第26章 麻婆豆腐（上）(第2/2 頁)
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包好裹布，再依次放好，又是經典的彈窗，單超凡依然選擇了“是”。
揭開木托盤的裹布，滿滿一盤的新鮮豆腐就這樣呈現在單超凡眼中。
他瞳孔微微縮了縮。
單看豆腐的雪白和細膩顏色就知道其品質非凡，單超凡遲疑了一下，嘗試性地伸出食指，輕輕戳在豆腐表面，咚，反彈的勁道令他眼中冒出驚奇之色。
這讓他不由得心裡想著，古代帝王將相家裡的妃子，身上的肌膚恐怕也就是這般滑嫩軟彈了吧！
“【水豆腐】，品質普通上等，為多種菜品的主材料。”
沒想到啊沒想到，第一次做豆腐就這麼成功，普通的豆腐也能做出上等，就是不知道是系統空間的加成還是他天賦異稟。
事不宜遲，食材已經準備好，自然是加快進度快快練習！
這些豆腐約莫5、6盤，盤子隨小，但切塊使用一小時還是綽綽有餘的。
豆腐仍需放涼才能使用，單超凡決定先處理食材。
對於食譜，他有自己的理解。
首先，需要大火煸炒豆瓣醬，讓豆瓣醬的香味完全啟用，然後將醬裡的豆瓣炒化，這一步很關鍵！很多食客並不：()我在異界做廚神
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