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夜宵也很豐盛，有的是西班牙酒，萊茵葡萄酒，蝦醬濃湯，杏仁奶湯，英國式的果餡“布丁”，還有各式各樣的醬肉，盤子四邊的肉凍都在哆嗦。夜宵之後，馬車開始一輛接著一輛地離開了。只要掀開紗窗一角的簾子，就看得見星星點點的馬車燈光，慢慢消失在黑暗中。長凳上坐的人越來越少；只有幾個賭客還沒有走；樂師用舌頭舐舐手指頭，涼快一下；夏爾半睡半醒，背靠住門坐著。

清晨三點鐘，開始跳花樣舞。艾瑪不會跳華爾茲。別人都會跳，包括安德威烈小姐和侯爵夫人在內；其餘的舞客，都是在城堡留宿的客人一共只有十二三個。

有一個舞客，大家親熱地叫他做“子爵”，他的背心非常貼身，顯出了胸脯的輪廓。他再一次來邀請包法利夫人跳華爾茲，並且說他會帶她跳，保證她能學會。

他們開始跳得慢，後來越跳越快。他們轉了起來，周圍的一切也在旋轉：掛燈、傢俱、牆壁、地板，就像繞軸旋轉的唱片一樣。跳到門口，艾瑪裙子的下邊蹭著對方的褲管；他們的腿，有時你夾著我，有時我夾著你；男方的眼睛向下看著，女方的眼睛向上看著；她忽然覺得頭暈，趕快停住。他們又跳了起來；子爵轉得更快，一直把她帶到走廊盡頭，她氣喘吁吁，幾乎要跌倒了，一下把頭靠著他的胸脯。後來，他還是一直轉，只是轉得慢些，最後，他把她送回原來的座位；她頭往後一仰，靠在牆上，用手矇住眼睛。

等到她再睜開眼睛的時候，舞廳中央，已經有三個舞客，拜倒在一個貴婦人的小凳前面，求她跳華爾茲。她選中了子爵，小提琴又開始演奏。大家瞧著他們。他們轉了出去，又轉了回來，她低著頭，身子不動，他也總是一個姿勢，挺著胸脯，手臂彎成圓弧，下巴昂起。這個女人才算會跳華爾茲哩！他們跳了很久，一直跳到別人都累得跳不動了。

客人們還談了幾分鐘，互相說過晚安，或者不如說是早安，才回房間去睡覺。

夏爾拖著腳步，扶著樓梯欄杆上樓，他的腿也站不直了。一連五個小時，他都站在牌桌旁邊看人家打牌，自己一點也不懂。因此，等到他脫靴子上床的時候，他心滿意足地嘆了一口長氣。

艾瑪披上一條肩巾，開啟窗戶，憑著窗子眺望。

夜是黑的。下了幾點小雨。她吸著潤溼的空氣，涼風吹著她的眼皮。跳舞的音樂還在她耳邊響，她睜著眼睛想不打瞌睡，要延長這豪華生活轉眼即逝的幻景。

天要亮了。她瞧著城堡的窗戶，瞧了很久，她想猜猜哪些房間住著她頭天夜裡注意過的那些人。她真想知道他們的生平，深入瞭解他們，和他們打成一片。但是她冷得打哆嗦了。她脫了衣服，鑽進被窩，蜷縮在睡著了的夏爾身旁。

吃早餐的人很多。只吃了十分鐘；連酒也沒有，使醫生覺得意外。餐後，安德威烈小姐撿了一些奶油蛋糕碎屑，裝進一個小柳條筐，帶去喂池塘裡的天鵝；別人去看花房的溫室，那裡有些奇花異草，滿身長刺，一層一層地擺在花架子上，像金字塔一樣。上面還掛著一些蛇窩似的花盆，盆邊上垂下一些纏在一起的綠色枝條，好像蛇窩裡擠不下的蛇。花房盡頭是片桔林，有條林蔭道通到城堡的下房。侯爵招待年輕的艾瑪去看馬廄，馬槽像個筐子，上而有塊磁板，用黑字寫著馬的名字。只要有人走過，欄裡的馬都會驚動，舌頭髮出嗒嗒聲。馬具房的地板也像客廳的一樣有光澤。車馬的用具掛在當中兩根轉柱上，馬銜、馬鞭、馬蹬、馬索沿牆排成一行。

這時，夏爾麻煩一個僕人為他駕好馬車。車停在臺階前，大包小包都塞進車裡；包法利夫婦向侯爵和夫人辭了行，就動身回托特去。

艾瑪一路上不說話，只瞧著車輪滾滾向前。夏爾坐在長凳靠前的邊緣，張開兩隻胳膊趕車，小馬在寬闊的車轅當中，前、後腿一左一右地小步快跑。韁繩拉得不緊，打著馬的屁股，浸在馬身上的汗水裡；捆在馬車後頭的箱子，不斷碰撞車廂，發出有規律的撲突聲。

他們到了蒂布鎮坡上，忽然後面來了幾個騎馬的人，口裡叼著雪茄，笑著跑了過去。艾瑪相信她認出了子爵；等她轉過頭去看時，卻只見遠處的人頭，隨著馬跑的節奏快慢而高低起伏了。

再走四分之一古裡之後，馬屁股上的綁帶磨斷了，不得不停下來，用根繩子接好。但在夏爾最後再檢視一下馬具時，發現地上有什麼東西，掉在兩條馬腿之間。他撿起來一看，是個雪茄煙匣，邊上鑲著綠色綢子，當中有個家徽，像貴族之家的馬車門上的一樣。

“裡面還有兩支雪茄呢，”他說。“那