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在和兩個年輕人聊的這一會兒時間，具有親和力的李澤，和本來就挺活潑的蓋子花，很快就混熟了。

蓋子氣呼呼的對李澤義憤填膺道：“老闆，新官上任三把火，我們一定要戰勝紅星拉麵館！雖然蒲南算是我的半個師傅，但我看不起他這種叛徒的行為！”

看到蓋子的一身浩然正氣，李澤不禁額頭冒出了黑線。

雖蒲南這種帶著秘方叛逃的行為的確可恥，但聽起來，似乎之前的耳釘男店主責任更大啊。要不是耳釘男瞎折騰，還頤指氣使擺譜，蒲南也不會就這樣離開工作多年的江湖。

算了，不管蒲南叛逃事件誰對誰錯，那已經和自己無關了。

現在的自己，是江湖拉麵店的老大，要帶著弟們崛起。

畢竟，自己可是要成為拉麵王的男人啊！

於是李澤點點頭：“恩，放心，現在我來了。以後大家跟著我，有肉吃，我一定會讓江湖，崛起的！”

“有人的地方，就有江湖。”

“啪啪啪啪！”

李澤淡淡的了一句話，讓蓋子不禁連連鼓掌叫好。

那要怎樣才能讓江湖拉麵店崛起呢？

毫無疑問，一家拉麵店最重要的還是好不好吃。

也不知道這個學徒工蓋子，在拉麵上到底有幾分造詣？

暫停營業，李澤讓蓋子在後廚做了一碗招牌面——江湖醬油麵。

而且雖然有現成的麵條，但李澤要求蓋子從和麵開始，從頭開始重新做一碗。

李澤站在後廚觀看蓋子做面，蓋子卻停了下來，看了李澤一眼。

“老……老闆，你這樣看著我，我心裡有點發虛啊！“

這蓋子的心理素質看來還真不咋樣，李澤於是退出了廚房，假裝自己沒有看。

站到廚房外面，李澤暗中觀察。

蓋子是個年輕的夥子，一身蠻勁還是有的。

只見蓋子在那邊和麵拉條，麵糰被甩的飛起，啪啪作響，倒還是有幾分架勢。

氣勢十足！

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第70章　蓋子做的面

但拉麵甩著甩著，李澤就發現蓋子的不足了。水印廣告測試　水印廣告測試

蓋子的力氣挺大，但對於力量的控制能力很差，拉出的麵條各種粗細不均勻，有的時候還會發生面條黏在一起的情況。

如果面拉的太糟，蓋子只好返工，重頭開始再拉麵。

一團簡單的拉麵，蓋子硬是返工了四五次，才拉出了一碗粗細直彎基本合適的麵條。

這種效率，怪不得蓋子的速度只有19！

而且這拉出來的麵條，只能是勉強保持了拉麵的形狀，和那種大廚們所制的美麗的均勻的拉麵，完全的沒法比！

湯是現成的，而且是根據秘方調配的好的江湖獨家麵湯。

將麵條煮好之後，倒入調配好的江湖秘製鮮嫩多汁醬油湯。

熱騰騰的蒸汽升騰而起，李澤聞到了醇厚的麵湯香味。

最後，蓋子往麵碗裡放了一把蔥花，一顆鵪鶉蛋，一片叉燒肉。

就這樣，一碗江湖拉麵店招牌的特色江湖醬油麵，完成了！

得益於江湖的秘方面湯，聞起來倒是挺香的。

李澤此時也有些餓了，對於這碗拉麵，李澤很是期待。

畢竟，講道理，這裡可是拉麵之城，就算江湖拉麵店在面城不起眼，但起碼也得有幾分功力吧？

“來了來了！老闆做好了！您請嘗！”蓋子樂呵呵的把自己的絕活拉麵端出來，打算讓新老闆來嚐嚐。

本來很是期待的李澤，在近距離一看之後，頓時在心中把蓋子給批判了一番。

這華夏人吃飯，講究一個色香味俱全。

而面城的人，對於拉麵就更是講究了。

為什麼面城的拉麵，比尋常的路邊攤的麵條貴那麼多？

面城拉麵，吃的就是一個格調！

懂行兒！

夠味兒！

有面兒！

可看看眼前蓋子做的這碗拉麵，閉上眼睛聞著倒是不錯，眼睛一看就露餡！

拉麵的時候拉得太糟糕，現在被水一煮，麵湯一澆，頓時就全部融在了一起！

拉麵特有的一根一根井井有條的視覺特點，全毀了！

還有蓋子加的那幾樣配菜，鵪鶉蛋