第70章 心形拉花(第2/3 頁)
吃的那家。”
“哪家來著?”許星野是真的沒留意。
“就那個黏糊糊麻辣燙。”
“哦,”許星野劃拉著手機頁面,“找到了找到了。”
向婉晚湊了過來,看著她的手機頁面,指了指其中一個,“我要這個素菜套餐就行。”
許星野掃了一眼價格,素菜套餐是所有套餐裡最便宜的一個,“不用給我省錢。”
“我可不是給你省錢,我平時吃的就是這個,”向婉晚抬起頭,認真地看著許星野,“哪能因為你今天請客,我就故意點貴的。”
許星野沒能理解向婉晚的邏輯,但她正義凜然的語氣讓人信服,許星野按照她的指示把素菜套餐加進了購物車。
這家店著實讓她有點兒犯難,她不愛吃蔬菜,也不愛吃麻辣燙裡的所謂“肉菜”。
那些冷凍丸子裡的澱粉比肉多,吃起來只不過是一個個有肉味的澱粉丸子,味道又乏善可陳,她不愛吃。
但她說了要請向婉晚吃飯,但自己如果又點了別的餐廳,這非常不“應該”。
於是她硬著頭皮,隨便點了些豆製品,麵條和香菜之類的,組合成了自己的麻辣燙套餐。
“下好單了。”許星野摁上了手機螢幕。
“那我們先從拉花開始吧!”向婉晚左手拿著剛洗好的奶缸,右手握緊拳頭,豎起小臂,做了一個加油鼓勁的動作。
許星野笑著,拿起了臺子上的牛奶。
向婉晚把拉花缸放在臺子上,“倒180毫升就好。”
許星野傾斜牛奶盒,瞄著刻度,把牛奶倒進了拉花缸裡。
“我先來演示一遍哦。”
向婉晚熟練地拿起拉花缸,用清潔布擦了擦滾燙的蒸汽棒,傾斜奶缸,開啟蒸汽,牛奶開始在奶缸裡旋轉,伴隨著連續的像是撕紙一樣的聲音,細密的奶泡浮了起來。
許星野伸著腦袋看完了向婉晚施法。
“到你了!”
許星野倒好牛奶,學著向婉晚的樣子,清潔了蒸汽棒,然後把蒸汽棒伸到奶缸裡。
“現在把奶缸傾斜四十五度。”向婉晚說。
許星野傾斜奶缸,然後擰開了蒸汽,預期裡的撕紙聲沒有傳來,也沒有奶泡浮起。牛奶被攪動旋轉,奶缸的溫度逐漸升高。
“位置不對,”向婉晚伸出雙手,蓋在許星野的手背上,帶著她調整到了正確的角度,“要貼著牛奶表面。”
“哇。”許星野盯著杯子裡旋轉的牛奶,細密的奶泡漸漸湧了上來。
“外賣!外賣放哪兒?”
向婉晚鬆開了許星野的手,關掉了蒸汽。
“您放門口就行。”許星野看向門口。
“好嘞。祝您用餐愉快!”
“謝謝您。”許星野說。
向婉晚走去門口取外賣袋。
“真是完美。”許星野把有些燙手的奶缸舉到臉跟前,欣賞著快溢位來的細密奶泡,然後滿意地放下奶缸。
向婉晚把外賣袋放在桌上,拉開了兩把椅子,“先來吃飯吧。”
許星野走到桌前入座,抽出筷子。
“這份是你的。”向婉晚把其中一個圓形外賣盒放在了許星野面前。
“謝謝。”
許星野掀開蓋子,味同嚼蠟地吃著午餐。向婉晚一邊吃飯一邊刷著短影片,偶爾發出咯咯咯的笑聲,然後把手機遞給許星野看。
午飯很快結束,許星野收拾好打包袋,扔到了店外的垃圾回收點。她開啟昨天做的門店運營規劃ppt,跟向婉晚從頭到尾講了一遍自己的想法。
“簡而言之,我希望可以用門店自烘焙咖啡豆來替代現在的模式。從視覺、聽覺、嗅覺、味覺,這四個層面讓消費者充分感受到,bluebEAR所提供的是新鮮烘焙的高品質咖啡。”
向婉晚聽完以後,小聲快速地鼓掌。
許星野也跟著鼓了鼓掌,然後握緊拳頭,收住了掌聲。
“有什麼問題和疑惑嗎?”
向婉晚別了彆嘴,胳膊撐在桌上,託著臉,“店裡沒有那麼大空間。”
“預算裡我列了,把隔壁那空房子盤下來,牆敲了,改成烘焙和生豆儲存的空間,上透明玻璃,跟這個房間連在一起。”
向婉晚低頭看著螢幕上的預算表,伸手戳著螢幕上的數字,“房租兩萬一個月?你問了?”
許星野十分介意別人戳到她的電腦螢幕,
何
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