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五天開張，大家要好好適應一下。其他的我就不多說了，只要相處一段時間，你們就知道我是什麼樣的人了，現在都忙去吧。”

遣散了眾人，蘆花看了二丫一眼，二丫點點頭，叫上廚子廚娘進了廚房。等人都走了，蘆花才對李掌櫃說道：“李掌櫃，咱們裡間說話吧。”

李掌櫃帶著他們從廚房後面走過去，這裡是員工住的地方，除了李掌櫃，水根，蘆花三人是獨間，其他的都是四五個人一件房。

幾人就在李掌櫃屋裡坐著，李掌櫃給幾人倒了茶，說道：“蘆花，咱們這店五天後開張，你看還有什麼要準備的？”

蘆花問道：“春滿樓的特色菜是哪些你應該知道，這裡我想多弄幾個阜康縣專有的，你記一下，回頭讓人把點菜牌做出來，掛在最顯眼的地方。”

李掌櫃有些不解，“阜康縣專有的？”

水根解釋道：“在於圩也有專有菜色，這個是蘆花根據當地情況弄出來的。都是一些應季的，其他地方弄不到的東西。”

李掌櫃略微一想，疑惑地問道：“這樣的專有菜只有在這裡才吃的到，那如果在這裡能吃到別的地方的專有菜，豈不是更好？”

蘆花笑道：“當初我也這麼想過，不過現在我們要實現這一條比較艱難。我們現在才兩家分店，所謂的地方特色也不過才兩個地方的特色。而且現在我們沒有那麼多人力物力去運送特色菜所需要的東西，就像水根剛剛說的，特色菜都是根據當地應季食物來決定的，這種菜色都是一個季度一換，想要弄到別的地方，暫時還不行。”看著李掌櫃的臉色，蘆花補充道：“不過現在不能做到的，不代表將來也做不到。只要我們春滿樓做的夠大，知道的人越來越多，特色菜的推廣就勢在必行了。”

李掌櫃理解地點點頭，三人對酒樓開張的事商量了很久，說說寫寫不知不覺就到了中午。透過這一上午的交談，李掌櫃不得不承認，蘆花的見識實在是超出她的年齡很多，腦子裡的想法新奇而獨特，卻又是能被大家接受的。不光是李掌櫃，就是水根也在一上午的交談之後再次對蘆花感到震驚。

結束交談水根拉著蘆花偷偷地問道：“你腦子裡怎麼這麼多想法？你哪裡學的？”

蘆花俏皮地眨眨眼，“嘿嘿，自學成才！”她說的並沒錯，在廚藝方面她有著超越這個時代的見識，但是能結合當地特色，創造新菜品，這個的確是她自學成才，努力研究才成功的！

作者有話要說：嘿嘿，大家好久不見（抱頭！千萬不要打臉！）

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酒樓雖然還沒有開張，可上上下下二十來口人還是要吃飯的。蘆花為了讓廚子廚娘儘快習慣；決定中午親自下廚做了一頓飯。分店裡的廚子廚娘對年輕的掌勺大廚雖然好奇；面上也算安分，心裡卻有些不以為意，大家或多或少都帶著一些看熱鬧的心態等著看蘆花能做出什麼樣的菜色。

東西都是現成的；蘆花看著這些食材詢問了一下廚子廚娘們的意見，除卻一兩個比較好的，其他人說出的菜色都很稀鬆平常。從他們的言行中能看出平時的一些習慣，蘆花在心裡默默記下，等眾人都說完，蘆花也並沒有說什麼。和二丫商量了一會，兩人就開始動手，二丫給她打下手；切菜配菜遞東西配合的十分默契。

聽說掌勺大廚要下廚，分店裡的夥計都到廚房湊個熱鬧，就連李掌櫃和水根都跟在廚子廚娘後面看著，反正這會還沒開張，大堂留一個人守著便成。二丫的刀法本身就有些功底，這些年跟著蘆花練得更是如火純情，看著大家都驚歎不已，有廚娘拿起她切的絲比劃給眾人看，長短粗細十分均勻，誤差極小。蘆花是胸有成竹，做出來的動作透著一股淡然從容，出鍋的東西在經過她的擺盤之後，美的讓人根本不相信這是開始那些普通的食材做出來的。

十六道菜，從切到裝盤，半個時辰都不到，色香味俱全，香味在整個廚房瀰漫。十六個菜端出來齊齊放在桌上的時候，光是在視覺上帶給眾人的感覺就完全不一樣。在場的廚子廚娘都是練手藝出家的，到了這份上再沒誰敢小看了這位年紀輕輕的大廚。蘆花把眾人的表情收進眼底，她要的就是這樣的效果，很多時候話語都是蒼白無力的，只有讓他們看見實實在在的實力，他們才會心服口服。水根偷偷地衝著她豎了大拇指，他不是第一次看見蘆花下廚，但是這次卻是最驚豔的。

李掌櫃讓王啟拿了一罈好酒給眾人倒上一杯，起身端著酒杯對蘆花說道：“蘆花，小小年紀真的是讓我大吃一驚啊！我走南闖北這麼多年，天南地北的酒樓我去過的，