122.第122章 英子牌蛋炒飯(第2/2 頁)

在她看來，太奢侈了。

其實也不是她省，而是這個年代就是這樣的。

大部分的家庭，哪怕是林毅的母親，燒菜的時候，放油都很少。

少到什麼程

度呢，最節省的主婦，就拿一把油刷子，沾一些油，往鍋裡刷一下，讓鍋蘸點油，便炒菜了。

菜裡飄點油花，那都是破天荒了。

不是她們不知道，放油多，燒菜好吃，只是，太窮了這個時代。

不過，這幾天，李秀荷燒飯，倒是捨得了一些。

因為她知道，小兒子進山打獵，得吃點葷，這樣才有力氣進山。

加上家裡現在也有錢了。

不是說，連吃點油都要算計。

“這油才差不多，英子，以後不用給我省油，吃才能吃多點錢。”林毅對英子微微一笑。

英子看到林毅的笑容，也露出了笑容。

這些油吧，她心疼歸心疼，卻也沒有多說什麼。

油熱之後，英子把林毅剛才攪拌好的雞蛋液倒入鍋裡，開始煎蛋。

等雞蛋凝固，米飯倒入鍋裡，一邊用鍋鏟翻炒，邊按壓著米飯，冷飯會有些粘連在一起，需要邊翻炒把米飯給弄散開，這樣才更入味。

“嗚嗚.好香啊，嫂子炒的蛋炒飯，最香了。”林柔柔應該是碗裡的飯吃完了，然後到廚房來盛飯，結果聞到這香味就走不動道了。

“小妹，你是狗鼻子呀。”林毅哭笑不得。

林柔柔連忙搖了搖頭：“哥，不是我鼻子靈，而是蛋炒飯太香了，在院子裡，都聞到了廚房飄來的蛋炒飯香味。”

聽林柔柔這麼說，英子也覺得挺香的。

她就在廚房，蛋炒飯也是她離的最近，對這蛋炒飯的香味，也感受的最深刻。

她早上喝的稀飯，這會早就飢腸轆轆了，肚子是誠實的，咕咕叫了起來。

幸好炒飯的聲音掩蓋了她的窘態，不然她真要以手捂臉，沒臉見人了。

大火猛炒的同時，英子往鍋裡新增著一些味精，鹽等調料。

還放了一些肉末進去。

料多才好吃。

林毅看到鍋裡的炒飯，都饞了。

考慮到不能吃太上火的食物，英子在快熟的時候，還飄了一些水，這樣就不上火了。(本章完)