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,也就是說一行人做完啤酒後,要得等到一週後才能喝到。
看著兩個發酵用的密封大桶,王博不甘心的問道:“我們只能等著嗎?該死的,現在不能喝嗎?”
“現在可不是啤酒,只是麥芽汁,即使你喝了那也不會喜歡。”老雷克斯聳聳肩說道。
王博嘆了口氣道:“好吧,那我只能等待該死的一週時間過去,再來品嚐美酒的味道了。”
好在沒什麼事的冬季,時間過的很快,一週內,落日鎮沒什麼變化,就是天氣稍微轉暖,遊客稍微多了一些。
不過國內遊客數量沒有減少,這時候的國內正逐漸轉熱,很多人想要避暑,紐西蘭氣候雖然有些冷,但因為冬季空氣質量最好,還是獲得了不少人的青睞。
七月下旬,一週時間結束,下班后王博等人就趕去了啤酒作坊。
現在作坊的儲藏室裡不只有兩桶啤酒,而是有二十多桶,都是釀酒師們在這幾天時間裡釀造出來的結果。
王博進入儲藏室後兩眼一抹黑:“這些酒桶一模一樣,哪個是我們的?”
老導遊笑了笑說道:“讓我來給你辨認。”
他在這些發酵桶裡轉了一圈,拍了拍後面兩個桶說道:“頭兒,這兩個就是我們的。”
王博欽佩的說道:“你的眼光真厲害,不愧是見多識廣的老傢伙。”
老雷克斯呵呵一笑道:“雖然我很想獲得你的誇讚,但實際上發酵桶上有時間的標註,你瞧。”
兵叔、哈尼和阿土魯嘿嘿的笑了起來。
兩個大桶拎出來,但還不能直接飲用,這不是成品啤酒。
這樣釀造出來的啤酒有了足夠多的二氧化碳,但味道偏苦澀,得往裡加入一點用涼開水融化的白糖。
阿土魯倒了一堆白糖,說道:“難怪有些啤酒我喝起來覺得有甜味,原來是加了糖的原因,來,多加點。”
這方面王博倒是瞭解,加這些糖不是為了直接改良啤酒的口味,而是為了讓酵母在啤酒瓶內二次發酵,產生二氧化碳,增加啤酒的風味,產生更多的味覺變化。
王博只給一個酒桶加�
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