第13部分(第2/4 頁)

生悲，跳躍造成共振，致使馬棚倒塌。馬棚下面，　支有做小吃的油鍋火爐，一時大火熊熊，燒死或踐踏而死的人達600之多。　這就是震驚中外的香港賽馬場火燒馬棚大慘案。 葬身火海的600多人，絕大部分是華人，另有少數印度人和極個別葡萄　牙人，此外，還有數百受傷者與燒殘者。省港兩地的報章皆報道了這一慘　案，其中一篇報道的標題是：“快活谷成了傷心谷！” 香港賽馬，形成獨特的馬文化。“爆棚”一詞，源於馬棚慘案。毛竹被　火燒時，會發出震耳的爆裂聲響，故曰爆棚。現在爆棚之意是指客滿，人　們很少會與馬棚慘案聯想到一塊。 為使後人不忘記這段歷史，華人在跑馬地咖啡園墳場豎立起一座墓碑，　以紀念馬棚慘案中的罹難者。

…　頁面　67…

馬棚慘案，一度使華人觀看賽馬為畏途。 1927年，華人中的上層人士，為抗議馬會的種族歧視，成立一個純華　人的馬會，並在粉嶺設立跑馬地。在這種情況下，馬會才被迫吸收少數高　等華人為會員，並特准華人騎師進入快活谷賽馬。否則，洋人馬會就會失　去大部分華人看客，這是他們最為擔憂的。 辦房新招 1931年，馬會實行辦房制度。辦房對馬會經營進行重大改革。彩票每　張兩元，中彩以搖珠和跑馬兩種形式混合進行，這種新彩票又謂之大馬票。　第一年頭獎的最高額達到10萬港元，當時一名工人的月薪才幾元，這10萬　港元，足夠蓋一幢非常氣派的洋樓。 以小搏大、一夜暴富的神話在香港廣為流傳。賽馬增加場次，賭馬漸　成熱門。馬會財源滾滾，財大氣粗。 原本，馬會就是香港的貴族院，一些名微身卑的西洋人，來香港發了　財後，便竭力加入馬會，以其作為貴族身份的標誌。當時，香港流行這樣　一句話：看一個人有沒有地位，只須看其是不是馬會會員。 現在，馬會成了大財主，更是不可一世，炙手可熱。因此，又有這樣　一種流行說法：“控制整個香港的，是港督府、渣甸洋行、滙豐和馬會。” 佔香港人口大多數的華人，基本被排斥在這四大集團之外。華人的地　位，可見一斑。

…　頁面　68…

第十章　早期華人名微財疏盼振興 香港開埠初年的華人大都是賣苦力者，一位洋行大班說：“土著華人，　就像一群會說話的役馬。”華人真如他所說的那樣嗎？一些華商和士大夫來　到香港，漸使不可一世的洋人刮目相看。華人辦實業，做買賣，漸把地盤　擴張到所謂洋人的“世襲領地”中區。更有的華人，進入港府成為政要。 毒麵包案 在香港開埠早期，華人為抗議英國入侵中國與割據香港，多次舉行罷　工罷市，也有人採取暗殺、縱火、投毒等極端行為的。毒麵包案是其中影　響最大的一宗。 1856年秋，英軍炮轟廣州，省港華人激怒，街頭出現告白，警告那些　賣糧食蔬菜給英人的華商，裕盛辦館老闆張亞霖則認為，商人只管做生意，　不必介入國事。他仍供應洋船糧食，包辦英人伙食。結果，張亞霖在廣州　的分店被燒，但張亞霖仍一意孤行做英人的生意。 1857年1月15日，400多英人食了裕盛辦館的麵包，全部中毒，因搶救　及時，無一死亡。經化驗，麵包含有烈性砒霜。中毒者中，有包括保陵總　督夫人在內的高層人士。香港警方把裕盛辦館的引名工人全部逮捕。 是日，正巧張亞霖帶一家老小去了澳門。在皇后號航行途中，一家人　除張亞霖外，吃了麵包嘔吐不止。張亞霖懷疑有人投毒，要求皇后號返航　香港。一上岸，張亞霖即被警方逮捕。 張亞霖最後被判無罪釋放。在英人面前一貫軟弱的清政府，在張亞霖　的問題上態度強硬，下令通緝賣國賊張亞霖，欲判其重刑。張亞霖乘船逃　往越南西貢。何人投毒，真相如何，迄今仍是謎。毒麵包案的發生，使英　人華人對立加劇，香港經濟一度停滯。毒麵包案，百餘年來對此作評介的　華文著述汗牛充棟。大部分著述視不知名的投毒者為民族英雄，稱其大長　國民志氣，大滅英寇成風：少數著述認為，不管投毒者動機如何。至少食　毒麵包的婦女兒童是無辜的，不可以抗英壯舉相論。 香港開埠至今，華人一直佔香港總人口的絕大多數。1848年港府作人　口統計，香港常住人口為2。39萬