第9章 材備困局(第2/3 頁)

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孔母雖然沒做過生意，但也明白這個道理。她咬了咬牙，說道：“那……那就先給我來一斤吧。”

張屠夫有些不滿意地撇了撇嘴，“一斤？孔家嫂子，你這一斤肉能做多少包子餛飩？這點東西，都不夠塞牙縫的。”

他一邊說著，一邊拿起刀，看似隨意地切下一塊五花肉，往秤上一放，“一斤二兩，算你二十五文錢吧。”

孔母看著秤上的肉，心裡有些不舒服。她知道張屠夫又多算了，但她也不好再說什麼，只好默默地掏出二十五文錢遞給他。

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張屠夫接過錢，笑眯眯地將肉遞給孔母，“孔家嫂子，你這點肉可不夠啊。要是生意好了，回頭再來買，我給你算便宜點。”

孔母接過肉，勉強擠出一絲笑容，“那就多謝張屠夫了。”

母子二人走出肉鋪，孔母的臉上寫滿了擔憂。

“錦兒，這肉價也太貴了……”孔母嘆了口氣，“一斤肉就要二十文，這包子餛飩的成本也太高了。”

孔錦安慰道：“娘，別擔心，我們先試試看。如果生意好，薄利多銷，也能賺些錢。”

孔母點點頭，心裡卻依然忐忑不安。她看著手中的肉，心想：這點肉真的夠嗎？如果味道不好，影響了生意可怎麼辦？

“錦兒……”孔母欲言又止，手裡緊緊攥著那一小塊五花肉，彷彿攥著的是她全部的希望。“這肉……太貴了。要是包子餛飩賣不出去，這四十文錢可就打水漂了……”

孔錦看出了母親的擔憂，他握住母親的手，堅定地說：“娘，我們先少做些試試，如果味道好，不怕賣不出去。就算賣不出去，我們自己也能吃，不會浪費的。”

孔母嘆了口氣，還是不放心。“可……可這肉太少了，一斤肉能做多少餡兒啊？要是客人多，不夠怎麼辦？”

“我們先做一百個包子，五十個餛飩，看看情況再說。”孔錦提議道，“如果不夠，明天我再去買。”

孔母想了想，也只能如此了。於是，他們又回到了張屠夫的肉鋪。

“張屠夫，再給我來一斤五花肉。”孔母硬著頭皮說道。

張屠夫見他們去而復返，臉上堆滿了笑容。“呦，孔家嫂子，這是覺得一斤肉不夠用了吧？我就說嘛，這點肉哪夠啊。”

他拿起刀，熟練地切下一塊五花肉，放在秤上。“一斤二兩，二十五文。”

孔母這次留了個心眼，仔細地盯著秤砣。她分明看到，張屠夫的手指在秤桿上輕輕撥弄了一下。

“張屠夫，你這稱……好像不太準吧？”孔母小心翼翼地問道。

張屠夫臉色一變，隨即又恢復了笑容。“孔家嫂子，你說什麼呢？我這稱可是官府驗過的，童叟無欺！你要是信不過我，可以去別家買。”

孔母有些害怕張屠夫的蠻橫，但想到這來之不易的錢，還是鼓起勇氣說：“可我明明看到你撥弄秤桿了，這肉肯定沒有一斤二兩。”

周圍的顧客聽到他們的爭執，都停下來看熱鬧。張屠夫見圍觀的人越來越多，有些掛不住面子了。

他粗著脖子嚷道：“孔家嫂子，你這是故意找茬是不是？我張屠夫做生意這麼多年，什麼時候缺斤少兩過？你要是再胡說八道，我可就不客氣了！”

孔母被張屠夫的氣勢嚇住了，她瑟縮了一下，不敢再爭辯。孔錦見狀，站出來說道：“張屠夫，我們也不想為難你。這樣吧，你把肉重新稱一下，如果真的有一斤二兩，我們二話不說，付錢就走。”

張屠夫見孔錦態度堅決，知道今天是佔不到便宜了。他狠狠地瞪了孔母一眼，不情不願地重新稱了肉。這次，他不敢再耍花樣，秤上的指標穩穩地指向了一斤。

“你看，我就說嘛，我的稱是準的。”張屠夫沒好氣地說道。

孔錦付了錢，拿著肉和母親離開了肉鋪。走在回家的路上，孔母依然心有餘悸。

“錦兒，還好你剛才幫我說話，不然……”孔母不敢想象，如果孔錦沒有站出來，她會受到怎樣的對待。

孔錦安慰道：“娘，別怕，以後我們小心點就是了。”

回到家，孔母看著手中僅有的兩斤肉，心中五味雜陳。她知道，這僅僅是開始。接下來，還有更復雜更繁瑣的準備工作等著她。

她深吸一口氣，走進廚房，開始準備食材……“這……這餡兒怎麼調啊？”孔母望著案板上的肉和菜，喃喃自語道。

廚房裡昏暗的光線下，孔母的身影顯得格外單薄。兩