全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第117節(第1/3 頁)
說話間,老爺子已經迫不及待的拿過他放在一邊的柺杖,興沖沖的, 一副立刻就要過去的樣子。
夏烈也有這個打算,因而欣然應允。
至於楚雲琛,家裡兩個人都要去看櫻桃酒的發酵情況, 他自然也沒什麼意見,三人便去夏烈家。
至於桌上已經翻滾沸騰的火鍋, 就先熄火,等他們回來再開火了。
……
三人很快來到夏烈家。
櫻桃酒夏烈是放在左邊靠石榴樹這邊的屋子的,這邊涼快,溫度一直不高不低的,算是一個比較穩定的溫度環境, 很適合櫻桃酒的發酵。
夏烈走進屋, 將燈開啟, 直接走到放置櫻桃酒的角落裡——那裡放置著五個有人大腿那麼高的玻璃罈子, 裡邊都是發酵的櫻桃酒。
此時透過透明的玻璃罈子,已經能清楚的看見裡邊的酒液已經徹底變紅了。
夏烈半個月前來看的事後,玻璃罈子裡酒液的顏色還是水紅的,顏色很淡,而現在色澤卻已經變得鮮紅,色如瑪瑙,十分的漂亮。
不過因為還沒有經過任何的過濾處理,酒液的狀態看起來有些渾濁,裡邊還或漂浮或沉澱著破碎的櫻桃果肉。
“這酒看起來已經發酵好了啊,顏色可真漂亮,過濾之後怕是會更加好看……”一旁的楚爺爺雙眼發亮,催促道:“夏烈丫頭,你開啟來看看!”
夏烈依言而行,將罩在最上邊的蓋子開啟。
瞬間,一股柔和細膩,卻極為濃郁誘人的酒香爭先恐後的從罈子裡噴湧而出。
酒味太香了,也太濃了,因而明明是極為輕柔的香氣,卻展現出了一種極為霸道的氣勢來,柔柔和和的將室內其他的氣味驅趕出去,讓整個屋裡就只剩下著這一股櫻桃酒的酒香味。
夏烈不知道該怎麼形容這股香味。
經過發酵之後的櫻桃酒,香氣和櫻桃有幾分相似,但是卻又有幾分不同,獨屬於櫻桃果肉得香氣要更濃一些,而後又多了幾分酒精的味道。
因為是果酒,所以酒精的味道也不重,完全不會讓人覺得刺鼻,而是十分柔和的味道。
很香,也很誘人,光是聞著,就已經讓人忍不住去想象它的味道了。
它的味道,應該也是柔和順滑的,就像它的香味一樣,也是溫柔的。
夏烈忍不住長長的吸了口氣,只覺口鼻唇齒間皆是這股濃濃的酒香,飽滿醇香。
“好香啊!”
楚爺爺也忍不住深吸了口氣,只覺得肚子裡的酒蟲都被勾動了,忙說:“這酒聞著味道就好,我去拿碗和勺子,我們嚐嚐味道先!”
他老人家也不是第一次來夏烈家了,熟門熟路的走進她家的廚房,不一會兒,就拿了三個碗,和一個湯勺過來——夏烈家沒有專門舀酒得酒勺,只能用湯勺來用了。
“來!”楚爺爺把碗和勺子都遞給夏烈。
夏烈接過來,拿著湯勺伸進酒罈裡,先撇去酒液上方漂浮著的果肉,而後舀了一勺酒液起來,倒入手中的碗中。
三個碗,一碗一勺,先舀好的先給了老爺子,老爺子一拿到手,迫不及待的就先嚐了一口。
不知道酒得味道怎麼樣,夏烈只看見他老人家沉醉的閉上眼,臉上露出了極為享受的表情。
夏烈緊接著給自己和楚雲琛各舀了一碗。
盛在碗裡的酒液其實並不算好看,因為沒有經過過濾,裡邊不免還殘留著裡邊發酵的果肉,但是酒液的顏色很漂亮,尤其是用的白瓷的碗,紅豔豔的酒液盛在其中,看起來格外的搖曳漂亮。
夏烈將嘴湊在碗邊。
還沒嚐到酒,碗中酒液撲鼻暗得酒香就已經竄入她的口鼻中,讓人還未嘗酒,就已經有些熏熏然了,也讓人更加期待它的味道了。
等夏烈將酒液輕抿進口中後,她才驚覺,自己之前的猜想仍然太過侷限了,這酒的滋味比她想象的還要醇香。
它很香,聞起來很香,喝起來也很香,每一滴酒液裡都帶著濃濃的櫻桃果香,似乎將一整顆櫻桃的香味都鎖在了這一滴酒裡邊。
一口喝下去,真正的唇齒留香,滿口的櫻桃酒香。
至於她的味道,夏烈不是專業品酒的,不知道該怎麼形容,只是覺得十分的柔和的,帶著淡淡的甜味,一點都不卡喉,也沒有什麼刺激性,極為的細膩柔滑。
柔順爽口,清甜滿香。
夏烈一口喝完,真的有種感覺人都被香暈過去的眩暈感,她睜眼看著碗裡的酒,忍不