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房也都分送些，得了吃的又有回禮，各房的酒食，新造的糕，連張氏都送了一道木樨銀魚來。

好容易閒一回，宋氏那裡的丫頭雙燕又來了，送回禮不算，又問蓉姐兒：“咱們太太問三少奶奶，團圓飯的食單子可列好了，等緊趕著辦食材去。”

蓉姐兒笑一笑：“告訴你們奶奶，預備二十條新鮮鱔魚，養在淨水裡就是。”個房都要出菜，蓉姐兒攬下了麵點，大菜上過，還得有道主食落肚，甚個雞鴨魚肉俱都做不出新意來，不如做個爽口麵食。

秀娘靠了賣面養活母女兩個，這手藝蓉姐兒學了十足十，只不常做，徐禮還不曾嘗過，聽見她說要鱔魚待雙燕走了才道：“你是要燒鱔段兒？祖母祖父牙口可都不好。”

他說的委婉，實是這東西上不得檯面，便是她做得再好，奉上去也要吃人笑話，蓉姐兒眨眨眼睛：“我知道，不叫他們嚼。”大白輕巧巧跳上來，舔蓉姐兒的手，她摸了大白腦袋，把碗子裡的魚肚子剔了刺給它吃。

吃這一回鹿肉，叫張氏說一句太奢，卻沒誰拿她的話當真，便是她往老太太那裡說了，各房裡也有吃涮鍋子的，整治個鹿肉並不過份。

不說小院裡吃這回鹿肉惹出些話影來，蓉姐兒親自撿了菜葉子醃酸菜，擺在毆兒裡頭壓上大石，悶得幾日切出來下面，酸味兒足菜梗兒爽脆，徐禮直倒這個配著肉滷子拌飯吃，還待要切，叫蓉姐兒拍了手：“這得留到年三十。”

到臘月二十九這日，府裡各處都預備停當，自門口點了一溜硃紅大高照燈籠，用的俱是羊油蠟燭，又亮又不易叫風吹了，籠上紅紗，沿著白石道進來，金舞銀蛇似的，到三十這天，徹夜不熄，連著燈籠都一併守歲。

門神早早換過，對聯是各房子弟寫了，徐家這七進的宅子，光是門聯就要百來幅，大門儀門廳堂暖閣抱廈，處處都不少不得，徐禮包了三房的，寫的手都不曾停過，正房那裡還有皇帝賜下來福字，貼在正堂中間。

蓉姐兒頭回過官家新年，原來在家不過一家子聚著，吃酒菜守歲，逗逗弟弟說說閒話，過了夜便去睡，再不曾想到徐家過年竟這樣煩累。

“下元冬至還不曾有這新年一半兒吃力。”她大清早起來，一家子都在正堂按輩份排了進宗祠行禮，蓉姐兒還是新嫁之後三月來過，敬茶拜酒，由著徐老太爺在族譜上寫上她的名字，自此才算是正經的徐家媳婦，這回來卻又不一樣。

祠堂在單獨一個院落，黑漆大門，裡頭開面五間，掛著徐氏宗祠的匾額，種的松柏有柱子那樣粗，金陵城裡還有個笑話，看誰家是真貴，不須去看房子門臉兒，只看祠堂裡頭的樹有多粗，徐家富貴是富貴了，這樹卻至多隻有三十年份。

徐大老爺為主，徐二老爺為輔，兩人個個祭一回先祖，再由著各房的嫡子上前捧香獻茶酒，自月亮還掛在天邊，一直到外邊天大亮。

蓉姐兒嘴裡含了枚青橄欖，就怕睡著了，女眷俱都低了頭，這場面，便是徐大太太也沒說話的份兒，到敬過三回香，傾過三回酒，這才退出來。

大房因著是長子承了家業，還得單在他們房裡頭供祖宗，徐禮一行回到三房，張氏也不叫蓉姐兒立規矩，她今兒臉上尤其有光。

才剛徐老太爺把小女兒記上族譜，因著無名，他便隨手寫了一個，叫菡姐兒，這也算是徐老太爺親給起的，自此小囡囡就有了大名。

徐老太太年紀大了，經不得早起這一回折騰，夜裡又要守歲，早早散了各房媳婦，也不必去她那裡再陪著說笑，抬了小轎回自家院裡頭補覺。

老太太能歇，下邊的小輩卻歇不得，夜裡那頓年飯，各房出的菜是要傳菜唱名的，好與不好，一下筷子便知，淨水裡頭養的鱔魚餓了幾日，吐淨了肚裡的泥水，餓得只剩淨肉，陳嬸子拎起一隻，拿釘子釘住魚頭，用小拆骨刀把肉片成一段段的，餘下的骨頭不扔，去了血水扔進湯鍋裡頭煎湯。

湯底還擺了大對蝦新幹貝，吊著湯頭起鮮，那湯裡還加了些個牛乳子，看著雪白白，麵糰是昨兒就發起來的，抻了又抻，幹出來晾了，根根空心。

這些預備好了，到時候不過炒一碗澆頭，各房也都這樣預備，大房是蒸鰣魚，二房是烤羊羔，煙熏火燎的，到蓉姐我這裡，把酸菜拿出來一切，切成了碎丁兒，上面的時候滿鋪一層，再蓋上鱔魚絲，沒拿重油炒，半是湯半是水，一口下去肉就化了，又酸爽開胃，徐老太爺吃了一碗，又再添一碗。

這便是幾房裡頭得了頭籌，一匹綵緞作彩頭，各房輪著得，也沒誰不快，張氏才嫁進來那一年，也是