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，以利身體吸收礦物質，保護骨骼，而香菜中的含硼量就很多。
第67節：營養秀出靚麗佳人……女人的飲食細節（8）
此外，香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，它還可以利尿，有利於維持血糖穩定，並能防癌。
4．芥末
芥末使人面色紅潤。中國中醫科學院楊力教授告訴《生命時報》記者，芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血執行，使女性臉色更紅潤。
5．香椿
香椿可以助孕。有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有〃助孕素〃的美稱。
香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。它具有清熱利溼、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
6．韭菜
韭菜治療陽虛。楊力教授告訴記者，韭菜食味甘溫，有補腎益陽、散血解毒、調和臟腑、暖胃、增進食慾、除溼理血等功效，尤其對陽虛女性有好處，可以緩解她們畏寒、怕冷、易倦、嗜睡、性慾減退、尿多、易腹瀉等症狀。
韭菜內含有較多的營養物質，尤其是纖維素、胡蘿蔔素、維生素C等含量較高。由於其中含有大量的膳食纖維，可增加腸胃蠕動，保持大便暢通。韭菜中還含有具有揮發性的硫代丙烯，具香辛味，可增進食慾。此外，韭菜還有一定的藥用效果，其中的硫化物具有降血脂的作用�
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