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的不想籤那就不籤，但是禮數不可廢，拜師是一定要的，希望您尊重你自己的廚藝，也尊重我這個真心喜歡廚藝的人。”

王睿被逗樂了，沒想到牛師傅還挺死板的一個人，既然他願意，王睿當然不反對，拍了怕他的肩旁道：“老牛啊，沒想到你是一個執著的人，好吧，既然你非要拜師，我就答應你。”

牛師傅這回才真的放心了，倒不是擔心王睿不交給自己真東西，他就是覺得自己和王睿不沾親帶故的，有點名不正言不順的意味，所以才一定要拜師，當然也有他對廚藝文化的看重在裡面。

“那麼，你想學什麼呢？哪些菜系呢？”

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第四十八章　藥湯（上）

“那麼，你想學什麼？哪些菜系呢？”王睿饒有興趣的望著他，眸子中全是笑意。

這可把牛師傅問住了，在他的認知中，當然認為既然拜師了，自然要學會全部手藝了，沒想到王睿卻不打算全部都教他，想了想，牛師傅夾著小心的問道：“師傅，你為什麼這麼問呢？難道不能全部都叫我嗎？”

王睿微微一笑，一副高深麼測的姿態：“我會的東西可多了，雖然我學習廚藝還沒有你久，但是教我的師父是一個高人，雖然很少見到他，但是他老人家可是一個什麼都有涉獵的廚藝高手，說他是廚神也不過分。所以我要問你想學什麼，我也是真的想讓你學到真東西，如果你想學的我不會，我還可以像我師父請教，這樣對你也有好吃。”

王睿心裡暗笑，自己的祖爺爺雖然說他是廚神有點兒誇張，但確實是什麼都會，而且也不能算是人。

王睿之所以要教牛師傅真東西，倒不是像他說的那樣，為了牛師傅好。主要是他會的東西實在太多了，沒有時間和精力耗費在教學上面。但為了自己的飯館，又不得不教牛師傅，所以想要取個巧罷了，以他懶散的性子，能夠花費時間去教別人廚藝，已經算是破天荒了。

牛師傅一臉狂熱的看著王睿，就像色狼看到沒穿衣服的美女一樣，急忙問道：“師傅，師祖他老人家現在安好？我能不能見見他啊？為什麼您不和您的父母直接說是他教的您廚藝，反而要那我來當擋箭牌呢？”

在王睿好不容易弄明白師祖是誰以後，心中暗罵：我他叉的要是能讓那老鬼露面，能不讓我父母知道嗎？你要想見他只能等一百年以後，親自去地府找他了。

雖然心裡腹誹，王睿臉上卻沒有露出異樣的情緒，耐心的說道：“我師父他老人家行蹤飄忽不定，是個神龍見首不見尾的人物，他收我當徒弟的時候，只是認為我舌頭對味道的分辨能力不錯，才把我收下的。後來也是透過網上教學的方式來指點我的，所以你恐怕很難見到他。”

王睿回頭看了看包房，低聲說道：“至於我為什麼那地當擋箭牌，是因為他們能夠看到真人，更加能夠相信。如果我和他們說，我是透過網上學到的廚藝，你認為他們能夠相信嗎。”說完心裡補上一句，其實我也不信。

牛師傅臉上已經不是狂熱了，完全變成被崇拜和敬佩所取代。心裡想著這是一個怎麼樣的高人啊，完全透過網路就能培養出王睿這樣水平的廚藝，那他老人家得是多高的水平啊，簡直不愧為廚神這樣的稱謂。

他到不是沒懷疑王睿所說的話，但是王睿已經和他說了匪夷所思的理由，有那他的父母舉例，這樣的反差對比，反而更能讓他相信，而且王睿的水平也是佐證，今天他親眼目睹了王睿做菜的全過程，簡直是樣樣都會。

廚藝可不像其他的東西，麵點做得好，炒菜不一定好。南方菜做得好，北方菜不一定做得好。家常菜做得好，烤肉不一定拿手。而且王睿不光這些都做得不錯，連名菜都會做，這讓他更加相信王睿的師傅是一個高人，不，簡直不是人，是神了。

因為一個人不可能什麼菜都會做，如果什麼都會做的話，要麼是有多個掌握不同菜系的師傅教他，要麼他本身是天才了。看王睿的樣子顯然不像是有多個師傅的，不然也用不到牛師傅來冒名頂替。王睿是不是天才他不知道，但從他什麼都會這方面來講，肯定是一個奇才。所以牛師傅還是接受了王睿給他的答案。

王睿害怕他不相信，因為廚師是一個需要身體力行的一個職業，不是光靠理論知識就能融會貫通的，所以他還要解釋一番：“你別看我學得快，其實還沒有學到家，他老人家只是告訴我怎麼做菜，並沒有手把手的教我，像什麼刀工、擀麵、掌握火候等實際操作還不成熟。雖然我也