第77章 福州美食：荔枝肉、佛跳牆，醉排骨(第4/5 頁)

兩人走進茶館，找了個安靜的角落坐下，點了一壺福州本地的茉莉花茶。茶香嫋嫋升起，清幽的香氣瀰漫在空氣中，讓人心曠神怡。他們一邊品茶，一邊回味著剛才品嚐的美食，交流著彼此的感受。

羅辰眼睛放光，腦袋晃得像個撥浪鼓，激動地感慨：

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“咱就是說，今天這一路逛吃，福州小吃簡直逆天了，每一口都像觸發了‘美味炸彈’，在嘴裡‘biu’地一下炸開，那驚豔感，我真的會謝，直接愛住了！”

└(￣▽￣*)??...

陳瑞面帶微笑，輕輕頷首，沉穩地接話：“確實如此，這些小吃絕非等閒之食，它們可是福州文化的鮮活載體，如同一位位無聲的講述者，用獨特的風味訴說著城市的過往，每一口都能品出歲月的味道，這波必須衝，奧利給。”

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休息片刻後，他們感覺體力恢復了不少，便起身離開茶館。此時，夜幕已經完全降臨，三坊七巷的夜色愈發迷人。街邊的紅燈籠在微風中輕輕搖曳，灑下一片柔和的光影，與古色古香的建築相互映襯，宛如一幅美麗的畫卷。

羅辰和陳瑞沿著石板路緩緩前行，不多時，便瞧見一家古色古香的福州菜館。菜館的招牌高懸，木質的邊框雕刻著精美的花紋，在暖黃的燈光映照下，泛著溫潤的光澤，仿若在靜靜訴說著過往的歲月。門口，兩盞大紅燈籠隨風輕搖，灑下朦朧的光影，似是在熱情招攬著過往食客。

兩人拾級而上，邁入店中，一股淡雅的茉莉花香混合著飯菜的誘人香氣撲面而來。店內的裝修極具福州特色，牆壁上掛著一幅幅展現福州風光與民俗的畫卷，有三坊七巷的古韻風貌，也有閩劇表演的精彩瞬間，讓人仿若置身於福州的歷史長河之中。桌椅擺放整齊，皆是清一色的木質結構，經過歲月打磨，泛著柔和的光澤，搭配著繡有傳統圖案的坐墊，更添幾分雅緻。

羅辰整個人像被點燃的炮仗，“嗖” 地一下精神抖擻，眼睛裡閃爍著激動的光芒，拉著陳瑞的胳膊直晃悠，興奮地喊：

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“陳瑞，你敢信咱今天有這口福？可得把正宗閩菜嚐個遍！我聽說這家店的經典菜品，各個都是‘王炸’，那叫一個地道，就跟開了味覺‘盲盒’，全是隱藏款驚喜，這波不衝，後悔一整年，奧利給！”

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陳瑞臉上笑開了花，腦袋快速上下襬動，開心地笑道：“哈哈，好呀，我這肚子裡的‘饞蟲’都被你勾出來了，已經按捺不住，迫不及待要開啟美食‘盛宴’啦，走著！”

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兩人坐下後，羅辰熟練地點了幾道經典閩菜：“先來一份荔枝肉、一份小份佛跳牆，再加上一道醉排骨。”服務員微笑著記下菜品後離開了。

不一會兒，荔枝肉先上桌了。只見那盤中的荔枝肉色澤微紅鮮豔，就像一顆顆剛剛剝殼的新鮮荔枝。

陳瑞驚訝地說：“哇，你看這荔枝肉，真的好像荔枝啊，感覺都能以假亂真了。”

羅辰笑著說：“這可是福州的傳統名菜，不僅外形像，味道也很棒呢。”

羅辰夾起一塊荔枝肉放入口中，細細品味後說道：“嗯，外酥裡嫩，酸甜可口，肉香濃郁，好吃極了！”

陳瑞也趕緊夾了一塊放進嘴裡，咬下去的瞬間，酥脆的外皮在齒間發出“嘎吱”的聲響，緊接著是鮮嫩多汁的豬肉，酸甜的味道在味蕾上，彷彿真的在吃一顆美味的荔枝，不禁稱讚道：“確實好吃，這味道太讚了，酸甜的口感特別開胃。”

接著，小份的佛跳牆上桌了。精緻的小盅一開啟，頓時酒香與各種食材的香氣撲鼻而來。

陳瑞好奇地湊上前去看，只見盅內食材豐富，有飽滿的鮑魚、厚實的海參、鮮嫩的魚唇、q彈的乾貝等，它們在濃郁的湯汁中若隱若現。

羅辰介紹道：“這佛跳牆可是閩菜中的‘狀元菜’，製作工藝複雜，南北風味融合，味道醇厚，營養豐富。”

陳瑞迫不及待地拿起勺子，舀了一勺湯汁品嚐，湯汁濃郁鮮美，各種食材的鮮味相互交融，口感豐富，不禁感嘆：“哇，這味道簡直絕了，太鮮了，每一口都能感受到食材的高品質。”

羅辰也跟著品嚐起來，點頭說道：“沒錯，這佛跳牆不愧是名菜，各種材料互為滲透，味中有味，真是名不虛傳。”

最後，醉排骨登場。剛一端