第2部分(第3/4 頁)

。

為問名園最深處，不知迎得幾多春？

此詩末句用的是嵌字格，將花名嵌於詩句中。“華省”即中書省的美稱，藏書閣位於中書省內，因劉學士要陪伴宋英宗趙曙讀書，故得經常出入王宮禁地，見到禁中種植的迎春花。

迎春花還可盆栽觀賞。宜備深盆，老本宜露根，最重自然之姿。明王世懋在《學圃雜疏·花疏》中曾記曰：“迎春花雖草木，最先點綴春色，亦不可廢。餘得一盆景，結屈老幹天然。得之嘉定唐少谷，人以為寶。”說的就是人們以其老根天然盤屈為美，而這與我國自古以來園藝家崇尚自然的原則是完全一致的。

在中國人眼中，迎春花先春含苞，入春而放，雖乏驚世之表，也無撩人之香，卻能以纖弱的姿質先百花而開，向人間傳遞春天到來的訊息。與梅花一般，迎春花不畏嚴寒、傲霜鬥雪的剛毅品格，贏得了人們的尊敬。唐詩人白居易說得好：

金英翠尊帶春寒，黃色花中有幾般？

憑君與向遊人道，莫作蔓菁花眼看。（《玩迎春花贈楊郎中》）

前二句指出，迎春花花黃似金，萼綠如翠，凌寒而開，在眾多開黃色花的群芳之中，有哪些可以相比的呢？確實，即如黃花中的姚黃（牡丹之一品）、御袍黃（菊花之一品），皆是花中極品，但或開於春末，或發於初秋，又有哪一種是能夠“帶春寒”，與初春的霜寒相爭相鬥呢？如此一比較，迎春花還真有其不同流俗的風流高格調呢！所以詩的後二句奉勸世人，莫把迎春花當作蔓菁（又稱蕪菁，俗名大頭菜，其花黃色）一類的野菜花一般看待。

迎春花開花之早，往往能在春節來臨之前，百花凋零的嚴冬已衝寒冒雪率先綻放。古代迎春花有“僭客”之稱，對此名稱，古人一直未予解釋，（近人周瘦鵑《花花草草》“迎春花”一文中也說：“舊籍中稱迎春為僭客……不知何所取義。”）想來必是指她本屬春花，卻常有“越軌”之舉，不安“本分”，搶先踞冬而發，大有不速之客的意思，故號為“僭客”。但是，迎春花卻又花期漫長，從早春一直可延至農曆三月，三春之景，她皆有份，仲春季春，百花叢中仍見她的身影，真可算是長命花一類了。她能領先一步點綴春色，又不孤芳自賞，不自炫耀，繼而默默融身於繁花叢中，成為萬紫千紅裡不起眼的花卉之一，這不也是一種難能可貴的品格麼！故宋人韓琦這樣讚道：

覆闌纖弱綠條長，帶雪衝寒折嫩黃。

迎得春來非自足，百花千卉共芬芳。

四、櫻桃花發晴滿柯……宋·楊萬里（1）

櫻桃以果實聞名，花亦可觀。無論是果實，還是花朵，皆嬌嫩、甜蜜。

與李、杏習性相近的櫻桃，也是在春季開花，也是白色的花瓣，也是花開時葉子尚未發育，也是入夏後結出累累的果實。不過櫻桃要比李、杏嬌嫩得多，喜溫暖溼潤卻不耐陰，適應性較李、杏為差，所以它的分佈地域不太廣，主要是在長江流域一帶，尤以江蘇、安徽栽培為多，以北甚至以南少見出產。

櫻桃本寫作“鸎桃”、“鸎”通“鶯”，即黃鶯，一名黃鸝，是鳴聲婉囀、主食昆蟲但也吃些林木果實的鳥類，據說古代人們常看到黃鶯的口中含有櫻桃實，於是就稱這果實為含桃或鸎桃。《呂氏春秋》雲：“為鸎鳥所含，故曰含桃。”《埤雅》雲：“又謂之鶯桃，則亦以鶯所含食，故曰鶯桃也。”大約在秦漢以來，“鸎”才被“櫻”字所取代。櫻桃還有許多異名，如楔、荊桃、牛桃、英桃、朱桃、麥英等，都不甚通用。

從古代的命名上就可以看出，櫻桃首先是以其果實聞世的。《禮記·月令》：“羞以含桃，先薦宗廟。”可知早在先秦，櫻桃已是名貴的珍果了。人們並以果實的狀貌來劃分櫻桃的品種，如果大深紅者稱朱櫻，果紫而布細黃點者稱紫櫻，果正黃者稱蠟櫻，果小而紅者稱櫻珠。以朱櫻和紫櫻味最甜美；其中朱櫻集中產於吳地，因而又有“吳櫻桃”之名。其果實所以惹人喜愛，一則因為它的樣子很美，尤其是朱櫻，紅豔豔的球形顆粒，給古人以許多遐想，他們把它比作紅珊瑚、紅玉、紅珠、水晶珠、火齊珠、火色貝等，不一而足。一則它是一種美味，直接可以生食，其上品，味甜如蜜，人稱“崖蜜”，自是難得，但一般的果實，亦甜而不酸，古時常製為蜜餞，供作零嘴，或加蜜搗為糕食。

古時宮廷宴會食櫻桃，在漢已見事蹟。《東漢觀記》載：“明帝月夜宴群臣於照園，大官進櫻桃，以赤瑛為盤，賜群臣。月下視之，盤與桃一色。群臣皆笑雲是空盤。”由於月光朦朧，玉盤與櫻桃倶是