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“那還差不多，坐下坐下，都是自家人，還信你不過嗎？”崔敬笑咪咪地說。
“三叔，再多喝幾杯。”崔刺史一下子從劉遠手裡奪過那壇特製的天府香，恭恭敬敬給崔敬再次把酒杯滿上。
崔敬這才滿意地點點頭，心裡對崔刺史更為滿意。
昨晚給自己貼心加了一個“枕頭”，今天與自己一唱一和，表現得相當有默契，最重要的是，觀察入微，有些事甚至眼色都不用，他就會自己要什麼，和這樣的自家侄子在一起那感覺的確不錯。
就這一個小插曲，四個婢女一字排開，託著四個熱氣騰騰的菜上來了。
“小遠，這四個菜，又有什麼名堂？”崔刺史笑著問道。
一進這宅子，劉遠就給二個一個又一個的驚喜，以劉遠說法，那冷盤是前菜，這熱盤才是正菜，那幾個婢女還沒走近，崔氏叔侄己經聞到那菜的香味了。
不知道，劉遠這次又給二人有什麼驚喜。
“宮保雞丁、魚香肉絲、回鍋肉、開水白菜”劉遠一一介紹完，有點不好意思地說：“不知兩位貴人來訪，沒有好好準備，還請尚書大人、刺史大人見諒。”
在唐代，像豬、雞這些肉類，只能是下等人吃的食物，豬形象不佳、坑髒，被士族上流所拋棄，雞太普遍了，又好養，只是平民百姓家所食，像士族大夫、上流貴族所喜歡食用的肉類是羊肉、鹿肉等，就是皇帝獎賜，也多是賞牛羊，而不是豬雞。
要是剛剛上這些肉食，說不定崔敬就不吃這等低等的食物，不過有了前面鋪墊，崔敬倒也不客氣，不用劉遠相邀，直接就動筷捱過品嚐了一遍。
很快，崔敬的臉色就變了：這些菜都極為美味，一樣比一樣好吃，一
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