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被拋了出來，劃出道道白色的弧線，煞是好看。也就僅僅兩三分鐘的功夫，原先滿滿一籃的豆腐乾便全都轉到了大盆之中。朱曉華睜開眼睛，輕輕搖搖頭，顯得非常失望，對小夥計說道：“去後廚，重新換一籃。”小夥計答應一聲，拎起空籃直奔後廚，片刻後，又提回一滿籃的方幹。
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第五章 車輪戰（6）
臺下眾人開始還有些摸不著頭腦，聽了朱曉華這話，才回過味來。原來這短短的幾分鐘內，朱曉華僅憑兩根手指，就已經把滿籃的豆腐乾挑了個遍，而結果竟是沒有一塊能讓他滿意。
姜山心中瞭然，不免有些暗暗吃驚。朱曉華兩指一夾，便可瞭解豆腐乾的品質，已是神乎其技，令人自嘆弗如；這一籃子的豆腐乾，無一不是平常難得一見的上品，而對方卻全都看不上眼，其選料時的精細苛刻，更是聞所未聞。此人在廚屆中尚算不上響噹噹的人物，卻有如此本領，這煙雨淮揚，果然是藏龍臥虎之地。
不過對手越強，姜山倒越是興奮，當下他便凝住心神，在自己的那籃豆腐乾中細細挑選。反覆斟酌之後，終於選定了色澤最為潔白，質地細膩又不失韌性的兩塊方幹，輕輕地放在了案板上。
不遠處的徐麗婕卻在暗自為姜山著急。這當口，朱曉華已經挑完了三籃豆腐乾，才選定了其中的一塊，而姜山卻如此草率，只在一籃中挑選，豆腐乾的質地自然會處於下風。如果姜山此戰失利，雖然父親可贏得賭局，但“一刀鮮”的風采恐怕就無緣見識了，那可是一個大大的遺憾。
不過徐麗婕有所不知，姜山這麼做其實也是無奈之舉。他所挑出的兩塊豆腐乾，從品質上來說，已是自己所識的�
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