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就行！”秦暮錦看了眼趙珊，扭身低首袖子掩住口，忍不住打了個哈欠，拿帕子拭去打哈欠時流出的眼淚。轉身說道：“我不累……”

趙珊看了眼，笑道：“眼睛都熬出紅血絲了，去吧，別又累壞。”秦暮錦無奈點了點頭。不再堅持，別累病了又麻煩大家，和趙珊說了聲：“你忙完也睡會，當心些。”

趙珊笑了笑，朝綠雯使了個眼色，綠雯放下手裡的活，擦乾淨手，想過去扶秦暮錦回房。秦暮錦擺了擺手，說道：“給我打盆水就好，我自己回屋。”

綠雯忍笑點了下頭，少爺真是倔犟。現在好像很反對他們刻意照顧他，但這說明少爺在變。人開朗了，有時也會說笑了。整個人平和了很多，而不像之前那樣的孤冷淡漠了，呵呵，總算看開了，忘記過去不開心的，開始安穩踏實的過日子，這才是他心裡敬仰的少爺。

等秦暮錦洗漱上床後，綠雯過來，想喊醒那個老早睡得不知身處何地的季尤文，想讓她也自己回屋洗洗睡了。趙珊趁空閒，打盆冷水洗了把臉，拍拍臉提了神，忙完就睡，忙年呀，忙年。真的很忙！

季尤文半朦朧的睜開眼，看著面前氣得臉通紅的綠雯，呃，原來自己無意中睡著了呀。綠雯撇撇嘴，真是豬，拽了半天才醒，偏偏自己還拖不動她，說道：“喏，打水洗了個臉吧。回屋睡，這樣都睡得著，真笨！”

俏綠雯逼供真心否？

季尤文伸了個懶腰，舒爽地打了個哈欠，雙手撐著腰問道：“嗯，都忙完了？”睜開還沒睡醒的眼，四處看了看，咦，少爺不再，該是回屋了。看到臺子上擺的那幾個盛滿魚圓、肉圓的高腳大碗，呃……都忙完了呀，自己卻無意睡著了。

不好意思的撓了下後腦勺，朝綠雯咧嘴笑了笑，說道：“那我睡去了，你也早點睡。”端起邊上的木盆，從燙罐裡舀出幾瓢水，試了下水溫，正好！就端著木盆回屋去了。

綠雯嘟起嘴，朝季尤文的背影做了個鬼臉。笨蛋，粗線條！邊上的趙珊裝作沒看見，呵呵，原來綠雯這小子也有這麼一面呀，自己真佩服尤文妹，敢追求綠雯，真是厲害。

綠雯後知後覺地回身朝趙珊看了眼，拍拍胸口，還好，家主沒在看，不然就丟人了。扭身朝外，摸摸有些發燙的臉，咬咬唇，等臉上的熱氣消退些，問道：“家主，我們還要忙些啥？你不是說要教我怎麼炸肉膘嘛？”

趙珊停下手裡舀油回罐子的動作，說道：“等我把這些熱油舀回罐子裡，對了，你把那褐色的陶油罐子拿過來，那油是我事先備好的。”

綠雯有些疑問，將油罐拿了過來，抓了下腦袋，歪腦問道：“家主，用鍋裡的熱油熬不就好了，現成的，要這冷油做什麼？還是凝結成塊的油。”

趙珊看了眼綠雯，繼續手裡的動作，解釋道：“這就是炸肉膘的訣竅呀，第一點就是要冷油冷豬皮，放在鍋裡先小火慢慢溫熬。等肉皮表面慢慢鼓起，有氣泡時，要再撈出來，晾至冷透了，才可以回鍋，大火煎炸。這時就要和炸花生米一樣的大火才行，爆出的肉膘賣相才好看，當然口味也不差。”

綠雯咬了下嘴唇，認真聽完，嘆口氣，說道：“家主真是厲害，難怪可以做麵館的廚子。我可比不過，這次，我先看著吧。下次，再自己來。我拿曬好的肉皮去，我可是聽家主的吩咐，去了肥油和表面的豬毛，只留豬皮，曬了5，6天了。還好這幾日天氣不錯，都是大晴天。”

趙珊笑了笑，點點頭。綠雯回身去主屋裡，把掛在牆角的那串肉皮拿來過來。一進廚房就說：“家主，我剛才順便看了眼和好放那發的面。發的真好，今天下午做包子嘛？還按照之前擬定的那選單準備嘛？”

趙珊接過肉皮，用剪子剪去那扣肉皮的麻繩。看肉皮表面蒙了些灰塵，就下水洗幾遍，丟在一邊晾乾。嗯，趁這時間就先去摘些菜洗了，為晚上的青菜包，還有素三鮮包做準備。不用出門買，三兩步就到了院裡的菜畦。拿著竹籃，雙腳小心地站在菜與菜的空隙處，不踩到菜，彎腰拔了些，甩去菜根的泥土，扔進竹籃內。

過一會，看看竹籃裡足夠晚上用了，也就順手給菜地清理了一下雜草，掐去壞死、發黃的菜葉。整理好後，回屋拿菜刀削去菜根，挑揀一下，去掉不好的，留著餵雞。看看竹籃裡挑揀後那綠油油的青菜葉，拍了下大腿，打算先去掃一下地，再給雞餵食。

綠雯拎起放在地上的竹籃，說道：“家主拿掃帚做啥，一會我來。若是給雞餵食的事，方才我給那雞食盆添了些糠皮，餵了幾把青菜葉了。”

趙珊笑了笑，擺了下手，