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“幫我多洗一點柿子，除了這個太極柿子盞我想再做一點別的吃的。”蘇米想了想說道。

“還要做什麼？我以前都不知道這柿子除了直接吃炒著雞蛋吃還有別的吃法呢！”張玉玉好奇的說道。

“等一會你就知道了，只是現在天氣不對了，要是夏天的話，做一點柿子櫻桃冰，吃起來味道才叫一個好呢。”蘇米回憶起了夏天時候吃的那些冰盞，想著明年夏天的時候說什麼也要開一個冷飲店。

“哎喲，那你夏天時候咋不說？這時候上哪裡去找櫻桃了？”張玉玉對蘇米說的所有吃的都十分的有興趣，這會子聽到沒有食材了，就很遺憾。

“沒關係，其實沒有櫻桃用別的水果也可以做，等到天氣冷一點，可以結冰了，我做給你們吃。”蘇米想了想，就說道。

“成！”張玉玉點點頭，興高采烈的繼續洗柿子。

“這道菜你打算做啥？還是甜品嗎？”張玉玉又洗了五十多個柿子以後覺得差不多了，就擦乾淨了手，想要問問蘇米她做什麼，自己好幫忙。

“不做甜品了，有這一個就夠了，小孩子不能吃太多的甜品。你來，我告訴你這個怎麼做，我去做另一道菜。”蘇米正在製作山藥泥，裡面新增了蜂蜜以後看上去軟糯粘稠，筷子攪進去以後纏纏綿綿，味道好極了。

“好，我瞧瞧這個怎麼做的，啊！就是往裡面添餡料，然後畫一個這樣的圖案就可以了，是不是？”張玉玉看了蘇米做了兩個以後，就明白怎麼整了。

反正這個本來最重要的就是拌餡料，這個蘇米都已經做完了，填充的事情就再簡單不過了。

“對，就是這樣就好了。”蘇米點點頭，把位子讓出來給了張玉玉，她自己則是去準備做另一道今晚的重頭菜。

番茄魚。

“今天晚上給你們做一個魚嚐嚐，番茄魚的味兒相當不錯，已經口味兒上也能讓你們喜歡，算是酸辣口味的吧。”蘇米撈出來幾條魚，動作十分的麻利，把魚肉從魚身上都片了下來，手起刀落之後，魚骨頭上乾乾淨淨，基本上沒有任何的殘留。

☆、第五百六十八章：番茄魚

“這個魚頭就不放進去了，等到明天做剁椒魚頭吃。”蘇米把糖和鹽巴，料酒還有蛋清放在一起拌勻，把所有的魚片都裹上了一層。

接下來就開始準備配菜，西紅柿，香菇，油菜，豆芽，香菜。

所有的配菜都切成小塊兒，蔥薑蒜切末。

“娘，你把油罐子給我拿過來！”蘇米要煎魚片的時候忽然發現自己面前的油罐子空了，趕緊要張氏幫忙把油拿過來。

“哎！來了！”張氏把她那邊的油罐子給蘇米拿了過來，見她挪不開手索性就幫她往鍋裡倒油了：“放幾勺子？”

“三勺子就行。”蘇米看了看勺子的大小，就說道。

“好！”張氏刷刷盛了三大勺子油倒進了鍋裡。

等到油熱起來以後，蘇米把蔥薑蒜扔進了鍋裡開始爆香，隨後把魚片放進去煎。

等到全部的魚都出了鍋，蘇米把調好的番茄面汁加上切成小塊兒的西紅柿塊兒一起扔進了鍋裡，倒入了沸水把魚也倒進去一起開始燉。

等到差不多的時候放進調料，依舊是香菜蓋頂。

“這道菜成了。”蘇米看這魚實在是不少，也就不用盤子盛了，直接用大盆上了。

“三大盆，肯定是夠吃了，估摸著這一頓都吃不了。”張氏見那一大盆貨真價實一點都沒有摻水分的魚，嘖嘖兩聲說道。

“不是我說嘴，誰要是在咱們家裡做工都算是有福氣了，你瞅瞅，誰家對下人長工這麼好的？主人家吃啥她們就吃啥，一點不摻假！”張氏年輕時候也給別人家裡做過工，別說這條件了，就是飯有時候都吃不飽，如今一見蘇米這般良心行事，就有些感慨。

“要我說，最良心的還是我玉玉姐，我是真的不行。”把魚盛出來以後，蘇米擦擦手，坐在一旁打算歇一歇，聽見張氏這麼說忽然笑著說道。

“咋說呢？”張氏和張玉玉都不知道蘇米忽然說這話是啥意思。

“石磊是在咱們家裡做長工的吧？雖然好吃的沒見他吃多少，工錢也沒看出來有多高，只是人家本事是真的大，竟然把我玉玉姐給拐走了，你說我玉玉姐是不是真的很良心？”蘇米狡黠的笑了笑，對張氏和張玉玉說道。

“不錯不錯，還是我老閨女說的有道理，我這個大閨女也實在是忒沒有出息了一些！”張氏哈哈大笑，把正認真聽的張玉玉鬧了一個大紅臉