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酒樓現在裝修的差不多了，規格比於圩鎮的大了一倍，蘆花摸著大堂裡的桌椅板凳，都是上好的木頭。抬頭看二樓，雕花圍欄後面一個個包間被一串串珠簾遮住的，站在樓下看不到裡面的情況。

有小二早就注意到他們三人，這時上前問道：“請問三位客官有什麼事嗎？本店現在還在裝修，並未開張。不過本店五日後就能開業了，到時候酒樓會有試吃活動，到時候客官可以前來試吃。”

三人聞言看向說話的小二，神態十分謙遜，說話的語氣讓人聽了很舒服。其實他們三人今天的裝扮很一般，乍一眼看，的確不像是能上這類酒樓的人。這是蘆花特意安排的，她可不想店裡出現勢利眼的小二。

水根上前一步，笑著說道：“請問李掌櫃在嗎？我們是於圩鎮過來的。”

小二立刻明白了過來，連忙大聲笑道：“你就是小胡掌櫃？那這兩位一定是咱們的大廚了？終於把你們盼來了！小胡掌櫃，胡姑娘你們稍等，我這就讓人去叫李掌櫃。”說罷招呼了另一位小二，讓他立刻去後院把李掌櫃叫出來。沒一會，小二就領著一位四十來歲有些清瘦中年男人出來。

“水根，蘆花，你們什麼時候到的？我還以為你們還要晚一兩天才過來呢！”李掌櫃以前到過於圩鎮，所以他認識水根和蘆花。“一路上辛苦了吧？快坐快坐！”李掌櫃轉頭對小二說道：“猛子，怎麼還傻站在這裡？上茶啊！”

猛子是一開始叫去後院喊李掌櫃的小二，李掌櫃這邊才說完，剛才招呼蘆花等人的小二已經把熱茶端上來了。李掌櫃指著他對蘆花等人說道：“他叫王啟，這小子最機靈，做事勤快可靠。”

王啟被李掌櫃這麼當面誇獎，臉立馬就紅到耳朵根了，撓撓頭笑道：“掌櫃的，你可別這麼誇我，這不是閒著也是閒著嗎？”

李掌櫃大笑，讓他帶著猛子先去忙。和水根蘆花閒聊了幾句，李掌櫃帶著他們到後院，“這左邊是廚房，後面是住的地方。從這裡出去往右就是雅間，統共有六間雅間，我帶你們去看看。”

後院環境清幽，雅間位置比較大，進門兩隔間，裡面吃飯用餐的，外面能容納五六個人的歌舞表演，還有一張書桌，方便文人墨客寫詩對詞。

李掌櫃看蘆花瞧的認真，有意試探著問道：“蘆花，這雅間你覺得還缺什麼？”

蘆花謙虛地笑道：“李掌櫃，我對這些東西的瞭解可比不上您，這裡你說的算，我啊！就管我廚房那一畝三分地。”

李掌櫃大笑，他知道蘆花也是春滿樓的東家，早先聽黃掌櫃說過她的為人處事，知道她對店裡經營管理這一塊不會插手，他剛剛那麼問也就是想試探一下，畢竟這裡和於圩鎮不一樣，新地方不說，大東家還不在這裡，店裡真的碰到要東家拍板的大事，還就是蘆花說的算。

蘆花哪能不知道李掌櫃的心思，就像當初一樣，黃掌櫃也試探過她多次。她是有自知之明的，不懂的她會學，但是絕對不會輕易去插手經驗上的事。“李掌櫃，黃掌櫃當初推薦你當分店的掌櫃就應該跟你說過，經營方面的東西我不管的，我相信黃掌櫃，也相信你的能力。我看這一切都挺好的，現在咱們去看看我的地盤唄？”

李掌櫃笑了笑，看見站在蘆花身後的水根，走過去拍著他的肩膀說道：“既然你這麼說了，那我就只能和小胡掌櫃商量著來了。水根，咱兩可得加把勁。”水根笑道：“李掌櫃，以後還請您多多指教。”

幾人說笑了一番，才慢慢朝廚房走去。看到廚房的時候，蘆花再次覺得壓力巨大，她以後些後悔沒把喜妞也一起帶來，不過這也就是想想，於圩鎮還是要有個壓陣的，要真跟著她一起過來了，廚房裡這半年裡買下的廚子可搞不定。

李掌櫃叫人把所有的廚子廚娘，洗菜婆子都叫了出來，呼呼啦啦的有十二三個人。這些人知道是來見大廚的，他們都聽說大廚只是個十七八的姑娘家，都挺好奇的，這會見著了，都一個個的用打量的目光看著蘆花。

蘆花一個個看過去，廚子四個，廚娘三個，她注意到廚娘的穿著和洗菜婆子一樣，都挺隨意的，就穿著自家的衣服。回頭對李掌櫃低聲說道：“趕幾套廚子廚娘的衣服出來，簡潔大方一點就成。”說完，回頭對眾人做了自我介紹，並且讓他們說了說自己的名字和負責的事情，大致瞭解了情況後，蘆花說道：“咱們都是在一家酒樓做事，就像是一家人一樣。我過來的時候東家說了，大家只要做好自己分內的事，東家不會虧待大家的。一會二丫會帶著各位去廚房試試手藝，然後分配一下具體的工作，咱們酒樓還有