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康的身心發育。

孩子們有吃零食、挑嘴、偏食的習慣，一方面與他們自制力不足有關，同時也與父母溺愛、缺乏營養知識以及父母忽視教導孩子營養知識教育有很大的關係。

孩子在兩三歲的時候，就對食物的味道、溫度、色彩、形狀等有了喜歡或不喜歡的自我主張，對於食物本身的喜好也不斷在改變，這正是他們自主意識的開始。

但很多父母對於自己孩子的飲食習慣及內容改變常感到不知所措，甚至自己的飲食模式及行為已經影響到了孩子卻還不自覺。為避免孩子的偏食，父母需注意自身的行為，以免影響孩子正常的發育和成長。

父母是孩子的一面鏡子。孩子兩歲時就已開始學習周遭人物的 行為舉止。偏食、不良的飲食習慣和用餐禮儀，往往可能就是在他們不自覺的耳濡目染過程中所養成。基本上，飲食是一種學習經驗。父母、祖父母、保姆的飲食習性，都會影響孩子一生的飲食習慣。因此大人應以身作則，讓孩子瞭解吃東西和用餐禮儀的重要性。

也許某段時間內，孩子的表現無法符合大人的要求，但只要持續性的示範，孩子最後還是會接受這些良好的行為模式。

一、父母儘量不要在幼兒面前批評食物

即使自己不喜歡，也應該給孩子食用，不要讓孩子對某些食物留下不好的印象，以免造成日後偏食的問題。

二、烹調方式豐富多變，混合多種食物但口味清淡

對於一些容易被幼兒排斥的食物，父母可利用適當的方式來吸引孩子。也許可以設計成色香味俱全及造型獨特的餐點，混合在孩子喜歡的食物中，或用孩子可接受的理由來做引導。

三、為孩子準備各類營養均衡的菜色，避免含高糖、高脂肪�