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,白米飯三文錢一碗,香醬薄煎餅……
再往後翻——沒了!
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第五百六十七章 最貴五文
眾人面面相覷:這還提啥意見?
最貴的菜五文錢,這是……這是……
張家想幹嘛?籠絡天下學子?
槐子一見眾人神情,便知道他們誤會了,忙笑道:“別看這菜便宜,那是一小碟的分量。若是想吃多的話,就要多點。這也是方便大夥,能多挑些菜式,亦是為了家貧者考慮:只點兩碟蔬菜,要幾個玉米餅子,也能吃一頓飯。”
一面吩咐夥計端些菜出來讓大家細看。
夥計飛奔去後面,一會工夫就托出一隻木盤,內建幾隻粗瓷小圓碟,只比茶杯口大一圈,分別裝著筍乾、小魚乾和切成小段的香辣雞腳。
槐子指著這幾碟菜笑道:“這就是一文錢的菜。其他菜都是用這麼大碟子裝的,就是裝湯的碗要深一些,跟茶杯差不多大。”
眾人還是有些迷惑:即便是這樣,這菜也便宜得嚇人,他們都是從下塘集經過的,也去過集上酒樓,囊中羞澀的去小飯館吃過,何曾見過這樣的?
比如那香辣雞腳,若是五份並做一份,才五文錢,那集上五文錢肯定買不到這麼多雞腳。
周夫子沉吟了一下,問出大家心裡的疑惑:“槐子,這樣賣不虧本嗎?”
槐子微笑道:“先生,哪能虧本哩!”
他示意板栗拿過一把算盤,又讓人拿了一把小秤過來,然後對眾人說道:“比如這雞腳,我們算過了,大概八碟是半斤。也就是八文錢,一斤就是十六文錢。”
說完讓夥計弄了八碟雞腳過來,稱給周夫子等人瞧。
他又接著道:“來喜的鋪子裡賣的是二十二文錢一斤,比我這貴六文錢。酒樓就更貴了。可是先生想,我們每天耗費人力物力送貨去集上,還要分利給代賣的來喜。繁雜的很,哪比得上就在家門口賣省心?況且這雞也是我自家養的,我因為怕雞不好賣,都不敢多養哩,如今也能多喂些了。”
黃老頭等人聽了連連點頭。
槐子接著又說青菜:“一斤莧菜在集上能賣兩文錢一斤。可下塘集�
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