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第19部分(第4/4 頁)

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,以利身體吸收礦物質,保護骨骼,而香菜中的含硼量就很多。

第67節:營養秀出靚麗佳人……女人的飲食細節(8)

此外,香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,它還可以利尿,有利於維持血糖穩定,並能防癌。

4.芥末

芥末使人面色紅潤。中國中醫科學院楊力教授告訴《生命時報》記者,芥末辣味強烈,具有較強的刺激作用,可以調節女性內分泌,增強性功能,還能刺激血管擴張,增強面部氣血執行,使女性臉色更紅潤。

5.香椿

香椿可以助孕。有研究表明,香椿中含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有〃助孕素〃的美稱。

香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。它具有清熱利溼、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。

6.韭菜

韭菜治療陽虛。楊力教授告訴記者,韭菜食味甘溫,有補腎益陽、散血解毒、調和臟腑、暖胃、增進食慾、除溼理血等功效,尤其對陽虛女性有好處,可以緩解她們畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、性慾減退、尿多、易腹瀉等症狀。

韭菜內含有較多的營養物質,尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等含量較高。由於其中含有大量的膳食纖維,可增加腸胃蠕動,保持大便暢通。韭菜中還含有具有揮發性的硫代丙烯,具香辛味,可增進食慾。此外,韭菜還有一定的藥用效果,其中的硫化物具有降血脂的作用�

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