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急了,說出馬上要搬走或者不認這個兒子了之類的話,朱丹溪說:“雖有孝子順孫,亦是動輒扼腕,況未必孝順乎?”
可見這種情況元朝的時候也比較嚴重,朱先生就已經注意到了。
所以朱老爺子告訴大家,那些帶有熱性的食物,比如燒烤的、香辣的、肥膩的,雖然味道可能不錯,但是也別給老人吃了,因為這些東西助熱啊。
可能您要問了,如此說來,豈不是很多好吃的父母都無法享用了,難道這是孝順嗎?
您問得對,不但您問,朱丹溪那個時候別人就問了,說:“甘旨養老,經訓俱在,你卻什麼好吃的都掖著藏著不給父母吃,這樣做豈不是背離孝道嗎?”
朱丹溪回答說:您來自己分析一下什麼是孝道吧,一種是讓父母縱一時之快,有好吃的了往狠了吃,見天兒的紅燜肉溜肥腸烤全鵝外加麻辣燙香辣鍋,父母是痛快了,回頭血壓上升腦溢血住院開刀去了(當然,朱丹溪沒說腦溢血開刀的事,是我替他老人家發揮的,他的原話是“積久必為災害”);另一種方法是讓父母平淡飲食,也沒吃著什麼好的,雖然嘴上虧點,但人家也沒什麼病,這兩種情況比,您認為哪個是孝道呢?
朱老爺子接著補充:“君子愛人以德,小人愛人以姑息,況施予尊者哉”,在生活中,也就是飲食,是可以用來養生的,可是如果用養生的東西轉而變成害人的東西,恐怕不是君子所說的孝吧。
然後朱先生舉了自己奉養母親的例子,朱先生對母親的感情很深,他就是因為母親有病才立志學醫的,其對母親的奉養也堪稱典範。
他說母親以前有點痰飲,由於恪守飲食清淡,過了七十歲後,居然沒有了。txt電子書分享平臺
2;朱丹溪(19)
後來因為有一次大便燥結,就用了些牛奶和豬油混在粥裡喝,當時雖然大便滑利了,但是終究是膩了些,第二年夏天,“鬱為黏痰,發為肋瘡,連日作楚,寐興隕穫,為之子者,置身無地”。後來調了點藥,才算平安度過了。
這點估計西醫不理解了,今年吃膩了,怎麼明年生瘡還和它有關係啊?這哪跟哪啊?您還別說,中醫就是這麼認為的,有的時候幾年前出現的問題,幾年後發病了,按現在的症狀開方怎麼也不好,詢問到原因後,針對幾年前那個病因開方,這病就立刻好了。這就是中醫, 認為時間的前後,身體的上下、內外都是一個整體,是聯絡緊密的。
在臨床上我就經常碰到這種情況,幾年前的病因了,針對它開方居然解決了問題,連我都覺得不可思議。
可見我們對人體瞭解得還太少了。
那麼現在養老的問題還像朱丹溪時代那樣嗎?
我覺得情況更嚴重些。
因為現在的食物豐富程度是中國歷史上沒有的,想吃廣州的燒鵝隨時有,想吃北京的烤鴨也隨時有,想吃東北的豬肉燉粉條也隨時有,這在古代難以想象,現在什麼鱷魚肉袋鼠肉鴕鳥肉都有賣的,新疆的烤羊肉的香味整天在街上飄蕩,沒點毅力還真抵抗不住誘惑。
以前的油水是很少的,有點豬油都是省著用的,但是現在我看炒個雞蛋都要用掉一大調羹的色拉油。
所以現代的飲食以油脂過剩為特點。
別聽有的父母說,我整天吃素啊,其實她炒青菜的時候放的油比誰都多。
住在我隔壁的是個臺灣來學中醫的同學,人長得胖胖的,但有一天我看他的回鄉通行證的時候嚇了一跳,照片上以前的他瘦小帥氣,就跟以前的小虎隊成員似的,我不知道海關的人員是怎麼把他放行的,差距也太大了!
我問他,怎麼胖成這樣?他說,在臺灣家裡吃飯的時候青菜都是水煮的,到大陸食堂連茄子都過油,結果很快就吃成這樣了。
住在我隔壁單元的還有一個學妹也是臺灣人,人苗條瘦小,正在跟隨我們的傷寒大師學習,深得其妙,但有一天她告訴我剛來大陸的時候也吃成了一百多斤的大胖子,我大吃一驚,看她瘦小的身軀怎麼可能?忙問她怎麼又變瘦了?她說,很簡單,就不吃食堂了,在租的房子裡自己做菜,水煮,少放油。
情況彙報完畢,就是這樣的,不要聽您的父母說,我們已經整天吃素了,為什麼上醫院血脂等各項指標還是高?
其實他們吃了大量的油膩食物。
吃點肉倒是沒有問題的,不用那麼堅持吃素,但是油要控制,用點橄欖油山茶油的,拌在菜裡,最好不要煎炒熘炸。
還有的是
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