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兒挖到寶了……噝……”
張芸眼前浮現那張帶著疤的臉。明顯地很難為,估計新世界拖來拖去一直擱著合作就已經把人惹了,現在再回頭談,那話可沒地兒說著,想了想這事頗為難辦,就即便是不難辦遇到簡凡這麼個難纏的主也變得難辦了,搖了搖頭回復著楚總,弱弱的說著:“楚總……這個,難了吧?恐怕坐到一起的機會都不多了,現在這個樣子……”
“哎……”楚秀女不以為然道著:“臉皮不厚你生意就做不到家,再撐一撐,沒準他就主動找上咱們了,不管找上你還是找上我,咱們統一口徑,可以把這個意向先告訴他……七八月份要多下幾場雨,別說賺錢,我怕他賠都沒得賠了。對了,你和許經理接觸一下食尚留在咱們這兒的廚師,私下裡問問願不願意,願意的話聘到咱們這兒來,他要是真翻不過身來,這幫廚師咱們倒是能接收了。”
楚秀女看樣一副志在必得的神情,看樣並不介意從競爭或者合作方漁利,張芸沒敢潑涼話,輕輕地應了一聲,出去了……
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建南路、稅苑小區南三百米;黃昏的時分這裡陸續上著客,倒比炎熱的中午還要熱鬧。
大飯店賣得是品牌和廣告,而小飯店呢,賣得就是口味和口碑了,開業了十幾天偶而有進店嚐嚐鮮或者買份滷肉回家調著吃的居民,倒是頗覺得這口味還是蠻不錯的。一來二去,倒漸漸地贏得周邊居民的認可了。
這不,沿著店門排了一溜各色的車,現如今的懶漢多,只要小店的口味好,就這小區裡懶得做飯的男男女女特別是年青的一對一對,就擱這兒湊和了,湊來湊去,食尚這小店倒是經常滿座,你要來得不是時候,沒準還是稍等一會兒。
一輛桑塔納一輛紅色的雪佛萊看樣今天的運氣不好,車行了數十米才找到停車的位置,下車第一位就是何芳璐,跟著下來的是九鼎休閒酒店的蔣總和副總張凱,另一輛車裡下來的是市僑聯陳主席,這位陳主席在圈子裡是鼎鼎大名,據說文革前搞外調、文革中搞串聯、改革一開放又是搞僑聯,一輩子沒有什麼建樹,可幾樣工作性質倒讓他走遍了大江南北,老了老了成名成家了。
什麼名呢?好吃!什麼家呢?美食家。
這十幾年又是外調、又是串聯、又是尋親、又是招商,陪酒陪吃陪遊玩,這美食家的功力也愈見其深了,單看人家這低頭不見腳尖、抬看不見脖子的架勢,那功力就不是一般人練得出來的。
蔣九鼎這一行怕是衝著滷煮肉而來了,生怕自己這三人品嚐有所誤差。專門把吃貨陳主席請著來了。四人一行進了店裡,又是不湊時候,操著四川口音的服務員客氣的讓著座,解釋了一番說著暫時還沒有座位。得稍等一會兒。
這蔣總呵呵一笑,不介意帶著眾人坐下等著了,反正就衝著滷煮肉來了,據陳主席說在六十年代大原滷煮肉還是頗有名的,其中以羅家醬坊的最地道,不過羅家一脈絕嗣之後,加之文革開始後各類物資奇缺,那時候一日三餐都有點問題,何況這等大塊朵頤,等改革一開放市場再恢復的時候,這東西早已絕跡了。此番聽著蔣總一介紹,興趣也不小。
這不,九鼎酒店來的仨坐著等的時候呢,陳主席拖著有點臃腫的身子來回在店裡巡視一番,對於這種吃中大師來說,並不忌諱是酒店的還是小攤的吃食,往往是先觀其色、再嗅其香、最後才細細嘗之,站的功夫,讓蔣九鼎幾個可笑的是,這主席一點也不顧身份,捻了賣肉案子上一小塊切牛肉倒先嚐了嘗,等服務員來喊有座位了,陳主席隨著眾人上二層,邊走邊樂呵著說著:“地道。這牛肉沒用澱粉煮,原汁原味……哎小蔣,這是四川口味呀?淨是辣子……”
“陳主席。”何芳璐更正著:“店裡四川人多,不過做工在分水嶺食尚加工場,地地道道大原做的,應該是有所改良了吧?”
“嗯,有可能,現在川味太流行了。”陳主席說著。
二樓大廳的四五張桌子都坐滿足的吆五喝六的人,屏風隔開的幾個小包間四人進了其中一個,點菜倒也簡單,都不是衝著吃來了,陳主席直接拍板了,得,你的滷醬味道,一樣來一份,多切一份小黃瓜,不要調,滷煮肉四份。
這是品美食的必要步聚,或用清水、或用黃瓜之類的清嘴,以防自己嚐到的幾樣味道混淆,閒聊的功夫很快菜便上就了,深色的醬牛肉、肥瘦相間的豬頭肉、肉層晶瑩的豬手切塊、還是切得細細長長的耳絲。伴著四份熱氣騰騰的滷煮肉,香味霎時瀰漫開來,陳主席鼻息一動深吸著空氣,說了句:“嗯……
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