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寒食節：以饊子、麻花為饋贈品。

端午節：以粽子、香荷包、艾虎兜等為贈品。

七月七：以巧果為贈品。

中秋節：以月餅和瓜果為饋贈禮品。

重陽節：*糕是典型的饋贈禮品。

2�人生禮儀場合饋贈

賀生育的禮品多為雞蛋，十個雞蛋為“一把”，適宜送雙數。回贈禮品為染紅的雞蛋，俗稱“紅雞蛋”。

婚禮饋贈多為送錢，名為“喜儀”。曲阜等地將婚事上的送禮稱為“行賀禮”，賀禮中的錢稱之為“喜禮”。

壽禮饋贈以壽帳、壽畫、壽桃等為主，民間多送麵條，俗稱“長壽麵”。鄒平等地在祝壽與賀誕時均以木盒、瓷碗盛禮品。

喪禮饋贈不但要以錢資助（名為“賻”，俗稱“人情”），還輔以黃表紙、扎紙器、紙錁等為贈品。

3�其他饋贈

在民間，如果求人辦事不花錢，就屬於“欠人情”，逢年過節時就應該以禮品回報，用來“還人情”或“答人情”。

在曲阜當地，出嫁的女兒每年春節前、麥收後、中秋前都要給孃家送禮。春節前送禮稱為“行年禮”，禮品多為豬肉和粉條，還有魚、雞、酒、糕點等，分為二色、四色、六色、八色禮。婚當年的年禮要略重一些。而孃家的回禮多為花糕，取“步步登高”之意。如果送禮的禮品中有粉絲，回禮的禮品中也必須有粉絲，俗稱“拉扯不斷”。如果用雞作禮品，送時是兩隻紅公雞，回禮中就有一隻紅公雞，俗謂之“來回喘氣”。麥收時送禮，名為“行麥禮”，俗稱“麥上場，妮看娘”，禮品多為豬肉和其他食品。中秋送禮名為“中秋節禮”，禮品為月餅和水果。

通常情況下，年禮和節禮都要在節前送，年節當日不可再送。

二、致敬禮節

向值得自己尊敬、崇拜的人致以最真誠的敬意，有時並不需要用語言，一個眼神、一個動作都足以表達你內心最真實的想法，讓別人深深領略你真誠的敬意，致敬禮節便有如此功效。

1�叩頭

叩頭俗稱磕頭、磕頭作揖，現在已經無法知道起源於何時，據說來源於一種叫“叩頭蟲”的昆蟲。傳說這種蟲子由於過於羸弱，只好順從強暴，學會了叩頭。人們受叩頭蟲的啟發，將叩頭運用於禮儀中，想以叩頭來感化他人，求得他人的憐憫。

據史書記載：戰國年間，魯昭公與齊國君會盟，齊國君給他叩頭，他卻只是作揖還禮，使得齊國君極為惱怒，兩國最終兵戎相見。經過長期戰爭，魯國戰敗，被迫割地給齊國。

第五章　多姿多彩的民俗風情（16）

2�行禮

行禮時需要先作揖，然後雙膝跪地、叩頭，屈膝一次為一叩。一般進行一叩、三叩、四叩。如果是大禮，就應三拜九叩。也就是：作揖，跪下，三叩，起立；再作揖，跪下，三叩，起立；復作揖，跪下，三叩，起立。

跪拜禮盛行於清代，多見於百姓見官、祭神、祭祖、慶弔等場合。辛亥革命後，跪拜禮在官方已廢止，但民間在年節、慶弔、祭祀中仍然沿用。

3�作揖

作揖又稱打恭作揖，基本姿勢為合掌前舉並彎腰下拜。

“揖禮”大約起源於周代以前，到姜太公輔佐武王取得天下時開始盛行。據《周禮》記載：根據雙方的地位和關係，作揖可分為土揖、時揖、天揖、特揖、旅揖、旁三揖等多種。

所謂土揖，就是指拱手前伸而稍向下；所謂時揖，就是拱手向前平伸；所謂天揖，就是拱手前伸而稍上舉；所謂特揖，就是一個一個地作揖；所謂旅揖，就是根據等級分別作揖；所謂旁三揖，就是對眾人一次作揖三下。

除了上述幾種作揖方式之外，還有長揖，也就是拱手高舉，自上而下向人行禮。

作揖在絕大多數時候表示恭敬，有時卻又表示倨傲，《漢書·高帝紀》就有“酈生不拜，長揖”的記載，顯示出酈生對劉邦的不服氣。

如今，作揖基本不復存在，取而代之的是握手與擁抱。

4�抱拳

以前，熟識的男子相見往往會抱拳拱手致意。通常情況下，抱拳不能亂抱，男子尚左；也就是用左手握右手，稱“吉拜”，反之則為“兇拜”。

抱拳在武術中極其流行，講究也特別多。比如：左手為掌表示德、智、體、美齊備，屈拇指表示不自大；右手為拳表示勇猛習武。左掌掩右拳相抱表示“止戈為武”，具有約束勇武的意思；左掌右拳攏屈，