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受不了。
點餐的那位先道:“菜是我點的,不管好不好吃,這單我付了,你們別有心理負擔。”
同事們紛紛道:“不行不行,說好aa,以後大家還要經常出來吃,這回你請,下次他請,跟我們當初單純品嚐美食的願望可不符合。”
他們可不想把享受美食變成人情往來。
點菜的客人只好點頭。
大家先夾起那小綵球,離近一看,竟然全部都是食物切成絲編織而成,還在外表編出了各種各樣的圖案。
“這太厲害了!”
他們差不多都吃遍了西區最有名氣最高檔的餐廳,中餐,西餐都吃過,但還真為見過這種技藝高超的菜品,這些畫面出現在他們眼前,瞬間刻畫在腦海裡。
一是勾勒出的線條簡單,一目瞭然。
二是生動,能讓人想象出更具體的畫面來。
吃掉炸的酥脆的綵球,五人共同露出了享受的表情,細細品嚐綵球裡包含的多種美味,每個人只需要三口五口就把小綵球吃光。
大家滿足的舔了舔嘴唇,繼續夾起雞肉,分別蘸上花椒和辣椒醬,脆皮爛肉,一口全部進去,滿足感直線爆棚!
“這價格絕對配得上這道菜!”其中一位興奮道:“僅僅是配菜廚師就用了高超的編織技術就很驚豔了,味道豐美芬香,主菜葫蘆雞煮蒸煎三個工序也是完美至極!肉爛水嫩,皮酥香脆,真是讓人迷醉……”
有人補充道:“更重要的是,骨頭不僅能嚼動,比雞肉香味更濃郁,但口感又是雞肉更勝一層。”
這一幕,這樣的對話,在不同的餐桌前,包廂中,都在上演。
一號桌,稅務局領導問道:“程董,我有一個請求,希望你能答應。”
程峰的思緒從雞肉噴香拉扯回來:“王局你說。”
領導露出親切的笑容:“我想見一見這道八寶葫蘆雞的廚師,這樣擅長吸收中國文化的美食的廚師,是我們國家難得可貴的人才啊!我非常希望瞭解一下這位廚師在做這道菜的靈感。”
程峰早就料到有人提出要見一見廚師,這道招牌菜色香味形意都俱佳,別說是別人,他都想見一見做這道菜的人。
只是……
程峰沒有暴露出心中的顧慮,笑了笑道:“當然。”
然後他招來服務員,讓她向經理傳話。
這時程袖正在後廚門口蹲在凳子上,手裡翻著國內最後的美食雜誌,就叫《美食》。
每年BEST中國最佳餐廳資訊就是在這個雜誌上刊登,不過程袖手裡拿的不是最新版,是三個月前的了,已經被人翻舊。
她正在看得那篇,是位四葉酒店總廚最新實踐的川菜魚,做法融合了西方菜品的特點,用紅酒烹製,最後出來的味道麻辣入骨,香醉迷人。
不過此菜沒有榮獲一致好評,而是褒貶不一。
程袖發現,四葉酒店的總廚身份地位已經很高,但依然不會討很多人的喜歡,相反,大家對他的要求會比其他廚師更高,像這道紅酒川菜魚,被人指責為水平有失,無往日創意新奇靈活,挑選上好的酒,搭配川菜的做法都是好幾年前一些新銳廚師用過的……
“程姑娘。”經理氣喘吁吁跑過來,來到程袖面前,反而猶豫下來:“有客人想見一見做八寶葫蘆雞的廚師……”
程袖合上雜誌,神情輕鬆,彷彿早有預料:“你們之前向媒體透露你們家總廚的身份嗎?”
“沒有沒有。”經理擺手,解釋道:“我們只說了聘任的總廚很擅長做陝西菜和川菜,尤其是八寶葫蘆雞,並稱為此人神秘,其實之前有人猜出是我們那位總廚,但我們沒有承認……”
程袖點頭,然後站起來道:“那我再救一次場吧。”
經理看著嬌俏的少女穿上一身白潔的廚師服,心情複雜,之前他跟秘書設想過是讓別的廚師替程袖上陣,至少那是自家廚師,只是——這如果是道普通的陝西名菜也就算了,此菜的做法以及深度卻是他前所未見,面對那麼多身居高位的客人,廚師緊張之下出了紕漏誰也擔不起責任!
而且這樣的過失,肯定要由程峰這個老闆來負責……
不如早點承認錯誤,不能讓別人對他們綠柏酒店的印象更加惡劣。
經理看到程袖換上廚師服,紅豔的領巾襯著白皙的膚色,展現出嬌豔的美感,優雅的步伐,挺直的腰板,把那種自信強大的氣場發揮的淋漓盡致——還真的有總廚的風範!
程袖的把頭髮卷在廚師
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