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見,若撮合成對,願得團圓。
秦暮錦將蛋餃做好後,綠雯想就著這油鍋,趕緊炸肉圓。被趙珊及時制止,說道:“白色魚圓是下熱水裡汆出來的,我們這邊燒著水,有水氣。要是現在炸肉圓,非得油花四濺,油水不相容呀。先弄魚圓,綠雯會吧,我剛才只是大概講了下……不會,我再說一次。”
綠雯撇了下嘴,回道:“家主,記住了。你說的我都能背了,先鍋裡放些水,再左手抓住魚茸輕輕握拳,從虎口擠出來。右手拿個湯匙接著,往鍋裡放。鍋裡的水不能燒開,稍微沸,就要往裡面加冷水,隨時都要撇去鍋裡的浮沫,翻動魚丸時,必須拿大湯勺的背輕輕劃拉。
等魚圓表面呈玉白色時,就要趕緊撈出鍋,浸在冷水裡。好了,這算是燒湯的魚圓,可油炸的小魚丸了,還不是一會要做。家主,我哪裡說錯沒?”
趙珊嘴角抽了抽,呃……綠雯小子真是厲害,才說一遍就記得一點不差。難怪絹花現在做的那麼好,唉,自己是瞎操心了。點了下頭,回道:“對,沒錯,那先弄白魚圓,底下再炸魚丸,肉圓。完了以後,我教你炸肉膘。”
綠雯嘴角彎了彎,得意的笑了下,說道:“對了,家主,灶膛裡的番薯烤得怎麼樣了?”
秦暮錦忍不住笑彎嘴角,原來都忙餓了呀。摸摸自己的肚子,嗯,也是,晚上就囫圇吃了一口,確實餓了。朝趙珊看了眼,趙珊笑了笑,火叉往灶膛裡撥弄了幾下,察看了一下,嗯,熟了!火剪下去一撥拉,幾個烤得黑乎乎的番薯滾了下來。
趙珊小心的碰觸著番薯,等表面稍涼了些,抓起,可還是燙,左右手不停輪換翻拿著,細心拍掉上面的灰,掰開一個口子,呵呵,出油了都,剝掉表面大半的皮,放在碗裡,拿個湯匙遞給站著那的暮錦。示意他拿湯匙舀了吃,秦暮錦不客氣接過,坐到邊上的凳上。舀了一小塊入口,嚐了下,真香。笑眯了眼繼續吃一口,面面的、甜甜的,趙珊則蹲在邊上,雙手撐著下巴,笑著看他吃,時不時問他幾句話,兩人有一句沒一句搭著話。
綠雯看到後,不滿的嘟了下嘴,放下手裡的東西,蹲下身子,哼,我自己來弄。可剛碰到番薯,就嚇得縮了手,呀,好燙。季尤文過來蹲下身,伸出大手,學著趙珊的樣子,幫著弄好後,遞給綠雯。唉,這趙五娘呀,不帶這麼偏心的!少爺是寶,我家綠雯就不是寶了……
綠雯接過後,示意尤文妹也弄個填填肚子。最好都吃光,一個別留給家主,偏心鬼!趙珊注意到季尤文與綠雯之間的互動,扭頭笑了笑,當作沒看見。唉,人家是甜甜蜜蜜,而自己這邊,還八字沒一撇了。
秦暮錦吃完一半後,看趙珊還蹲著身子,沒去拿來一塊吃。就抬頭朝那一看,呃,綠雯和季尤文,兩個人在那擠眉弄眼說笑著,情意濃濃的。這兩個人越來越不像話,還顧不顧邊上的人了?這麼膩歪,別人還怎麼過去拿番薯來吃?
想了想,只好把沒吃的這一半讓給她了。刻意裝作淡漠的樣子,將碗遞給趙珊,小聲說道:“不嫌棄,就吃吧。”
趙珊笑了笑,接過坐在邊上的矮凳上,應了聲嗯,算是分食嘛?呵呵,也許她有希望哦!她家的冰山夫郎還是在意她的,嗯,這年過得真好!
唉,這兩對小情人,還好,錢管家因為忙沒回來。不然,非被好事的錢老太酸死她們,一點都不知道自己有多酸,還怨別人肉麻。戀愛中的人,果然都是幸福的小傻瓜。
暫時填飽肚子後,再次忙碌開。阿福百無聊賴的趴在廚房的灶坑邊,看著主人們忙來忙去。時不時閉眼小憩一會,耐心地等著主人們忙完,也給它弄頓像樣的。嗚……
秦暮錦坐在灶坑邊,摸著阿福的頭,心裡想著,阿福真像她,總會讓別人忽視她的存在,可想起來時,偏偏又離不開她。番薯很甜,就像他此刻的心情,從未有過的平靜,還有甜蜜。
底下就忙著汆白魚圓,炸肉圓、藕圓和小魚丸。等這些好容易都弄完了,趙珊洗乾淨手,捶捶有些酸僵的腰桿,唉,一夜沒睡。伸了個懶腰,活動一下筋骨。看著邊上綠雯掩嘴打著哈欠,而季尤文老早靠著碗櫥,在打盹了。
秦暮錦礙於面子,仍端坐在那,只是臉色有掩不住的疲憊。趙珊笑了笑,朝他說道:“暮錦,累就去休息吧。當心身子骨……”
秦暮錦抬首,拿帕子揉揉眼睛,問道:“都忙完沒?”綠雯整理著東西,回身看了眼說道:“還有肉膘沒炸,家主今日還弄不?”
趙珊笑了笑,想了下,說道:“你們都去睡吧,炸肉膘要費些工夫的。我自己來