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戶收昨日的夜香然後趕往城外，還有宅子裡頭的僕人也該起身了，他們要服侍主家，自然要比主家起的更早。

此外還有很多各樣聲響，其中有一樣是冰庫的送冰車的鈴鐺聲——這冰庫生意也興起好多年了。最早時候冬日藏冰，夏日享用是隻有皇室才能有的。後來倒是一步步惠及民間了。

宋時不就有了許多夏日冰飲店，還是很平民的小食。要不然有人做賣冰生意，怎的會有這樣的事兒。等經過元朝到了本朝，這就更加多了。但凡是大城都是挖了許多大冰窖，專做冬日藏冰夏日賣出的生意。

這還是大冰窖，更有許多開不起大冰窖的，也想著發這個財，就在自家挖極深的冰井，於是也就能藏冰了，只是這樣量少一些罷了。

如今日子越來越好過，買的起冰的人家越來越多，冰也是供不應求的，凡是做這個生意的可是都賺了一筆。如今更有一個做法，凡是要冰的人家，在春末就同冰庫說定，提前付錢。這樣就能保證一個夏日的冰能不斷，還能多些優惠呢。

一般一尺長寬高的冰是五分銀子一塊，一戶平常人家只要兩三塊就足夠所需了。有些節省的只會訂下一塊，只要足夠做些冷飲、保鮮事物就夠了。至於屋子裡放冰，著實是捨不得的。

至於顧家雖然只有顧周氏和禎娘兩個主子，但是這是一個正經大宅門。一日訂下的冰就是一百五十塊——要分成早中晚三回送來，特別是午間的時候量是最大的。這對冰庫裡可是大生意，要幾駕冰車專門給她家送去才成。

要用這樣多的冰自然不是顧周氏和禎娘兩個來用，到了夏日裡廚房裡用冰最重，無論是做冰飲小食，還是保鮮食材都用的多。還有底下的下人，像是貼身丫鬟這樣有體面的，她們屋子裡也是能夠分上冰的，這樣算起來一百五十塊冰也就不算什麼了。

這樣算賬一日光是用冰，顧家就要花用七兩五錢銀子——別看七兩五錢銀子對顧家連根毫毛都算不上，但是夏日裡用冰日子長，滿打滿算也是三百兩的開銷了。可不能小瞧這三百兩的開銷，要知道這只是用冰罷了，還有許許多多別的日常呢！

所以每年那讓人咋舌的開支是怎麼來的——還想著不過是母女兩個，能花用多少，只覺得也不算奢侈太過的人。其實只要維持舒適的大戶人家生活，這開支可就少不了。

其實有一樣是想對了，顧家只有母女兩個，無論怎麼開銷，總不會太過就是了。這個對照只看盛國公府就是——盛國公府的主子人頭都快點不清了！若是照著顧家用冰的樣子做事，一個夏日裡頭光是用冰就要幾千兩了。

這如何能成？因此都是按著輩分拿冰，至於不夠的就自己掏錢另外訂就是了——王夫人如今用這手段也是慣熟的了。凡是這些公中使費的東西，都按著最面子情的數目走，凡是不夠的就自己用私房罷！

外頭也說不出什麼來，大家都不是沒長眼睛，哪一個看不出當年老國公爺做的不妥。以己度人，不曉得該多惱怒。如今王夫人還能做出面子情，也算是不錯了——話說要是按著大方來，只怕盛國公府內囊早就盡了。

像是大房裡頭的主子，一般都是有錢的。似玉浣這些小姐還有母親補貼呢，因此也不會有什麼為難。只看四房和三房中一些不算牌面上的人就不成了，譬如姨娘，譬如庶出小輩，大概就是按著份例過日子罷。

不說盛國公如何，顧家用冰自然是極大方的了。早間冰送來了，先是放在門房。接著就有各處差事的人來領冰，最多的就是廚房裡。然後就是安樂堂和寶瓶軒，其餘的地方就是少少些了。

禎娘房裡的冰是寶瓶軒的粗使婆子領來的，自領來後先放在門房。然後就是遣了沒留頭的粗使小丫頭去告知將離這個大總管——將離也總是眾丫頭裡起的最早的。出來服侍禎娘起床，她還要從早間就安排寶瓶軒上下。

還沒留頭的小丫頭站在大丫頭屋子門口張望——滿是豔羨。大丫頭們都是兩人一間屋子，各有一張床，東西也是格外鮮亮，比外頭小家碧玉的閨閣還強呢。至於這些小丫頭八個人睡的通鋪就差遠了。

那小丫頭到底還記得自己的差事，因此道：“路媽媽讓我來告訴姐姐一聲，說是上午的冰已經從門房領過來了，讓姐姐找人去分派。”

將離嘴裡咬著一根夾金絲紅頭繩，正在梳頭，一時應答不上。等到繫了辮子才道：“你去叫你辛夷姐姐去，這事兒讓她先來做，我一會兒過去。”

這時候才晨間，用什麼冰呢，等到太陽晃眼了才用得著。除了冰鑑裡頭要放些，其餘的應該是存在陰涼處，等到