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第50部分(第1/4 頁)

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“放哪去了……我記得帶過來的……”溫柔彎下身子,仔細的在筐中扒拉著。

“柔兒,你找什麼?”溫守正好奇的問了句。

“哈!在這!”溫柔的雙眼像發現了珍寶。放出異樣的光彩,旋即抓了一大朵新鮮的白靈菇,一個勁的咯咯笑個不停。

“柔兒,你拿顆蘑菇做什麼?這孩子真是添亂!”溫守正嘆了口氣,又垂下了眼皮,還是準備抽身出範府去尋找鮑魚。

“爹,今日咱也換換,您和石頭哥負責炒菜燒菜,我來當大廚,這道主菜交給我吧!”溫柔很是認真。

“別胡鬧了。爹知道你是想替爹頂責任!你和那範公子的事情。爹也多少聽說了一二。擺明了範公子是衝你來的,爹再怎麼不濟,也不會把自個兒閨女往槍口上送!既然咱沒有鮑魚,我還是做熊掌!想必若是好吃。範公子也不會怪罪吧!”溫守正沉思了一會兒。

“爹!人家擺明了來者不善!就算您的熊掌做得再好吃,人家也是不會買賬的!爹,您就放心吧!看我的!松濤先生都能收服,還在乎一個範劍?”溫柔勸了勸溫守正。

“你能有什麼辦法?”溫守正頓了一頓,反問了一句。

溫柔笑而不答,只是自顧自的幾下就把一大朵白靈菇分成了若干小朵。

悉數放於盆中,小心翼翼的注入清水,慢慢搓洗著。

“唉!今日的白靈菇進大了,柔兒改成小塊吧。不然炒不透!”溫守正此刻依舊站在溫柔身邊,雖是不知道閨女要做什麼,可也是隨口指導著。

“爹,今日的白靈菇大小正合適呢!您瞧!”溫柔眉眼帶笑,信手摸過自己帶來的小刀。轉圈幾下,便將一朵洗淨的白靈菇,修成了一個橢圓型。

然後,再翻轉過來,白靈菇的底座向上,巧手繼續修著……

“柔兒,這是……”溫守正驚得一時說不出話來。

只見溫柔的手中,剛才還是圓滾滾的一朵普通的白靈菇,此刻竟變成了一枚體肥形圓的極品鮑。

白靈菇白中微黃,色相像極了發制好的鮑魚,再加上溫柔的巧手修雕成型,鮑魚的粗大的足和平展的蹠面,活靈活現的出現在了溫柔的手中。

“師父,怎麼了這是?”方大石正忙著備菜,半天見溫守正沒動靜,又聽得一聲驚歎,還以為出了什麼事!

“啊呀!這是!”此刻,方大石站在溫守正的身後,也是由衷的發出一聲驚呼。

“爹,石頭哥,你們看像不像?”溫柔舉起剛剛雕好的白靈菇。

“這哪是像?這就是!”溫守正頻頻點頭。

“柔兒妹子,真有你的!你怎麼想出來的!”方大石傻乎乎的撓撓頭。方才的緊張勁,此刻早已消失得無影無蹤。

“石頭哥,你快別誇我了,這東西不光要形似,味道口感也要一致才是!”溫柔不好意思的低下了頭,又繼續修雕其他的白靈菇了。

“柔兒,別擔心,這鮑魚原本就是和魚翅一般,本身不帶任何味道,須得燒至入味才是極品!如今主料已有,這味道嘛!自然不必擔心!”溫守正懸著的一顆心終於落下了。

“爹,您還要做今日的鮑魚嗎?”溫柔轉過頭來,笑問道。

“這……”溫守正原本已經打算捲起袖子開始接手了,聽溫柔這麼一說,自己這張老臉還真有些掛不住。

主意是溫柔想的,總不能半路搶了功勞!再說溫柔這兩個月來,跟著自己學廚,自己那些高湯調製的方法,憑溫柔的過目不忘的本領,早就學得*不離十了。

“罷了,今日,爹來給你當二廚!咱爺倆好好配合一下!哈哈哈哈!”溫守正笑了。

“爹,不用!您還是去忙炒菜什麼的吧!四桌宴席,石頭哥一個人也忙不過來!畢竟主菜只是一個,其他的還要靠配菜來撐場面!”溫柔笑嘻嘻的推了推溫守正。

自己則轉身去找烹製“鮑魚”高湯的材料了。

今日的蘆花雞特別肥美,五花肉也是上好的!還有年前採購的金華火腿!溫柔滿心的歡喜,將蘆花雞、五花肉、火腿切成大塊,放入鍋內,大火燒開,打去浮沫,又添入醉仙樓備好的鮮湯、加鹽、醬油、燒沸,放入料酒、整姜、蔥。

轉了幾個圈,想著似乎還少了什麼。

隨手揭開放海鮮的蓋子,洗淨度好的帶殼蛤蜊。映入的溫柔的眼眶。

“哈哈,鮮上再加點鮮!”溫柔自言自語著,將蛤蜊同時丟如高湯鍋中,再次撇淨浮沫。

此刻鍋中已是鮮香萬分,各種上

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