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妻子安慰道:“現在不方便離席,待會我抽空去找一找小袖。”
何教授點點頭。
這時稅務局領導夾了一個小綵球,放在嘴裡入口,多種食物的香味爆出濃香。
輕輕咀嚼,炸酥的土豆絲,軟韌的豆腐絲,痠軟汁多的西紅柿,脆生生的冬筍絲,軟糯的草菇絲,綿軟的胡蘿蔔絲,堅韌的腐竹絲以及嚼勁十足的肉皮絲……
不同口感征服了牙齒,上癮般的咀嚼,多重香味,每次嚼咽品嚐到的都是不同的味道。
“太好吃了……”稅務局的領導閉上眼睛,輕輕的呼吸,鹹的甜的酸的味道充斥在口齒間,回味不絕,一個綵球,卻像品嚐到了八種菜!
這個時候,深切瞭解自己學生廚藝的何教授,下手更為果決迅速,已經吃掉了兩個小綵球,給自己妻子也夾了兩個。
某衛生部門的領導注意到,當時笑著道:“何教授和夫人還真是伉儷情深啊。”
等他吃完才知道何教授吃得為什麼那麼熱情,那麼不矜持,這麼好吃的東西,不在第一時間搶著吃幾塊,絕對很難搶到的!
眼見小綵球被吃得越來越少,在座每人夾一兩筷,葫蘆雞周圍就空無一物了。
某衛生部門的領導伸著筷子,先衝向葫蘆雞,稅務局領導冷笑一聲,也拿起筷子夾去,其他人一看,這可不能等了!
無數只筷子竟然都集中在一盤菜上!
第63章 做葫蘆雞的廚師……
葫蘆雞的酥皮呈金紅色; 筷子卻輕而易舉地插進去; 然後連皮帶肉以及骨頭; 一起夾下來; 骨頭如白玉通透酥爛,肉層間竟然沒有一點的血絲; 柔嫩的肉層帶著雪花的晶瑩。
程峰最愛花椒粉麻香的味道; 從碟中舀了勺花椒粉放入碗中,夾著一塊酥皮嫩肉的雞塊蘸了蘸; 裹上一層白色粉末,還沒吃進嘴裡就聞到股麻香氣息卷著葫蘆雞酥香水嫩的味道。
放入嘴中; 為防止過燙的溫度傷到舌頭; 程峰剛開始吃得還是極為小心; 但在香氣侵佔嗅覺; 連味蕾都蠢蠢欲動,忍不住大口一咬!
葫蘆雞的酥香味和麻香在口中爆炸般; 耳邊彷彿都能聽到嘴巴里咀嚼時; 牙齒撕咬酥皮的清脆聲; 油脂在酥皮和雪花肉層中溢位; 唇齒間充滿了絕美的香氣。
這就是葫蘆雞……
程峰深感震撼。
頭腦中所有複雜的思緒; 在此時全部清空,雞肉花在嘴中不斷滾動; 口感竟然也是絕佳的美味,麻香的花椒粉只不過是為這塊雞肉錦上添花,味道多了一種罷了; 即便是沒有蘸料它也依舊很好吃,因為雞肉的鹹香口感根本沒有被麻味遮蓋!
程峰又嘗試了一下辣椒醬的味道,似乎辣椒醬是用過高湯配製而出的,結合雞肉,竟然把鮮美提高了多個檔次。
“好吃啊!”程峰之前火氣已經消散,胸口順暢,眼前視野也非常開闊明亮:“心情都好起來了!”
一號桌,二號桌到三號桌。
三桌都有這道八寶葫蘆雞。
筵席此時出現了非常奇怪的現象,三桌所有人都悶頭而食,雖然沒有出現誰都不顧誰那種誇張的場面,可也沒有人站起來敬酒致辭。
大家好像都是為了品嚐美食而來的顧客,有人注意到,仔細觀察,發現這三桌都在吃同樣的菜。
有人找來服務員,指著問道:“那是什麼菜?”
服務員還不知道後廚的變動,按照經理吩咐描述:“是八寶葫蘆雞,我們酒店的招牌菜。”服務員把選單拿給客人看。
價格寫著——366。
客人問道:“有點貴吧?高檔餐廳極品的刺身都達不到這個價位。”
服務員:“我們家葫蘆雞當然是最正宗的,您到別的地方吃不到……過了今天很可能就吃不到了。”
客人習以為常,酒店為了讓顧客消費都會把自家菜品說得比大熊貓還稀缺:“要是味道好,上千元我都覺得值得,排隊預約我也願意……”
猶豫一會兒,客人覺得美食難得,錯過了還真可惜,最終道:“給我們這桌來一盤吧。”
不到二十分鐘,八寶葫蘆雞就上桌了,這桌客人人比較少,只有五個人。
他們這群人都是在西區某銀行上班的員工,因為大家有著愛吃美食的共同愛好,也就組成小團隊,每週都會去某個餐廳吃美食……不論昂貴或廉價……
三百多塊錢的一盤菜對他們來說有些小貴,不過一週只奢侈這一回,也不是接