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流失，引起體內電解質失衡。這會導致心跳異常，可能導致心臟衰竭和死亡。嘔吐時釋放的胃酸會導致牙齒變壞，氣味難聞。嘔吐還會引起口腔潰瘍、嗓子沙啞、胃功能紊亂。長期食慾過盛者還會食管發炎或破裂，甚至胃破裂。

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治療飲食紊亂　飲食紊亂的女性通常需要專家的幫助，但是自我幫助也會有效，但是認知行為療法尤其有效，特別時如果病人治療的很早，家庭諮詢、心理療法、上門治療、抗抑鬱藥也都有效。英國一項試驗研究，教給厭食症患者的父母一些心理療法技巧，這使得重新住院率更低（10％），所以英國和美國正在進行更大規模的臨床試驗。但是，因為家庭功能障礙通常是激發飲食紊亂的原因，所以這個需要大量父母努力的療法不太可能對每個人都有效。關於健康和營養的教育會有幫助，但是最終還是取決於病人自己的決心。她們需要學會怎樣去改變她們的行為，怎樣重新訓練她們的身體來識別是否過飽，養成正常的飲食習慣，使她們遠離食物癮。最重要的是，她們需要去除關於個人體重對個人影響的障礙思維和感覺，調整負面的身體形象。

8。11　飲食紊亂（3）

14歲的時候，我看起來好極了，身高5英尺8英寸，體重51公斤。但是，然後我的體重驟升至96公斤。我的地獄般的生活自此開始了。到18歲的時候，我的體重71公斤。24歲的時候，我成為一個半食慾過盛者。我討厭自己，我好多年都沒有男朋友，覺得很孤獨。有一次我甚至想從我在香港的公寓陽臺跳下去。最後，我問我的室友是否可以把廚房的門鎖上，因為他不進廚房而我離不開廚房。甚至在外面大吃了一頓晚餐之後，回到家我還會繼續吃。室友說我可以把所有的東西都扔掉，但是我留下了一大桶米、糖和麵粉，你說我能拿這些做什麼？第二天晚上，我回到家感覺非常的絕望，以至於我把麵粉和糖用水攪拌在一起，都抹在臉上。花了四年的時間才好轉，又過了八年，我才不需要治療了。怎麼會發生這種 事情呢？我不知道，但是我家人希望我苗條，父親總是給我提供節食的動力。我所知道的就是我很痛苦，自信心為零。

Annabel，39歲，美國

不良網站Weborexia

儘管網站服務商試圖禁止，但是目前仍然有約四百個贊成厭食症和食慾過盛的網站，任何人只要努力去找就能找得到，它們會提供無法想象的令人吃驚的一些變瘦的訣竅：咀嚼但不吞嚥、只吃無糖的果凍、吸菸、喝減肥可樂、肚子咕嚕叫的時候就用手捶肚子、穿寬鬆的牛仔衣以掩蓋減肥、在腰帶裡面多放紙幣、去醫生那裡稱體重之前先喝兩升水。其基調就是如何餓自己，如何不節制地減肥而不被人發現，如何每天只吃六次50卡路里的食物（每天卡路里總量就是300，比年輕女性所需要的熱量要低1600卡路里）。那些網站展出患者的照片……像活著的骷髏……擺放在名模照片的旁邊，對比起來，這些名模看起來像吃的很好，很健康。為了使那些網站的訪客保持他們的自殺傾向，這些網站提醒他們說〃沒有什麼東西比瘦的感覺更好〃。

有人曾經說，我的屁股很大，我很討厭這樣。我的屁股仍然很大，我很討厭它。我不想看起來像我媽媽，她把這個遺傳給我的。我想要成為普通人中的一部分，但我認為我的大屁股使我跟別人不同。如果我不嚴格控制的話，我就會超重，所以我會稱量食物。我會稱我所吃的每一種食物的重量，因為我意識到我有時候會吃30盎司的穆茲利，有時會吃80盎司。我吃穆茲利的時候會吃12克葡萄乾，我會數好。我吃20盎司肉或魚，還有很多水果蔬菜。我儘量不吃人工食品，包括麵包。我的飲食使低脂飲食，但這個低脂飲食是我自己創造的。這是一個永久性的食譜，我已經堅持了20年了。如果有人做了蛋糕我會吃，但是隻吃一小片。如果我在餐廳吃沙拉，我不會要調料。我並不覺得我是在折磨自己，我就是不能吃油膩的食物。我的同事說這是厭食症，但這只是我自己的世界。這不是我想從別人那裡得到的東西，我認為我自己非常自律，不會被誘惑別人的東西所誘惑。要麼我會活到105歲，要麼被公交車撞上時我會多希望自己吃了所有甜甜圈。

Frankie，55歲，威爾士

自從大約15歲開始，我就有飲食問題。還是孩子的時候，我就受到了影響，我認為當我上寄宿學校的時候，我用食物來做安慰。我一直在節食，但是沒有好轉。但是現在我正在堅持一個由肥胖生命線所推薦的100天節制飲食