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玉書說：“他已經被判處死刑。”

朱開山眉頭緊鎖。傳文說：“爹，他說的那幾兩銀子”

夜裡，關帝廟外，彎月當空。關帝廟後的大槐樹下，兩個黑影在晃動，是朱開山和朱傳文。父子二人來到樹下，搬開石頭。

朱傳文摸到了東西說：“爹，有了。”

是個小包裹，傳文開啟，父子二人一看，竟是金條、元寶、女人用的首飾，還有不少俄國貴族用的金銀餐具。

朱開山說：“這要是換成銀子，少說也值百八十兩。”

傳文說：“哎呀，這可是老天爺讓咱家發財呀！爹，多虧你管了那個人一頓酒菜。咱可以用這筆錢再開個鋪面”

朱開山說：“不！雖說這筆財寶是那好漢的，即便他是將死之人咱也得還給人家。”

傳文說：“是該還，可咋還哪？他在死牢裡呢。”

朱開山說：“我明兒個把這些財寶拿去換成銀子，再找人到衙門口活動活動，整好了呢，興許能把好漢的那條命換下來。就是換不下來，咱也是把錢還給他了。”

傍晌午，菜館前廳裡客人熙熙攘攘。這時，進來個人，還沒等跑堂的上前，他自己便揀了個凳子坐下來。

跑堂的急忙走過來問：“先生，要啥菜？”

來人說：“吃啥呢？來個新鮮的吧，就來個油炸冰溜子。”

跑堂的愣了一下說：“啥？”

來人說：“你聾啊？大爺要油炸冰溜子！”跑堂的支吾著轉身向後廚跑去。

朱開山正在刨井邊結的冰。

傳文跑過來說：“爹，有客人點了個油炸冰溜子。”

朱開山一怔說：“油炸冰溜子？”

傳文說：“爹，有這道菜嗎？”

朱開山想了想說：“有，當年我在金場子的時候，聽說過這道菜。”他扔下鎬說：“走！”

朱開山領著傳文回到前廳，那人卻不在。

傳文問跑堂夥計說：“人呢？”

跑堂的說：“他剛剛出去了。”

菜館門前圍了不少人。那人正踩著梯子，要上去摘幌子。房簷下，掛著一排冰溜子。

朱開山笑了說：“這位朋友，你可真是個急性子啊。點的菜還沒吃呢，怎麼就開摘幌子了？”

那人說：“咋的？油炸冰溜子你們做得出來？”

傳文拿個盆從店裡出來。

朱開山仍然笑著說：“朋友，你先別下來，借你個手，幫個忙。”他拿過朱傳文手裡的盆說，“你就手把那冰溜子掰幾個下來。”

盆裡的冰溜子被倒上了麵糊。旁邊的油鍋開了，翻著花。傳文、那文、秀兒在一旁緊張地看著。朱開山把裹了麵糊的冰溜子下到油鍋裡，稍一炸開便用笊籬撈上來，放到了盤子裡。

朱開山把一盤金燦燦的油炸冰溜子放到了那人面前。那人看著盤子，又扭頭看朱開山，不大相信，問：“這就是油炸冰溜子？”

朱開山笑著說：“你嚐嚐嘛！”

許多吃客圍過來看稀罕。那人咬一口，冰溜子冒出絲絲白汽。眾人無不叫好。

朱開山問那人說：“朋友，以前吃過嗎？”

那人搖頭。

客人們不忿了，有人喊起來說：“沒吃過你耍什麼瘋啊？”

“你是不是想訛人哪？”

那人訥訥地分辯道：“俺，俺也是受了別人的指派，他說，說你家肯定做不出來”

眾人罵道：“啥人這麼缺德呀？”

“要和朱家過不去，你當面站出來呀！”“他就是來摘人幌子的！”

朱開山說：“各位老少，各位老少，先別吵吵。說實話，我還得謝謝這位朋友呢，要不是他今天要這道菜，我還真把這手藝忘到鍋臺後邊去了。”

有人嘀咕說：“這種損事也只有那潘五爺做得出來。”

飯店打烊了，朱家還在議論油炸冰溜子的事兒。

文他娘說：“上回是爆炒活雞，今兒個又是油炸冰溜子，說不定明兒個又鬧出個啥咕咕鳥兒。”

傳文說：“爹，是不是咱再多讓一步？”

朱開山說：“多讓？咋讓啊？”

朱傳文說：“咱可以和潘家平日裡多走動走動，叫潘家明白咱的心跡：咱來這裡不是要和他家拔個尖兒，爭個強，咱不過就想做點兒生意。”

朱開山說：“這話我早跟他說過。”

傳文說：“咱再說說嘛。您也說過，當三孫子”