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第30部分(第4/4 頁)

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黃瓷茶盂之中。

但見小火爐上的水冒出汽泡來,劉娥提起執壺,將水環繞著茶盂邊慢慢注入少許,以茶筅慢慢地攪動,漸漸擊拂。但見茶色濃郁,中間有一團細細的白沫,如疏星皎月,燦然而生,陣陣香氣撲鼻。這便是頭湯了。

劉娥將水倒入旁邊的長頸壺中,以直線急速地來回快注,但見茶麵不動,湯水卻是色澤漸開,珠璣磊落。這便是第二湯了。

第三湯再如前直衝一次,以茶筅慢慢拂開,但見湯麵上起了蟹眼大小的泡沫,此時茶之色十已得其六七。

第四次注入開水的量少,茶筅的攪拌頻率也要低一些,便見華採煥然,輕雲漸生。

如此往返,直到第七湯時,才算告成。

元侃等人靜靜地坐著,看著劉娥慢慢地炙茶、碾羅、烘盞、候湯、擊拂、烹試,斜陽映著她臉上細微的汗珠,不時地有幾片桃花飄落,灑落她的身畔。

劉娥慢慢地再以茶勺將茶湯分入六隻兔毫盞中,端上小几笑道:“請用!”

楊億等人接過茶盞,先是深吸一口氣,將那茶的芬芳吸入心中,再看手中的茶盞,那光彩鮮明紋理暢達的好盞能夠使茶色煥發,景隨境出,盞如茶水之境。再將茶盞輕輕繞了半周,使那圖案朝外,以示敬意,輕輕飲了一小口茶,噙在口中,頓時覺得一股清氣直上泥丸。這一口茶下去,頓時散入四肢,但覺得指尖微微發燙,這才讚了一聲:“好茶!茶好、水好、器好、藝好、境好!茶中五境已盡得矣!”

元侃笑道:“我倒不信了,楊承旨

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