第165章 危機四伏與溫暖同行(第1/3 頁)

第一百六十五章：危機四伏與溫暖同行

最近這些日子，傻柱感覺自己就像被一隻無形的手推著，忙得腳不沾地。宏遠集團高階餐廳在美食文化節活動的助力下，總算是慢慢走上了正軌，每天人來人往，食客們的歡聲笑語讓餐廳充滿了生機。可那如影隨形的新餐廳競爭壓力，卻像一塊沉甸甸的石頭，始終壓在傻柱的心頭，讓他一刻都不敢放鬆。

這一天，午後的陽光灑在餐廳的招牌上，折射出溫暖的光芒。傻柱剛從醫院看望完聾老太太回來，他腳步匆匆，神色間帶著些許疲憊，但眼神依舊透著堅定。一進餐廳，就瞧見林宏一臉凝重地站在大堂中央，手裡還捏著一張花花綠綠的紙。

林宏一看到傻柱，快步迎上前去，直接把手中的傳單遞過去，語氣中滿是憂慮：“何顧問，你看看這個。新餐廳搞了個‘吃一送一’的活動，還請了樂隊現場表演，這幾天把咱們不少客人都吸引過去了。昨天晚上，咱們這兒的上座率比之前少了差不多三分之一。” 傻柱接過傳單，只見上頭用醒目的大字寫著各種優惠資訊，旁邊還配著樂隊激情演奏的圖片，十分惹眼。他的眉頭瞬間緊緊皺了起來，心裡清楚，這種低價競爭手段雖然簡單直接，但效果往往立竿見影，很容易吸引那些追求實惠的顧客。

“林總，咱們不能跟著他們打價格戰，這不是長久之計。” 傻柱沉思片刻，緩緩開口，“價格降下去容易，再漲起來可就難了，還會影響咱們餐廳的檔次。我覺得咱們可以突出菜品的品質和獨特性，推出一些限定套餐，再搭配特色服務，比如為顧客定製專屬選單。根據顧客的口味偏好、用餐人數、特殊紀念日等，量身打造獨一無二的菜品組合，讓顧客感受到咱們的用心。” 林宏聽後，微微點了點頭，覺得傻柱的想法確實可行，可實施起來，從食材採購、廚師培訓到服務流程最佳化，都需要不少準備工作，還得投入大量的時間和精力。

在四合院，午後的陽光懶洋洋地灑在院子裡，給老舊的房屋鍍上了一層金邊。秦淮茹新工作的試用期眼瞅著就快到了，她心裡七上八下的，像揣了只小兔子。為了能順利轉正，她每天天不亮就出門，直到星星都掛滿夜空才拖著疲憊的身子回家，工作起來格外拼命。

這天晚上，月色如水，灑在四合院的每一個角落。秦淮茹邁著沉重的步伐走進院子，整個人累得幾乎快散架了。突然，她瞧見賈張氏正站在自家門口，像是在專門等她。

“秦淮茹，回來了？” 賈張氏一改往日的尖酸刻薄，語氣裡帶著幾分關切，臉上還掛著淡淡的笑意，“我給你留了熱乎的飯菜，就在鍋裡溫著呢，趕緊吃點，別餓著。” 秦淮茹又驚又喜，一時間竟有些不知所措，眼眶微微泛紅，連聲道謝：“張奶奶，太謝謝您了，您怎麼知道我還沒吃飯，真是太貼心了。” 這段時間，賈張氏一直在幫她留意工作上的事兒，四處託人打聽，還真打聽到了一些轉正的關鍵資訊，比如部門領導的喜好、近期工作的重點方向。這些訊息讓秦淮茹心裡暖烘烘的，兩人的關係也越發親近，像親祖孫倆似的。

許大茂的專案雖說解決了合作方的問題，可一波未平一波又起，新的技術難題像一座大山，橫在了他的面前。這幾天，他整日愁眉苦臉，頭髮都快被自己抓掉了好幾把。這天，他實在沒辦法，厚著臉皮找到傻柱，苦笑著說：“傻柱，你可得幫我想想辦法。這技術問題我實在搞不定，再拖下去，專案又得黃了，我這幾個月的心血可就全白費了。” 傻柱看著許大茂著急上火的樣子，想起這些年兩人從針鋒相對、互看不順眼，到如今能互相幫忙，心裡感慨萬千。他走上前，拍了拍許大茂的肩膀，安慰道：“大茂，別急，我認識幾個搞技術的朋友，我幫你問問。說不定他們能有辦法。”

之後的幾天，傻柱一邊忙著餐廳的事兒，從食材挑選、菜品研發到服務質量把控，每一個環節都親力親為；一邊四處聯絡朋友，電話一個接一個地打，詳細跟朋友們描述許大茂專案裡的技術難題。他還親自陪著許大茂去拜訪了一位業內頗有名氣的專家，這位專家頭髮花白，戴著一副黑框眼鏡，眼神裡透著睿智。在聽完他們的問題後，專家沉思片刻，拿起筆在紙上寫寫畫畫，給出了一些寶貴的建議和詳細的解決方案。許大茂如獲至寶，回去後和團隊日夜加班，餓了就吃幾口泡麵，困了就趴在桌子上眯一會兒。經過連續幾天幾夜的奮戰，終於攻克了技術難關。

而在餐廳這邊，傻柱和團隊緊鑼密鼓地籌備著限定套餐和特色服務。他們重新設計了選單，封面採用了質感十足的厚卡紙，上面印著精美的菜品圖片，翻開後