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我們在生活中常常可以見到這樣的現象，相同年齡和相同工作環境的人，從外表上看可以相差十歲甚至更多。有些女性明顯有未老先衰的現象。這種未老先衰的現象是由多種原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物質是一個重要原因。

1．含鉛食品

鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5…羥色胺的含量明顯降低，造成神經質傳導阻滯，引起記憶力衰退、痴呆症、智力發育障礙等症。人體攝鉛過多，還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患痴呆症，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。

2．醃製食品

在醃製魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽，它在體內酶的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌症，並促使人體早衰。

3．黴變食物

糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生黴變時，會產生大量的病菌和黃麴黴素。這些發黴物一旦被人食用後，輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等症狀，重則可致癌致畸，並促使人早衰。

4．水垢

茶具或水具用久以後會產生水垢，如不及時清除乾淨，經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血、迴圈等系統的病變而引起衰老，這是由於水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。

5．過氧脂質

過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久後即會生成過氧脂質；長期曬在陽光下的魚乾、醃肉等；長期存放的餅乾、糕點、油茶麵、油脂等，特別是容易產生哈喇味的油脂，油脂酸敗後會產生過氧脂質。研究人員發現，過氧脂質進入人體後，會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用，並加速促人衰老。

6．高溫油煙

國外研究機構經比較分析後指出，中國人喜歡用高溫食用油來烹調菜餚，灶臺溫度比西方家庭的灶臺溫度高出約50％。通常食用油在高溫的催化下，會釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長期大量吸入這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能，而且易患肺癌。研究報告表明，菜籽油比花生油的致癌危險性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害，製作菜餚時食用油加熱最好不要超過油的沸點，以熱油為宜，這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。

7．煙霧

當爐火、煤煙、香菸、灰塵中的有害氣體，經呼吸道吸入肺部，滲透到血液中後，就會給人帶來極大的危害。尤其是吸菸者，將煙吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件，會造成動脈硬化，促人衰老。

8．酒精飲料

生活中大量或經常飲酒，會使肝臟發生酒精中毒而致使發炎腫大，導致男性精子畸形、性功能衰退、陽痿等；女子則會出現月經不調、停止排卵、性慾減退甚至性冷淡等早衰現象。

第68節：運動健身使你活力四射……女人的健身細節（1）

運動健身使你活力四射

……女人的健身細節

想要成為魅力四射的活力女性嗎？加入到運動健身的潮流中來吧，既能健康身體，又能保持身材、愉悅身心，何樂而不為呢。

走進體育館或健身房已成為越來越多的女性節假日或下班後的必修課。但如今的女性在健身活動中存在許多誤區，專家提醒，盲目健身會導致許多的〃後患〃。比如，許多人都認為練得大汗淋漓、肌肉痠麻等才說明健身有效果。但女性如果練得過度，健身不但不能達到如期目的，反而會帶來一些疾病。

聽力減退：高強度的健美操加上大音量的音樂，可能損害內耳功能，引起眩暈、耳鳴以及對高頻率聲音的聽力喪失等惡果。

男性化：過度進行舉重等力量性練習，會導致雌性荷爾蒙大量喪失。可使女性趨於男性化，長出鬍鬚甚至胸毛。

健身後遺症：女性常做負重運動，對骨盆產生巨大壓力，可造成會陰部肌肉鬆弛和脆弱，嚴重者引起子宮下垂和脫出、大小便失禁等後遺症。

為此，健美專家建議女性健美者：多做平衡操，面牆站立，雙腳並