第3部分(第2/4 頁)

營養素為脂肪、蛋白質、鈣、維生素D等，要多食含此類營養素多的食和，如脂肪、奶、魚、蛋、紅綠色蔬菜等。

懷孕第6周：胎兒的骨架形成，肌肉發育，口、鼻腔發展，氣管、支氣管出現，肝臟製造紅血球，此時需要多攝入含鎂、鈣、磷、維生素D、維生素A、銅、鐵多的食物，如肝、蛋、牛奶、乳酪、魚、魚肝油、黃綠色蔬菜等。

懷孕第7周：胎兒的胃發育完成、視神經形成、性器官分化出來，此時需要多吃含維生素B1、維生素B2及維生素A等豐富的食的，如胚芽米、麥芽、米糠、肝、豆、酵母、內臟、牛奶、蛋黃、乳酪、黃綠色蔬菜、胡蘿蔔等。

懷孕第8周：胎兒的指頭、唇部形成，耳朵完成，需要多食一些含蛋白質、鈣、硫、維生素A豐富的食物，如奶、肉、蛋、魚、豆、黃綠色蔬菜等。

懷孕第10周：胎兒的膀胱、手指甲、腳趾甲形成，需要多食一些含維生素A、蛋白質、鈣豐富的食物，如肝、蛋、乳酪、奶、魚、豆、黃綠色蔬菜等。

懷孕第12周：胎兒的肺形狀出現雛形，甲狀腺分泌激素，需要多食一些含維生素A豐富的食物，如肝、奶、蛋黃、乳酪、黃綠色蔬菜等。

懷孕第16周：胎兒的中央門牙長出，毛髮出現，需要多食一些含鈣、氟、硫、蛋白質豐富的食物，如奶、魚、蛋、紅綠色蔬菜、豆、海產、骨質食物等。

懷孕第24周：胎兒的眼睛完成，需要多食一些含蛋白質、維生素A豐富的食物，如魚、黃綠色蔬菜、肝、蛋、奶、乳、酪、肉等。

懷孕第28周：胎兒的神經系統調節身體功能發育成熟，可多食含鈣、鉀、鈉、氯、維生索　D、煙酸等豐富的食物，如魚、肉、奶、蛋、脂、肪、米、飯、麵條、馬鈴薯等。

懷孕第36周：胎兒的皮脂腺活動旺盛，可多食用一些含豐富蛋白質、脂肪、糖豐富的食物，如魚、肉、奶、蛋、脂肪、米、飯、麵條、馬鈴薯、玉米等。

孕婦飲食有禁忌

太補的食物不宜吃，平常生活中，我們總能聽到周圍的人不忘提醒孕婦：“要多吃點補品。”不過，母體補得過火會造成營養過多，同時因動得太少，反而使分娩不易；特別是懷孕期間不適合服溫補藥，最典型、易被誤用的是人參和桂圓。

因為人參屬補元氣的補品，而懷孕時母體處於全身陰血偏虛、陽氣相對偏盛的狀態，桂圓雖具有滋補作用，卻是存辛溫助陽生火，懷孕後，吃多了，容易出現漏紅、腹痛等先兆性流產的症狀。

將以上原則擴大，像鹿茸、鹿角膠、胡桃肉等屬溫補助陽的補品，都不建議孕婦服用。相反的，懷孕期較適合涼補，例如春季可以多吃些蓮藕，夏季多吃些西瓜，秋季多吃些山藥、馬鈴薯、地瓜，冬季多吃些枸杞等，都是很好的涼補選擇。

還有點特別需要注意的是，孕婦在飲食的攝取上不能太鹹。不少懷孕的婦女都在外面吃得太鹹，如果攝取的鈉離子過多，會導致懷孕期引發高血壓，發生死胎、胎兒發育不全、肺部發育不全；尤其是有糖尿病、高血脂、高血壓、腎臟病的孕婦，更須嚴格控制其用量。

另外，孕期應禁止或儘可能少喝含有酒精的飲料。這對胎兒的生長發育不利。

育兒金點子：孕媽媽應該知道自己不該吃什麼東西，也許你聽到這個話題你可能感到很吃驚，其實在懷孕時，飲食一般沒有什麼禁忌，除了那些會對自己和孩子的健康造成威脅的食物，例如：燻肉、生雞蛋、壽司等之外，另外，不要因為怕發胖或是其他原因，限定自己不能吃這、不能吃那。要牢記，此期的食物應多樣化和適度化，每樣都吃點，每樣都不要吃太多。博採眾家之長，點到為止。

txt電子書分享平臺

懷孕各期營養對胎兒的影響（2）

素食型人的飲食原則

如果孕婦是一個素食主義者，甚至嚴格至不喝或不吃任何奶類製品，那麼在日常飲食中，必須確保能吸收均衡而充足的營養素，以供母體及胎兒發育所需。為了孕婦能從植物性的食物中獲取充足的營養，可以將各類食物配搭著吃，力求均衡，也是可行的飲食方式。但平常要注意菜式的變化，合理配搭，譬如吃殼物食品時（如米、麥、玉米），應搭配一些脫水豆類、碗豆或一些硬殼果的果實；煮食新鮮蔬菜時，也可加入少許芝麻、果仁或蘑菇來彌補欠缺的氨基酸。

素食孕婦在補充鈣質、鐵質、維生素D及核黃素方面尤須注意，由於不能吃牛奶及雞蛋，更要多吃海藻類食物、花生、核桃及