第1章 生女(第6/10 頁)

元素的寶庫：黑芝麻，補血養氣不二選擇！

牛奶和紅棗可以一起食用：

1牛奶含有優質蛋白質和多種礦物質，可以補充人體所需的鈣，預防骨質疏鬆。

2吃牛奶可以長高。牛奶屬於一類全營養品，富含豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷等，對增高極為有利。

3紅棗中的維生素d可以促進牛奶中鈣的吸收，兩者一起食用可以幫助補充人體營養。

4紅棗中含有豐富的營養元素礦物質鐵，可以促進肝臟合成蛋白，預防輸血反應，還防止黑色素沉澱，預防色斑產生。

紅棗含鐵量是比較高的，而鐵元素是合成血紅蛋白的必要元素，所以紅棗能夠補氣生血，適宜體質虛弱的人食用。紅棗味甘，性溫，歸脾、胃經，維生素含量也非常高，有“天然維生素丸“的美譽。紅棗可以補氣養血，常常會被加進食療或藥膳中，適用於貧血、月經不調、病後或者產後體虛的人。紅棗也具有養血安神的作用，如果出現心神不寧、哭泣不安、坐臥不寧等躁狂症表現，可以在醫生的指導下，搭配甘草、小麥，可以起到養血安神、疏肝解鬱的功效。

什麼時候不能吃紅棗？吃紅棗也要看時間，一天之中這些時間不要吃紅棗。一、空腹不能吃紅棗。紅棗最好不要在早上空腹的時候吃，因為紅棗外皮含有可溶性的纖維較難被消化，早上空腹吃紅棗容易引起消化不良，加重腸胃負擔，很傷胃。紅棗還屬於寒涼食物，空腹吃容易拉肚子。二、臨睡前不能吃紅棗不管是新鮮紅棗還是乾紅棗，最好不要在臨睡前吃，容易產生燒心感，影響正常睡眠，如果晚上真的要吃紅棗，在晚飯後就要食用，不要等到睡前。三、糖尿病患者不宜吃紅棗。紅棗水分低，含糖量較高，糖尿病患者如果攝入過量，血糖會升高，如果真的要吃，每天也只能吃一兩顆。為了更好吸收紅棗的營養，我們可以選擇在上午十點左右或下午三點左右吃，這時不僅能補充各種營養，還不會增加腸胃的負擔。我們可以直接吃乾紅棗，或者把紅棗泡水飲用，都是不錯的選擇。

鐵元素含量最高的十種蔬菜是：芹菜，菠菜，香菜，油菜，韭菜，海帶，紫菜，蘑菇，木耳、青蘿蔔等。

缺鐵需要吃什麼水果蔬菜？含鐵量高的水果有草莓、櫻桃、火龍果、桃、菠蘿、香蕉、葡萄、杏、蘋果、楊梅等。同時還富含維生素，具有養血補鐵的功效。蔬菜和肉類也富含鐵，如菠菜、瘦肉、魚、蝦、紫菜、蘑菇、大豆等。

缺鐵性貧血較嚴重或需藥物干預，找出缺鐵原因是過度流失還是攝入不足，並根據不同病因進行治療。缺鐵後易引起缺鐵性貧血，且對機體的損害相對較大，應根據病因進行針對性治療。

什麼食物可以促進頭髮生長？推薦含微量元素的食物促進頭髮生長：

1．堅果花生瓜子等、黑芝麻和海鮮貝殼類食物：核桃、黑芝麻、黑豆、紅豆、桂圓等含有豐富的微量元素如鐵、鋅、銅，有助於頭髮生長和健康。

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2．富含維生素c和維生素e的水果和蔬菜有：如芒果、桃子、獼猴桃、西紅柿、胡蘿蔔、黃瓜等，有助於促進頭髮生長和滋潤頭髮。

維生素e有抗氧化美容養顏作用。（富含維生素e的食物有瘦肉、魚類、肝臟、果蔬、堅果、乳類、蛋類、壓榨植物油、柑橘皮等，堅果中核桃含量算比較高。）

維生素b2是能量代謝中不可缺少的成分。（富含維生素b2的食物，如奶類及其製品、酵母、蛋黃、動物肝腎、鱔魚、蔬菜、胡蘿蔔、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑橘、橙子等。）缺少維生素b2易患口舌炎症口腔潰瘍等。

含維生素高的水果有哪些？

1蘋果：蘋果中含有鋅，銅，碘，鉀等礦物質微元素，人體如缺乏這些微元素，面板就會變得乾燥粗糙，吃蘋果可以使面板變得白皙柔嫩，蘋果中的維生素c也是心血管的保護神，可以起到治療心臟病的效果。

2葡萄：葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄能健脾和胃，葡萄中含有礦物質鈣，鐵，鉀，磷，以及多種維生素b1，b2，b6，維生素c和維生素p等還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱，疲勞過度大有益處。

獼猴桃、西紅柿、胡蘿蔔等食物含維生素a，對眼睛視力好。

1、獼猴桃：患者想要補充維生素a，可以適量食用獼猴桃。獼猴桃中所含有的維生素a可以降低患者感染疾病的機率，能夠維持正常的視力。

2、西紅柿：西紅柿中含有大量的維生素