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麼?”
“付二虎。”
“想學廚師?”
“嗯……想……”
“那你呢?想不想學?”
“想……”
倆個人帶著幾分熱切的眼神看看簡凡,又看看廚師長,又看看許經理,眼神裡帶著幾分膽怯和小心翼翼,簡凡注意到這倆還穿著厚底的黃膠鞋,老式的中式褲,八成是哪個廚師從鄉下招來的親戚,在山省人約年收入不到兩千的貧困縣像這種出來打工的小夥多得是,這兒當勤雜當幫廚一個月千把塊錢工資,在鄉下人眼裡那可是一筆不菲的收入了。
“許經理,這兩人跟我走啊……以後加工盒飯。這個班以後就維持十個人,應該夠了。”簡凡對著許經理直言道,拍拍倆小夥的肩膀,和想像中一樣,膀子倍兒結實,應該是會出死力氣的料。
許嶽山沒吭聲,廚師們炸鍋了,帶班的廚師長騰地一扔刀:“那怎麼行?這人手都忙不過來呢?他們走了活誰幹?”
“就是啊,現在的人手還不夠呢,再抽走人我們怎麼辦?”
“許經理,您這不是難為我們嘛,幾個班裡雖然我們人多,可活也最累了啊。”
“就是就是,這不行吧?”
人云亦云一窩說起來了,也不知道究竟是出自於哪張嘴,許嶽山一臉悻然看著簡凡,那表情好像在說,我也沒辦法。
不過簡凡是有備而來,辦法也準備好了,一拍手說著安靜安靜壓住了眾人聲音說著:“各位大哥大叔,話還沒說完呢啊,人雖然走了,可他們倆的工資留下來了,留下的工資由儲班長自行支配,這樣沒問題吧,十個人掙十二個人的工資?”
這……頓時鴉雀無聲了,一個幫廚一個幫工,差不多兩千多工資,就平分一人也二百,好像……好像值得商榷哦!?廚子們你看看我、我看看你,又都看看儲班長,都不發言了。
“而且以後還準備立個規矩啊,一個廚師班裡德高望重的班長是絕對權威,就你們剩下的十個人,他要是覺得九個人就能幹了這活,剩下的那個人還得被調配走,當然,人走了,工資照樣留著……這個班最能孚眾的不用說是儲師傅了。怎麼樣儲師傅,你有什麼意見?”簡凡抬眼看著那位禿頂的儲師傅,明顯地有點動心了,不過好像還有點猶豫地看著許嶽山,許嶽山倒沒料到這麼來了一下,一下子倒不知道該怎麼發言了。
“好了,既然大家都沉默,我只當是預設了啊……隨後你們選人到我的廚房咱們切磋切磋……儲師傅,回見啊,改天請您喝倆盅……”
簡凡嬉皮笑臉地說著,一手攬一個新人,那儲師傅見許經理沒說什麼,也只當是預設了,這又樹了一番權威又得了點實惠,自然是笑臉相送。
出了門,許嶽山有點拿擔不定主意,拽著簡凡:“喂喂喂……簡師傅,您這唱得哪一齣?一眨眼就給多加了兩千工資?這不開玩笑麼?”
“嘿嘿……許經理,您不是同意讓我挑人培訓麼?咱們不說好了,要專門組建個做快餐的廚師班麼?我直接培訓你們的人就行了,從外面招那不擠兌你們嗎?”簡凡笑著道。
“可……他們倆?“許經理指指挑出來的倆,明顯是菜鳥,簡凡一笑置之道:“許經理,做外盒飯而已,就街上了大叔大媽拉來都沒問題,還真需要找二級三級廚師呀?……就這倆就行,他們沒抄過勺沒進了廚師學校,正好從頭學起。”
“可那工資?你多出倆人,錢從哪兒出?這不增加了我們負擔嗎?”
“這樣吧,培訓期間我發工資,還是你們的人,您在工資總額不動的情況下多了這麼個熟手,您不願意呀?再說你們那四千多份快餐,也得需要幾個熟手幹呀?……完了你們願意要,還是你們的人,要不願意要,從那一塊一毛五里給他們發。反正你們盒飯量少了一半,人員富餘了不少吧?你好意思把老師傅辭上幾個呀?”
“這個……那說好了,不能反悔啊,我正發愁剩下來七八個人沒地兒安排呢!?”
許嶽山不爭執了,隱隱還覺得這事幫自己一個大忙,回頭又想簡凡這抽人法子,暗暗地笑了,平時都反映人手不足,可真看著把倆擠走了分這倆人的工資了,又都不發表意見了。
人和人之間呀,人情還是有的,不過一遇到錢,人情就得靠邊了。
不一會逛完了幾個廚師班,走人留工資的辦法順順當當地牽走了人,大槐的背後跟了一大串,十一個人,領著一串上了中巴準備開赴分水嶺加工場。
許嶽山稍稍認為有點不妥,打電話諮詢了楚總,楚總
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