第165章 危機四伏與溫暖同行(第2/3 頁)
,菜品介紹詳細又生動,連食材的產地都標註得清清楚楚。為了保證菜品的品質,他們選用了更優質的食材,蔬菜是從有機農場直採的,肉類都是當天清晨新鮮宰殺的。還對服務員進行了專項培訓,從微笑禮儀、上菜姿勢到顧客需求的快速響應,每一個細節都反覆打磨,確保能為顧客提供貼心周到的服務。
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限定套餐推出的第一天,餐廳裡就來了不少新顧客。中午時分,一位年輕的女士挽著父母的胳膊走進餐廳,她穿著一身簡約的連衣裙,臉上洋溢著幸福的笑容。服務員小李熱情地迎上去,臉上掛著真誠的微笑,微微鞠躬後說道:“歡迎光臨,請問有什麼可以幫您的嗎?” 在瞭解了他們的口味偏好後,小李推薦了一款家庭套餐。套餐裡有外皮烤得金黃酥脆、肉質鮮嫩多汁的招牌烤鴨,搭配秘製醬料和薄如蟬翼的麵皮;還有用新鮮河蝦仁和翠綠蔬菜精心烹製的翡翠蝦仁,色彩鮮豔,讓人看了就食慾大增;另外,還有一道新研發的養生湯品,用老母雞、排骨和多種珍貴食材慢火燉煮數小時而成,湯汁濃郁,香氣撲鼻。
用餐過程中,女士夾起一塊烤鴨,放入口中細細咀嚼,臉上立刻露出驚喜的神色:“這烤鴨皮脆肉嫩,醬料也特別香,和我之前吃的都不一樣。” 她的父母也在一旁點頭表示滿意,父親喝了一口養生湯,豎起大拇指說:“這湯味道鮮美,喝完感覺渾身都舒暢,能嚐出來是用了好食材,花了心思熬製的。” 傻柱在一旁看著,臉上露出欣慰的笑容,心裡的大石頭終於落了地。
然而,就在傻柱以為一切都在朝著好的方向發展時,餐廳的廚房突然出了問題。這天晚上,餐廳裡座無虛席,熱鬧非凡,食客們的談笑聲和餐具的碰撞聲交織在一起。廚房裡,卻突然傳來一陣嘈雜聲。傻柱聽到聲響,心裡 “咯噔” 一下,趕緊放下手中的事情,快步跑過去檢視。原來是廚師小趙和小王因為工作分配的問題發生了爭執,兩人互不相讓,情緒越來越激動。一個不小心,小王碰倒了爐灶上的鍋,滾燙的熱油灑了一地,火苗瞬間躥了起來,差點引發火災。幸好其他廚師反應快,趕緊用滅火器把火撲滅。
傻柱看著亂成一團的廚房,地上滿是油汙和散落的食材,臉色陰沉得可怕。他把廚師們叫到一起,聲音低沉卻透著威嚴:“咱們是一個團隊,現在餐廳正處在關鍵時期,大家有什麼問題都可以好好說,別因為這點小事影響了工作。顧客來咱們這兒,是為了享受美食和服務,不是來看咱們吵架的。” 在傻柱的調解下,小趙和小王意識到了自己的錯誤,兩人紅著臉,互相道了歉。廚房又恢復了正常運轉,煙火氣重新升騰起來。
解決完廚房的事,傻柱拖著疲憊的身體回到家,已經是深夜了。婁曉娥還沒睡,正坐在客廳裡等他。看到傻柱進門,婁曉娥連忙迎上去,心疼地說:“傻柱,你別太累了,身體要緊。今天這事兒可把我嚇壞了,你要是出點什麼事,我可怎麼辦。” 傻柱笑了笑,輕輕握住婁曉娥的手說:“沒事兒,曉娥,我能扛得住。只要餐廳能好起來,再累也值得。你就是我的精神支柱,只要想到你在家裡等我,我就覺得渾身有使不完的勁兒。”
第二天,陽光透過窗戶灑在病房裡,給整個房間帶來了一絲溫暖。傻柱來到醫院,看到聾老太太正靠在床頭,精神看上去比之前好了一些。聾老太太一看到傻柱,眼睛立刻亮了起來,拉著他的手說:“柱兒,奶奶聽說你最近忙壞了,別太操心我,好好忙你的事兒。奶奶這身子骨硬朗著呢,過不了多久就能出院了。” 傻柱眼眶一熱,握著聾老太太的手說:“奶奶,您放心,我都安排好了。您就安心養病,等您好了,我給您做一桌子好吃的,都是您愛吃的。”
從醫院出來,傻柱回到餐廳,又開始了忙碌的一天。他穿梭在餐廳的各個角落,檢查每一張餐桌的佈置,和廚師們討論菜品的改進,還不時地和顧客交流,聽取他們的意見。他知道,未來的路還很長,會有更多的挑戰等著他,但只要身邊有家人和朋友的支援,他就有信心戰勝一切。
隨著時間的推移,餐廳的生意逐漸穩定下來,新顧客越來越多,老顧客也經常光顧,還會帶著自己的親朋好友一起來。四合院的生活也充滿了溫馨和歡樂,鄰居們之間的關係越來越融洽。大家會在院子裡一起聊天、曬太陽,誰家有困難,其他人都會主動幫忙。
然而,平靜的日子並沒有持續太久。這天,傻柱正在餐廳裡忙碌,兜裡的手機突然響了起來。他掏出手機一看,是個陌生號碼。他疑惑地接起電話,電話那頭傳來一個神秘的聲音:“何雨柱,你以為你贏了嗎?好戲還在
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