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的。林大山決定等收完麥子之後再種一茬夏玉米,玉米是主食,不比白菜、蘿蔔只能當蔬菜,因此種玉米還是比較靠譜的。當然白菜、蘿蔔也種,不過少種點罷了。
收麥子的季節,莊戶人家最怕的就是下雨了,要是下了雨不僅耽誤收割,而且麥子受了潮不好儲存,容易發黴。因此林大山最近總是擔心天氣,早晚都要出來看看天上的雲,不過也看不出什麼來。
“大山別擔心了,等會兒就吃飯了。”顧秋看到站在門口緊鎖眉頭的林大山勸說道。
“到時候天肯定會晴的,而且咱家的地少,家裡三個人加上顧冬,肯定收得快。就算天不晴,那咱現在愁也沒用,天要下雨誰也攔不住的,該怎樣還得怎麼樣。所以現在就別愁了,多吃點,養精蓄銳。”顧秋繼續說。
聽了顧秋的話林大山也想開了,現在擔心沒用,到時候加把力就像行了。林大山發現顧秋很有智慧,對於一些事情總能想的很開,而且還能說服他,口才也很好。
顧秋髮現林大山也不回話,直直地看著他,灼熱的目光讓顧秋怪不好意思的,“你在想什麼呢,跟你說話也不回。”
“沒什麼,就是覺得你很聰明,總能把事情想得很通透,而且口才也很好,總能說服我。”林大山拉住顧秋了的手。
站在院子門口顧秋覺得挺不好意思的,但是也不想放開林大山的手,就拉著林大山到後院摘辣椒去了,他們家的辣椒長得特別好,紅通通的,整株都掛滿了。
作者有話要說:
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第33章 第三十三章
看著地上堆得像小山一樣高的紅辣椒,林大山覺得有些難以置信,這辣椒也太豐產了,自家只不過只種了十來棵罷了,僅兩天就摘了差不多幾十斤,往後應該還會斷斷續續地再長出來。
顧秋看著這麼多的辣椒也挺吃驚,當初買辣椒苗的時候,老闆告訴他這種辣椒苗雖然貴一點但是辣椒產量特別高,而且味道很足,自己當時還是將信將疑的,現在是完全相信它的產量高了,但是辣不辣還要等吃過了才知道。
辣椒大豐收,中午的時候顧秋和林雨兒一起做了一桌全辣宴。
辣椒炒肉,酸辣土豆絲,涼拌海帶絲,辣白菜,還有一鍋酸辣魚湯,大家夥兒吃得滿面通紅,鼻尖上都冒出了汗。
林雨兒也喜歡吃辣,但是偏偏不太能吃辣,吃幾口菜就要喝口水沖沖辣味,一餐飯吃下來不知道喝了多少水。
顧秋看到這幅模樣本來打算再下廚做個不辣的菜,卻被林雨兒拉住了:“雖然很辣,但是也很過癮。”
林雨兒的話說出了大家的心聲。
“這辣椒味道的確夠足,今年得記得留點種,明年接著種。”林大山吃下一大口辣椒炒肉。
顧秋點了點頭,這麼好的辣椒種當然要留著。
幾十斤的辣椒新鮮吃肯定吃不完,曬成幹辣椒也太多。顧秋盯著紅彤彤的辣椒想要不做成辣椒醬,這邊的人大多喜歡把辣椒曬乾,做成油潑辣子,這樣做雖然香,但是顧秋覺得味道太單調了,他還是比較喜歡辣椒醬。
和林雨兒商量了一下,說幹就幹,兩人立馬收拾起辣椒來。
辣椒放到水裡洗一下放到竹匾裡晾乾然後開始剁。
剁辣椒這這活兒實在是太受罪了,剁了沒多久手就被辣的發麻發痛,眼睛都辣紅了,眼淚剋制不住的往下流。
“要不咱歇會兒,我實在受不了了。”實在受不了的林雨兒可憐兮兮地說。
聽到這話的顧秋立馬放下手裡的刀,他早就想停下來:“我也這麼想,辣死我了真是。”
兩個人連忙打了一盆冷水,把手浸在裡面半個多小時,那種刺痛感才慢慢消失。
“辣椒醬咱們還繼續做嗎?”林雨兒這時候已經不想再繼續。
顧秋看了看已經剁了一些的辣椒,突然想到以前自己阿爸做辣椒醬的時候是先把辣椒蒸過的,蒸過的辣椒應該會好一點的吧。
想了想,顧秋對林雨兒說:“我記得以前我阿爸做辣椒醬的時候好像都是先蒸過的,我去把辣椒拿去蒸了,你再泡會兒吧。”
辣椒蒸過之後就變軟了,剁起來就不會飛濺,眼睛好受多了。顧秋又從箱子裡翻出了冬天時候戴的手套,戴上手套雖然悶熱,但是總比被辣椒辣到要好。
看到顧秋在剁辣椒,林雨兒自然不會坐在一旁幹看著,他也學著顧秋找出
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