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除了大白菜就只剩蘿蔔了。因著中午吃的極是豐盛,因此枝兒考慮過後,決定晚上的餃子做素餡的,而她這一想法也得到了大郎的鼎力支援。
因此,吃過午飯沒有多久,枝兒便去剁蘿蔔絲了,雖是素餡,可這也不是一點油水也沒有的,枝兒調的蘿蔔絲餃子,也算是一絕,秦勝便說過,他從沒想過,這素餡餃子,只用蘿蔔和雞蛋做出來的,居然會是這個味道。
這也難怪,尋常人家,只是將蘿蔔絲炒炒水,加點鹽加點醬油罷了,而枝兒調的餡,雖是一點肉星沒有,可是用的也都是好東西,那些雞蛋不提,就是拌餡時所加的豆油,便有好幾勺了,一頓餃子所用的油,足夠尋常人家吃上好幾天的了,而且,薑汁蔥碎的,各式調味的東西更是不少,這樣包出來的餃子,又怎會不好吃呢!
因冬天天短,枝兒怕來不及,早早的便和果兒動手包了起來,很快的,滿滿一箅子的餃子便包好了,這時節,屋外滴水成冰,實在是冷的很,因此枝兒便將餃子放在了屋外的水缸上,這樣,既不會沾箅子,又能讓這餃子味道更好。
“枝兒,你手腳夠快的�
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