第199章 餐廳的新問題與四合院的新矛盾(第2/2 頁)

我家人口多，東西自然就多，憑什麼要和別人一樣？再說了，這院子又不是你們家開的，你們管得著嗎？我愛怎麼放就怎麼放！”

賈張氏的話就像一顆火星，瞬間點燃了大家的不滿情緒。秦淮茹第一個忍不住站出來反駁：“賈大媽，您這話可就不對了。這院子是咱們大家共同的，不是您一個人的私有地盤。您不能只考慮自己方便，不管別人的感受啊，您這樣讓大家還怎麼正常生活？”

眾人你一言我一語，爭論得面紅耳赤，現場氣氛劍拔弩張。就在這時，一直坐在角落裡默默聽著的聾老太太突然提高了音量：“都別吵了！大家都是住在一個院子裡的鄰居，低頭不見抬頭見，有什麼事情不能心平氣和地好好商量？就按海中和埠貴說的辦法辦，大家都各退一步，互相體諒一下，這事兒不就解決了嘛！”

在聾老太太的調解下，大家的情緒漸漸平復下來，最終達成了一致意見。他們在院子的一角，用石灰粉清晰地劃出了一個區域作為專門的雜物堆放點，並根據每家的人口數量，仔細丈量、合理分配了空間。同時，為了保持院子的長期整潔，大家還共同約定，每個月的最後一個週末，一起動手清理雜物，把不需要的東西及時處理掉。

解決了四合院的問題後，傻柱又把全部精力放回了餐廳。新制定的工作流程和溝通機制確實發揮了一定的作用，員工之間的矛盾有所緩和，可餐廳的生意實在是太火爆了，現有的員工數量還是難以滿足顧客的需求。有一天，一位常來光顧的老顧客滿臉無奈地找到傻柱，抱怨道：“柱子啊，你們家的菜還是一如既往地好吃，可這上菜速度實在是太慢了。我今天都眼巴巴等了快一個小時了，還有好幾道菜沒上桌呢，這等得人都沒耐心了。”

傻柱聽後，心裡一陣愧疚，臉上也露出了尷尬的神情。他知道，僅僅依靠現有的員工隊伍，已經無法應對如此龐大的客流量了。於是，他和婁曉娥商量後，決定釋出招聘啟事，招聘一批新員工，為餐廳注入新鮮血液。

招聘啟事一發布，就像一塊磁石，吸引了不少人前來應聘。面試那天，餐廳里人頭攢動，應聘者們滿懷期待，依次接受傻柱和婁曉娥的面試。他們仔細詢問應聘者的工作經驗、服務態度、團隊協作能力等方面的問題，經過層層篩選，最終挑選出了一批有經驗、態度積極、笑容親和的員工。

新員工入職後，傻柱和老員工們齊心協力，對他們進行了全方位的培訓。在廚房，老廚師們手把手地教新廚師做菜的技巧，從食材的挑選、處理，到烹飪的火候、調味，每一個細節都耐心指導；在前廳，經驗豐富的服務員向新服務員傳授服務的規範，如何禮貌地迎接顧客、準確地點單、及時地上菜，以及如何處理顧客的投訴和需求。同時，傻柱還親自給新員工們講述餐廳的發展歷程、經營理念和文化，讓他們儘快融入這個大家庭。

在大家的共同努力下，餐廳的服務質量得到了顯著提升，上菜速度明顯加快，顧客們的滿意度也越來越高。曾經那些因為上菜慢而流失的顧客，又重新回到了餐廳，餐廳的生意愈發紅火，每天都洋溢著歡聲笑語。

隨著春節的腳步越來越近，整個四合院都沉浸在一片歡樂祥和的氛圍中。家家戶戶都開始忙著準備年貨，採購新鮮的食材、寓意吉祥的裝飾品；打掃衛生，把家裡的角角落落都擦拭得一塵不染；貼春聯，大紅的春聯一貼，瞬間就有了濃濃的年味。傻柱和婁曉娥也不例外，他們既要忙著餐廳的日常經營，又要為四合院的鄰居們準備一些貼心的年貨，雖然忙碌，但心裡卻滿是幸福。

除夕那天，傻柱特意在餐廳裡精心擺了幾桌年夜飯，邀請四合院的鄰居們一起歡聚一堂。餐桌上擺滿了豐盛的菜餚，有象徵年年有餘的紅燒魚、寓意團圓的餃子、寓意吉祥如意的四喜丸子…… 大家圍坐在一起，一邊品嚐著美味佳餚，一邊舉杯暢飲。易中海端起酒杯，感慨萬千地說：“今年可真是個豐收年啊，傻柱的餐廳生意蒸蒸日上，咱們四合院的鄰里關係也越來越融洽。希望新的一年，大家都能身體健康、萬事如意，日子越過越紅火！”

大家紛紛點頭表示贊同，共同舉起酒杯，碰杯聲、祝福聲交織在一起，迴盪在整個餐廳。傻柱看著身邊的家人和朋友，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容，心中充滿了溫暖和滿足。他知道，無論未來還會遇到多少艱難險阻，只要大家心往一處想，勁往一處使，就沒有什麼困難是克服不了的。這個春節，不僅是對過去一年的美好總結，更是他們美好未來的嶄新起點 。