第108章 土豆燉雞塊(第1/2 頁)

柳之雲看了看眼前的弟弟，遲疑了一下!

“為什麼呢？阿晟?怎麼突然想學武術呢?”

阿晟看著一旁的柳之雲，認真的說著。

“姐姐，我學了武術，就可以像肖逸哥哥那樣保護姐姐了!”

柳之雲聽了很是感動!

“好，阿晟想學咱們就去學!”

“等一會，姐姐幫你去跟肖逸哥哥說!”

阿晟聽到柳之雲這麼講，開心極了!

吃完飯，柳之雲把家裡的東西收拾了一下。

“姐姐，咱們現在就要搬過去嗎？”

小丞和小瑾跑過來問著。

“明天搬，咱們今天把東西收拾好!”

“好嘞，姐姐!”

“小瑾也來幫你!”

幾個人在屋子裡收拾著東西，很是開心。

收拾完東西都很晚了，姐弟幾個人就睡了過去。

第二天，柳家姐弟起了一個大早，弟弟妹妹們都穿上了新衣服。

柳之雲今天打算給大夥們做一個簡單的宴席菜。

看著昨天買的一大堆蔬菜，柳之雲開始洗了起來。

“小云，你今天怎麼起這麼早啊？”

奶奶走進來問著正在幹活的柳之雲。

“對啊，我今天要做很多菜呢!”

“就得早一點起來!”

“好孩子，奶奶來幫你!”

柳之雲和奶奶兩個人開心的清洗著各種蔬菜。

小瑾、小丞、肖逸三個人在外面喂著雞、牛羊!

柳之雲第一道菜打算做一個土豆燉雞，她把全部的土豆倒在了地上。

“奶奶，你幫我刮一下土豆皮!”

“好嘞!”

這古代的土豆都不大，很小，畢竟沒有什麼肥料啥的，只能自然生長!

“這些土豆得費我們一些功夫啊!”

奶奶看著地上的土豆，不禁的犯起了難!

“沒事的奶奶，咱們慢慢來!”

兩個人颳了好久，才把土豆皮給刮完。

“終於好了!”

“奶奶你辛苦了，你先去休息一下!”

柳之雲對著一旁的奶奶說著。

“不辛苦，哪有小云辛苦!”

“奶奶還要幫你燒火煮飯呢!”

奶奶一邊說，一邊坐到了灶火跟前!

“嘿嘿，謝謝奶奶!”

隨後柳之雲就把清洗好的土豆一個個的切成滾刀塊，這樣的話燉出來口感會很好!

切完土豆之後!

她又把把買回來的老母雞，清洗了幾遍，然後哐哐哐剁成一塊一塊的。

不得不說，這古代的雞啊味道就是好，不像現代那種吃激素的，都是人工散養的土雞。

上次柳之雲給阿晟買的雞熬湯，就嚐出來了很大區別!

切好的雞塊，柳之雲把它們倒在一個大盆裡面然後浸泡，這樣泡著能夠去除雞塊上的血水，吃著的話口感會更好!

“小云，你這個雞塊要泡多久啊?”

奶奶看著柳之雲，問著她。

“奶奶，我這個泡上半個小時就好了!”

柳之雲回答道。

“行，那奶奶知道了，奶奶等一會再生火!”

趁著雞肉浸泡的時間，柳之雲趕緊準備各種燉雞用的香料。

蔥段、幹辣椒、八角、香葉、桂皮、花椒……

等等!

“奶奶，可以燒火了!”

“好嘞，小云。”

奶奶從一旁的柴堆裡面，找出來一小撮稻草，然後用火摺子輕輕一吹，火就燒了起來!

然後趕緊把它們扔到了灶頭底下，再添上細細的樹枝，慢慢的火就大了!

柳之雲拿起葫蘆瓢舀了好幾勺水加入鍋裡面，然後把雞塊倒進去，然後加入薑片還有蔥段去腥!

看著鍋裡咕嘟咕嘟冒著泡!

她就拿著一個勺子，趕緊把煮出來的浮沫一點點的撇掉!

又蓋上蓋子悶一小會，就把焯好水的雞塊全部打撈了出來!

“奶奶幫你洗鍋!”

一旁的奶奶趕緊幫忙清洗著大鐵鍋!

“好嘞，奶奶，有你真好!”

柳之雲衝著奶奶甜甜一笑，奶奶很是喜歡柳之雲這個丫頭，又聰明又能幹，還特別孝順!

鍋熱以後，