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“怎麼樣？”麗莎說：“It's　OK。”

周毅龍吃著，拿一張餐巾紙墊在餐桌上，把一些雞肉牛肉挑出來放在上面，用筷子敲得“答答”的響。我突然意識到這是一種陰險的提示，心裡罵著：“操你媽的，什麼東西！怪不得跟趙潔能縮到一個被窩筒裡，原來一窯貨！”我滿腔憤怒仍不動聲色，斜眼去看老闆的神色，也沒什麼特別的反應。我自己又把菜細細品嚐了，還過得去。

晚飯是等餐期過了，到九點多鐘才做。周毅龍轉來轉去，把所有的東西都看了個遍，說：“今晚就在雞皮裡打滾了。”我聽了好笑，平時雞皮都扔掉，他今天要用來做菜。他自作聰明，想出奇制勝，一鳴驚人。我也不理他，心裡等著看他的笑話。葛老闆看他在切雞皮，也不吭聲。周毅龍做了個雞皮咖哩土豆，一個雞皮炒三絲。珍妮吃了一口就皺了眉說：“太油了。”拿了兩個雞蛋自己去炒。麗莎也不知從什麼地方弄出點醬菜來吃。我在心裡暗喜，幾乎就要笑到臉上來。雞皮我一塊也吃不下，本想學了他夾出來，把筷子在桌上高敲得“答答”響，想看戲劇性效果已經夠了，又何必落井下石。吃完飯葛老闆對他說：“雞皮以後還是不要吃它，這裡的人從小營養就好，怕油，這裡不是你們國內。”周毅龍尷尬地陪著笑。我在一旁幾乎想說，他們上海我不知道，我們那裡也沒有興專吃雞皮的。還是忍住了走到一邊去。

晚上兩個人繼續在燈下開雞，周毅龍有點神不守舍，恍惚之間切著了左手食指。他捏著手指站在那裡，血直往下滴，臉色蒼白，眼睛直勾勾的呆了一般。我問：“深不深？”他直點頭。我趕快找了創可貼給他止血，裡面白白的骨頭都看見了。葛老闆走來說：“要不要載你去看醫生？”語氣之間有點不耐煩。周毅龍囁嚅著說：“不要，不要。”嘴唇直哆嗦。葛老闆要他先上樓去休息，他就上去了。

十二點多鐘我搞完了衛生上樓去，周毅龍還坐在床上發呆。我說：“切總是要切幾刀的，我都切過十幾刀了。”他說：“捱了一刀在手上，就戳了一刀在心裡，這個社會真它媽的殘酷。”我說：“你罵它你還扔了博士學位跑過來。”他說：“真的是殘酷。”我說：“你有錢了它就仁慈了。老周，過幾年你就會發了，發了叫別人給你賺錢，你做場外指導，不用動手。”他說：“怎麼就說我過幾年會發？”我說：“你和趙潔配合起來，不發還有天理！這聖約翰斯也沒人能發了。”他望著我，惦量著我這話的真假。我不理他，上了床去睡。他說：“這個社會真它媽的荒謬，誰都是你的領導，黃黃臉的文盲也是你領導，你得甜甜地笑著給他看。”我說：“誰叫我們自己想出國，本事又沒有，跟個文盲也差不多，憑一把子力氣生存。這裡的文盲說話還滴溜溜的呢，哪象我這樣結結巴巴大舌頭？”他說：“荒誕感到這裡算領會透了。”我說：“我來久了，也習慣了，還能在心裡把自己當個人物？誰管你是幹什麼的，博士也好，天士也好，沒人理這套。”他說：“賺點錢還是要去讀個學位，這樣會有出頭之日？”

（以下略去500字）

葛老闆開始要我上灶，先學炒大鍋飯。有時生意忙起來，就叫我炒飯出餐，偶爾也要我炒菜，他在一邊指點，又要我把菜譜都背熟。周毅龍在後面洗碗，臉色總不好看，把我當成了對頭。

餐期過了我到後面去做事，他嘴巴獨自嘀嘀咕咕含糊著也不知說些什麼。我心理上有了優勢，就保持著一種寬容的沉默。他做事不很利索，經常出錯，挨老闆罵比我剛來時還多。老闆走了他就跟我說：“這世界真荒誕。”我也不搭腔，把話岔開去。有天我們兩個包蛋卷，拿去炸裂了好幾個，葛老闆用一個碟子裝了，擺到案板上說：“你們看你們自己看。是怎麼做功夫的？生的也是雙手呢！”我心裡明白老闆在轉了彎罵他，因為我從那次以後再也沒出過錯。周毅龍拿了一個仔細去看，似乎在辯認是不是自己包的。我看他又來這一套，正想申明幾句，老闆對他說：“看也沒用，就是你包的。”他又去翻看另外幾個，口裡說：“是嗎，是嗎？都是我？都是我！”老闆去了，他四面瞧瞧，突然摸了菜刀往案板上一砍說：“我把你這狼心狗肺忘恩負義的東西！”刀的一角砍入塑膠案板，微微抖動。我往旁邊一閃說：“老周，你別嚇我！”他馬上又轉了笑臉說：“你不會去彙報吧？”我說：“你說了什麼呢，我沒聽清，要不你再說一遍。”又想起他罵得怪，請老闆吃了餐飯都沒抬舉他，原來這就是忘恩負義了。

又有一次葛老闆在樓上沒下來，珍妮送單來了，我就去炒菜。老周在旁邊看了單，就去炒飯，看來他平時還是