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雜，但是教育似乎可以扮演一個重要的角色。英國的一項研究發現，曾經接受過有效的遠離毒品教育的青少年吸毒的可能性會更小。

但是，我們不能僅看政府和公司應該怎麼做，我們必須看看自己是怎麼做的。青少年的目光總能快速地捕捉到成年人的虛偽，而且他們有很多可以抓住的機會。大麻比菸酒危害更小的老生常談對於任何青少年的父母來說都很熟悉，但我們還需要密切關注我們使用藥品的方式——是合法的還是非法的——以及我們談論這些藥品的方式。我們會在早上說“需要”一杯咖啡，或“我們的煙癮上來了，極想吸支菸”，或談論自己是個對巧克力“上癮的人”嗎？當我們為自己的吸毒行為撒謊時，是否還希望自己能為他人樹立一個好榜樣呢？

幾項研究發現，父母對孩子是否決定吸毒或飲酒的影響最大。如果我們能與孩子就這些問題進行公開的、誠懇的、寬容的對話，那將是我們的最佳做法。年輕人會感到我們就像對待成年人一樣相信他們的行為。即使他們沒有做出正確的選擇，這種相信也是一種遠比家用藥品檢測器更為有效的勸說工具。

19。跨國連鎖店的擴張

你如果是住在西方某個大都市裡，這裡肯定會有你樂於光顧的十多家連鎖店。英國人每年消耗1�2公斤咖啡，僅去年我們在咖啡上的支出總計達7�3億英鎊。這是非常龐大的一筆開支，但是我們的消耗量遠遠低於國際平均水平——每人每年4�6公斤。而且，那些咖啡零售商們仍然堅信，咖啡消耗量還有很大的增長空間。

如果你站在上面我們所提到的那個街角，也就是牛津廣場地鐵站的一個出口，你會發現在半小時的步行路程裡有86家星巴克分店。實際上，倫敦的星巴克分店數目已經比紐約市曼哈頓島的還多。人們一直把曼哈頓看做是一個典型的靠咖啡來提神的大都市。即使是這樣，星巴克還不滿足。在2007年1月時，它宣佈準備在未來10年裡每隔兩星期就開一家新的分店。

到我寫稿時為止，全世界已經有13；168家直營和授權經營的星巴克門店。它的目標是開40；000家，比麥當勞還多。現在，生意挺紅火，2006年最後一個季度，公司在全球每天新開的門店就超過了8家，淨收入達23�5億英鎊，利潤增幅達18％。

到目前為止，這聽起來似乎只是一個成功的商業故事，一家35年前在西雅圖才開張的小店，如今已經晉級到現代化的規模最大的零售企業之列。即使是在最保守的中東國家也有它們的門店。在利雅得（沙烏地阿拉伯首都）就有18家星巴克，這些門店的裝修風格和店內氛圍與世界上其他地方的店面幾乎一樣，只有一點不同，這裡有專為女士提供的帶遮簾的區域。

有時，我們關注一下這個成功背後的故事也是值得的。商品貿易造就了咖啡事業的繁榮興盛，也造就了貿易的盈利方和虧損方。盈利的是那些銷售高價飲料的咖啡零售商，而虧損的則是那些咖啡豆的種植者們。

在英國連鎖咖啡店，你買一杯咖啡可能需要1�8英鎊，在美國可能得3美元，但是在衣索比亞，咖啡豆種植者們只能得到這杯咖啡價格中的3美分，或者說少於2便士。讓我們來看看另一種演算法。在剔除成本後，咖啡農能從一磅咖啡上賺1�1美元，而一個零售商能用同樣重量的咖啡所製作的濃縮咖啡獲得160美元。

由英國人尼克？弗朗西斯和馬克？弗朗西斯導演的紀錄片《黑金》對上述觀點闡述得更為深刻。電影講述了塔德斯？麥斯凱拉，作為貧困的衣索比亞咖啡豆種植者的代言人，竭力為他的人民爭取一個好的收購價格的故事。麥斯凱拉一面經營著與農戶合作的咖啡農場，一面向咖啡豆種植者們宣傳著一個事實，他們所種的咖啡豆在富裕國家售價非常高。雖然，種植者們靠種咖啡豆無法維持生計，還需要依賴食物援助維持基本的生活，但是他們辛勤勞作所得的果實卻賣著高價錢。該電影確實讓他們國家這種狀況得到了世界的關注；英國前首相托尼？布萊爾還曾接見過麥斯凱拉，這部電影對公平交易產生了良好的正面影響，其影響力可以和電影《難以忽視的真相》的影響力相媲美。我們都知道，由阿爾？戈爾主演的《難以忽視的真相》使氣候變暖問題成為人們關注的熱點。

《黑金》的製片人一再重申他們並不是在批判星巴克。他們說，實際上，在電影製作期間，他們曾同該公司有過多次接觸。但是這個咖啡界巨人仍然採用了溫和的攻勢來回應這部電影。星巴克說，此電影沒有全面地反映他們公司在衣索比亞的情況：電影描述