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果然如我預料，一瓶石庫門上海老酒黑標，八成歸我喝了，因想到二天可能去杭州，我沒有喝第二瓶。王嶸先生的酒量簡直不能稱之為酒量，周澤雄先生的酒量可以冠之為微量，他喝了微量石庫門上海老酒黑標之後，話語的長河如黃浦江滔滔流湧，由於對上海的真實話語的陌生，這種抵近聆聽是我所樂意的，用上海話語下酒，確也有助酒興。我喝著且聽著，他們就以海闊天空代酒，這麼一個臨時的社會分工恰是人盡其能。哦，有一道響油鱔糊是我點的，這道菜極易引起人們對養鱔的激素的聲討。我點響油鱔糊確因喜歡，也由於是在江河湖海之濱，在北京便可能不會點它。響油鱔糊要佐了細的鮮筍絲才好，綿脆相伴，醬鮮交融。至於石庫門上海老酒黑標，我想說它是典型的改良主義，它是以紹興黃酒，依照上海人的口味再度加工的黃酒，這種加工，以我品飲石庫門上海老酒黑標的感覺猜測，是為了斬斷紹興黃酒酸澀綿的餘味。紹興黃酒在入口時，尤其是上好的十年陳花雕，與法國洋酒有近似處，實在是人類口味都一般。然而，因為紹興黃酒的餘味的酸澀綿感，大有虎頭蛇尾之覺，設若去掉這種發酸發澀的餘味，紹興黃酒就陽光得多。正好就幹了這個工作，它已經不是原來的花雕，也不是進口的洋酒，是石庫門上海老酒黑標

挺符合上海人口味，我也喜歡。這就是上海人的改良主義的標本，天下之物拿來我用，然而拿來我用這種精神，也幾乎是中國特大城市的精神核心，這麼些年來，由於拿來我用的現實主義盛行，而兼濟天下的精神缺失，終於導致了今天的中國特大城市的孤島文明。而上海，在此方面表現得尤其突出。

我無法在短暫的10天裡全面瞭解上海，透過上海新國際博覽中心認識的不是上海，是跨國公司的機器，本屆車展上海方面給出的主題詞是“讓生活更精彩”，細細品味，上海確乎有理由讓生活精彩起來。關於上海，美食以外，上海的夜特別值得一看，詩人公劉曾在５０年前寫下一首著名的《上海夜歌》：

上海夜歌

公劉

上海關。鐘樓。時針和分針

像一把巨剪，

一圈，又一圈，

鉸碎了白天。

夜色從二十四層高樓上掛下來，

如同一幅垂簾；

上海立刻開啟她的百寶箱，

到處珠光閃閃。

燈的峽谷，燈的河流，燈的山，

六百萬人民寫下了壯麗的詩篇：

縱橫的街道是詩行，

燈是標點。

1956．9．28上海

《人民文學》1956年第11期

然而，５０年後的上海，依然是高樓與燈光，街道與橋樑，夜色從多少層樓掛下來呢？上海，註定是一個充滿夢的城市。那天的凌兩點，我和翟勤一道去外灘，翟勤駕車，車是大眾新下線的開迪。夜間的公路、高架橋和街道上，往來的車輛稀疏，然燈火爛漫。開迪夜行鳥般悄然疾馳，發動機顫動如鳥兒的心靈，那是一種美妙。到了外灘，站在夜的外灘沐浴黃浦江柔涼的風，對面是浦東，鐳射燈打出旋轉光束，光束投映到明珠塔上和夜空。江面，傳來凝著潮音的汽笛，長長的拖駁駛過江面。看不見江鷗，幾個仍不捨離去的攝影者上來，要給我們拍照，我們拒絕了這樣的服務。我用數碼機拍了幾張夜風景，夜色是上海的底片。一個女乞丐從夜幕中向翟勤走來，他給了一元硬幣她，隨之“哄”的從夜幕中湧來一群乞丐，追著我們急忙奔跑……

酒罷，我與周澤雄先生去報春路謝記茶坊喝茶，《東方早報》評論部的魏英傑先生稍後趕到，他像王連舉那般右手纏了繃帶懸脖子上。三人茶，必有吾師，就聽得一塌糊塗，多部分是周澤雄先生宏言闊論，我遇到的文人如他這般率性的不多，在上海文人中已是珍稀動物。我以為，這個世界上如果文人把盞都有不爽，那將是毫無希望可言。魏英傑先生的網名叫孤雲，我們在###認識，然後到人民網、天涯等，神交有年，這是第一次見面，看上去，他比我小一號，我看不出別的差別。呵，我以前喝過他好多包鐵觀音，他從福建泉州去上海對我的喝茶事業來說，是一個巨大損失。

喝茶喝到收官的時候，收到簡訊，明天去杭州。已是午夜兩點了，我匆忙告辭。出了茶館，寂涼無邊的上海夜，懶洋洋地亮著些路燈，街風輕輕地吹，悄然無聲地過來一輛計程車，我上了車，告訴司機去金橋路久悅賓館，便仰頭呼呼大睡。一覺醒來，抬頭看計程車繼續行駛的方向，我感覺不對，透過路