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著眉,道:“這雲林鵝,要想爛熟,必須燒盡茅柴三束,而且必須讓茅柴自己慢慢燃盡,不能撥動,這耗費的時間,豈止十分鐘?”
深冬急問:“那不能和雪天牛尾狸一樣……”話才起了個頭,她自己先把嘴閉上了,雪天牛尾狸是拿石頭壓一夜,屬冷盤;而云林鵝是要用火的,難道點著火,一直煮到鬥菜開場麼?
南葉輕敲筆頭,自言自語:“事先煮好,開場再熱,那就成了剩菜了,肯定影響口感,不行……一直燃著火,直到開場呢?可誰知道鬥菜具體什麼時間開始……具體時間,具體時間……”華朝人有著古代人的通病,計時不夠精確,只說鬥菜是早上,但具體是早上什麼時間,卻是不會規定的,多半是人到齊了,主子們心情好了,讓丫鬟叫一聲,就開始了。
這坑爹的華朝人。
南葉猛地把黑炭筆擲到了桌上,又馬上心疼地撿了起來,真是的,都是那群沒時間觀念的公子小姐的錯,她拿自己的東西出什麼氣啊,就算要出氣,也得找世子去。
對呀,找世子去!南葉呼地站起身來,簡短跟深冬交代了一聲,就直奔衡清軒。
得多謝馬六嫂把對牌留給她,而今她出入正院,方便多了,不一會兒,就又站在了顧端的面前。顧端見她去而復返,倒是沒怎麼覺得意外,畢竟這次鬥菜加了新規則,難度極大,有疑問是正常的。
南葉行過禮,直奔主題,不過,先是向顧端討要一樣東西:“世子,這次鬥菜計時,是按西洋鍾,但西廚房並無西洋鍾……”
顧端大手一揮:“小灶間安放一臺,以便計時,我另賞你一件……”
另賞她一臺西洋鍾?小灶間已經有了,她還要這東西作什麼?南葉正奇怪,就見顧端自懷中掏出一樣小巧玲瓏,金光閃閃的東西,伸手遞給了她。
…
求推薦票!不然雲林鵝不會熟!
☆、140。第140章 跟世子耍花招
懷錶?這在華朝,可是個稀罕物!南葉毫不客氣地接過來,結果發現,這可不是塊普通的懷錶,而是塊貨真價值的金懷錶!而且表蓋上,還鑲著一塊晶瑩剔透的藍寶石!
發財了!發財了!南葉一介俗人,見此俗物,自然抑制不住內心的喜悅,緊緊攥著看了半天,直到顧端輕咳兩聲,方才回過神來,紅著臉道:“這麼貴重的東西,奴婢受之有愧。”
“既然有愧,那等鬥菜結束,就還回來罷。”顧端眼中含笑,卻把臉側向一旁,不讓她看見。
還得還?!喂,她剛才那是客套話好不好!客套話,他聽不懂嗎?虧他還是世子呢!南葉氣呼呼地把懷錶揣進懷裡,才開始說正事:“敢問世子,鬥菜是早上幾點鐘開始?”
“幾點鐘?”顧端從來沒遇到過這種問法,一時有些不明白。
南葉解釋道:“奴婢想著,既然這次鬥菜,是以西洋鍾記時,那開場的時間,是否也是以西洋鍾為準呢?”
開場時間以西洋鍾為準?需要這麼精確麼?顧端還是不甚理解南葉的用意何在。
南葉想了想,言簡意賅:“世子若想要拿第一,開場時間,最好以西洋鍾為準,提前定下來。”
“行,此事包在我身上,晚點給你答覆。”這下顧端聽懂了,想也不想就答應下來。
南葉謝過他,回到西跨院,仍舊去了小灶間。
顧端很守信,不到一個時辰,便使人來告訴她,鬥菜的時間定了,以西洋鍾為準,早上七點鐘,準時開始,如果遲到,直接扣十分。
七點,很好,讓她來算算……南葉提筆,在紙上一通寫寫畫畫,最後把筆一丟,興奮地站起來:“行了,鬥菜那天,凌晨四點起床,五點開始做雲林鵝!”
聽她這意思,是真想點著火,一直煮到鬥菜開始啊?!這真的能行麼?萬一時間還沒到,鵝卻煮好了,怎麼辦?或是比賽已經開場,而鵝還需要再燉半小時,又怎麼辦?這法子,太懸了罷?!深冬驚詫不已,想要質疑,但卻又想不出更好的法子,只得懷著一顆忐忑不安的心,默默地坐下了。
南葉就坐在她旁邊,面前還是攤著那本筆記,問道:“先前我們分析到哪兒了?”
還要分析?還不準備讓她動手練練?蓑衣刀法,她可是一點兒都不會呢!深冬強忍著疑惑,道:“總體分析和逐項分析都已經講完了。”
“好,那我們再來看看,在鬥菜前,需要做些什麼準備工作。”南葉拿筆頭敲了敲筆記本,一面說,一面記,“五道菜,一共需要提前準備三鍋去油雞湯,煮熟的
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