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ps星巴克的麵包真的是不錯的，雖然是工廠貨啦。 誓盟提到資料，蘇老爺多少有了點興致。老三透過阿達認識了很多餐飲界的人，他在飯局裡不光是喝酒扯淡，也收集了不少業內的一手資訊。這時候就加油添醋地忽悠蘇老爺，包括當地的租金、人力成本、餐飲趨勢等。蘇老爺和老大老二都聽得驚詫不已，不是內容有什麼奇怪，而是蘇老三竟然能有理有據地陳述餐飲格局這種事，就夠讓人跌眼鏡了。最後老三道：“新加坡的狀況，也是亞洲很多大城市的狀況，大陸的城市遲早要朝這個趨勢發展。”魚做成的，配的是雞胸和血蛤，菠蘿汁和香料煮的咖哩醬。一般咖哩面要配魚餅的，旁邊的‘魚餅’是新鮮海蝦、連著皮的整蒜、芥藍心和九層塔碎壓制成的。章魚面極其爽滑鮮美，醬料濃烈卻帶著水果的天然甜香，最討人喜歡的其實是雞胸肉，這種食材廉價又沒有油脂，但廚師把雞胸處理得剛剛全熟而非常柔嫩，竟然比上好菲力牛排的口感更好。因為雞胸畢竟鮮味不足，就以“魚餅”裡的鮮蝦和蒜補足了滋味，這道菜完全沒有肉排和龍蝦的厚重，卻還是給人以口味上的富足感。蘇老二不忿道：“老三，你真沉得住氣啊，安排了曾可達在我的餐廳裡，指使我的廚師幹活兒，自己跟個沒事人一樣在這裡吃飯。”老三老實地回答他：“我事先不知道他會來。我是約了他過來談事，但他一聲不響就不見了，我也是剛剛知道他在廚房。哎，曾可達又不是我養的小貓小狗，他脾氣硬著呢，你覺得重要的事，他偏偏不放在眼裡，我也沒辦法啊。”蘇老二想起兩年前在澳門，曾可達缺席了重要的頒獎，聽說竟然跑路邊煮雲吞麵了，脾氣確實古怪。但他依然認為老三心機深沉，利用自己的場子來推銷他不靠譜的提案，真是可惡極了！而且他還是不相信老三能搞定曾可達。他跟曾可達打過好幾次交道，那人直接又固執，簡直毫無縫隙可乘。那邋邋遢遢、又倔又野的南洋人啊……正想著時，阿達從後廚走了出來。蘇老二瞪大了眼睛，比剛剛聽到他的名字時還驚愕。他看了蘇君鴻一眼，只見大哥眼裡也是困惑。這人確實是曾可達，那五官和四指，鮮明地印證了他的身份。但他完全變了樣，滿臉的虯髯剃掉了，露出了俊秀的臉。就連那看上去總是睜不開的眼睛，此時晶亮明朗，再也不是落拓懶散的模樣。蘇老二沮喪地想，曾可達是真的回來了。可惜，這樣的人卻不屬於自己……老三看阿達走過來，心裡也很不輕鬆。他的商業計劃早就遞交給父親了，細節估計父親並不願花時間聽，至於大的理念，除了自己給他分析過的市場格局，阿達做的菜已經清晰地傳達了出來。父親願不願買單，很快就見分曉。阿達跟蘇家老爺和少爺們打了招呼，並且給他們親自端上甜點。跟客人寒暄、倒酒、詢問菜品，這對他來說就是重操舊業，他把甜點放到蘇老爺的跟前，熟練地介紹說：這是豌豆豆腐、荔枝凍和打發的蛋白，冰淇淋用的水牛奶裡，泡了十個小時的桂樹枝，浸透了桂樹的香味，上面灑了香菇粉末。這甜點清新簡潔，擺盤有林木森森的靜謐感，可蘇老爺心思完全不在上面。他此前沒見過曾可達，不像兩兒子那麼驚詫；打量這傳奇廚師，看上去年紀不大，臉上卻有一種豐富經歷沉澱出來的淡定。兒子給他的提案，蘇老爺是翻看過的，要的錢對他而言不算多，因此更是不放在眼裡。這事成不成，他根本不在乎，小打小鬧的幾家咖啡館，不見得對集團有什麼貢獻，但這些錢要是能買到這個人和他在亞洲的聲望，他覺得值！