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等和醃肉一起炒了更香。”

“這黑乎乎的，還是等你炒好了我再嘗吧。“夏大姐沒吃過，有些不放心，便拒絕道。

夏曉晴也不勸說，等會上桌吃了她就知道了，只怕到時候還會搶著吃呢。

夏曉晴把煮好的醃肉切成薄片，放到鍋裡爆香，然後加入蕨粑片進去炒，再加入一些蒜苗提味，放上鹽和山寨味精，就迅速地裝盤起鍋了。

夏曉晴拿著筷子夾了一片，放到嘴裡，跟在前世吃過的差不多，軟糯清香，極有嚼頭：“姐，好吃著咧，你嚐嚐吧。”

夏大姐看妹妹吃得高興，也夾了一塊嚐了起來：“還真是挺好吃的，沒想到那些樹根還有這作用。二妞，我們多做一些放著吧，以後就能經常吃了。”

夏大姐的話倒是提醒了夏曉晴，這蕨粑可放不了多長時間，還是隻有把它加工成蕨根澱粉，或者蕨根粉條，才能長久保鮮。

做成蕨根澱粉倒還是簡單，只要把木桶裡的水晾乾就行了。做成蕨根粉條可就麻煩了，又要和麵又要燙煮，夏曉晴以前回媽媽老家時，曾經看親戚做過，只是那時年紀還小，影響已經十分模糊了。

家裡還剩下這麼多蕨根粉，這幾天也不可能天天吃，還是試著做做看吧，說不定還能開闢出一條新的致富道路來。“那大姐，我們明天試試把蕨根粉做成粉條吧，那樣能放得久點。這蕨粑在外面兩三天就會壞的。”

“做成粉條能放多久？做起來麻煩嗎？”夏大姐問道。

“做成粉條差不多能放上一年呢，就是做起來有些費工夫。”夏曉晴把大概方法給夏大姐說了。

夏大姐做慣了廚房的事，倒也不覺得有什麼難的，便據頂明天一早就開始做，還吩咐夏二郎明天再去挖點蕨菜根回來，一副準備大幹一場的樣子。

第七十一章　賣食單

夏曉晴跟著夏大姐在家裡忙碌了好幾天，初步掌握了做粉條的技術。夏大姐對做粉條充滿了極大的熱情，夏家院子裡到處都晾著做好的粉條。夏家幾個弟妹被大姐折騰得夠嗆，夏曉晴天天被拉著做粉絲，夏二郎則帶著幾個弟弟天天去挖蕨菜根。

夏曉晴介面養殖場的事，毅然地逃跑了，留下幾個弟弟繼續跟著大姐勞動。

摸出懷裡放著的兩張紙，夏曉晴又仔細地看了一遍，所有步驟都寫上看有沒有疏漏的地方。

這兩張紙就是夏曉晴準備賣掉的菜譜，一張就是十兩銀子，可不能弄掉了，夏曉晴又仔細地把它們塞回懷裡去。

“掌櫃的，二娘子來了，