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，就站在旁邊想著多陪一會兒她，“妹妹，在知縣府裡可還好？”

三娘見他問這個，臉上的笑容就多了起來，“好，與小姐一起讀書識字。夫人對我也好。”

但見三娘穿著的衣裙都是錦緞所制，頭上手上戴著玉飾。臉上還塗著胭脂，就知她所言不虛，也為她高興，“那就好。自你走後。二孃就少了玩伴，時常唸叨著你。過年的時候，還回家來吧？”

三娘從店夥計手裡接過梅湯，倒進自帶的一瓶瓷壺，再將瓷壺小心地放進一個食盒子裡。

“過年府里正忙呢，小姐怕是離不開我，我不一定會回去。大郎哥，我先走了。”她緊了緊身披著的斗篷，對他微微一福身，不等他再說什麼。轉身便走了。

“妹妹。雪天地滑。小心慢走……”大郎揚著脖子囑咐道，不放心跟到了大門外，見三娘拎著食盒子上了對面的一輛馬車。這才稍稍放下心來。

“大郎哥，是三姐姐？”大郎回來一坐定，張四娘便問道。

大郎笑著點頭，“可不正是她嘛！從前只當她小，不懂事。可如今看了，卻極是守禮的。瞧她那身穿著打扮，和閨閣裡的小姐簡直是一模一樣。”

“哦，原來三娘進了知縣府啊。不知當的是什麼差事？”周正親自給兩人倒了茶水，隨意地問道。

大郎心直口快，帶著幾分隱隱的得意：“我三妹妹是去給知縣小姐當陪讀去了。”

周正倒水的手一頓。目光閃了閃，“哦，是陪讀啊。那倒是不錯的差事，想必二郎學問了得，這個妹妹也不能差了。”

張四娘想到三娘臨去知縣府前那段閉門惡補的日子，忍不住笑道，“可不是，學問都是極好的。”

大郎顯然也想到了這點，尷尬地撓撓頭，低頭喝著茶水。

菜色四溢，大廚端著辣白菜炒肉片擺上了桌。

那大廚是新招進的，原是在府城一家大酒樓做廚子的，後來因為一些事情他辭工不幹，回到了鎮上。正巧得月樓招大廚，周正在試吃後當場便把他留了下來。

得月樓的大廚是個又高又壯的胖子，人稱快刀李。是個刀工極好的人，他可將豆腐切成絲，就可見他的不一般了。

“掌櫃的，怎麼樣？”快刀李擦了擦額頭上的汗，這大冬天的，也只有他能穿著單衫汗流浹背的。

周正略抬了下手，示意他不要急，將盤子往四娘與大郎處推了推，“來，你們也嚐嚐。”

從前，張四娘就特別喜歡這道菜。一到韓式餐廳首點的便是烤肉，其次便是這道菜。她拾起筷子嚐了嚐，味道上與從前吃的過有所不同，偏甜了些，倒也還不錯。

大郎吃過，便道這麼做比吃醃漬的要香。

“四娘，你怎麼說？”周正的目光一直緊盯著張四孃的臉，一個微小的動作都沒有放過。那一瞬間的蹙眉，被他實實在在地看在眼裡。

“嗯，還不錯。只是……劉師父？”

“哎喲，師父可不敢稱，你只管說，我這可緊張著吶。”快刀劉自是知道張四娘是這道菜的主創，如果能得到她的認可，這道菜便算是成了，準備一下，明個兒就可以掛上菜牌了。

“那周掌櫃的意思呢？”張四娘覺得不應該以從前的標準來衡量這道菜，應當遵從當下，一方水土養一方人。這一帶的人喜歡什麼樣的口味，就要從善如流地做些什麼去迎合。在迎合的基礎上，再加以改進與琢磨，便是得月樓的特色了。

周正微微不由笑道，“你就不必推辭了。我們都想聽聽你的意見。”

張四娘點頭，“這菜炒得不錯。只是一點，劉師父往裡加了點糖？”

快刀劉點頭，“這辣白菜我未炒之前先嚐了，發現這甜味清淡了些，就往裡面加了一勺糖，調了點味兒。”

“可問題就是這裡，我醃這辣白菜借用的便是水果的清甜調味，一點白糖也沒有加。而醃漬的過程中，也就是靠這清甜味道自然發酵，才做得這辣白菜。所以，炒菜時，你應該是鹽、糖一點都不該加的。”

眾人點頭，但聽張四娘話峰一轉，“不過，就不知這裡人的喜好如何？我這點子意見，也僅供各位參考而已。”

張四娘說‘這裡人’的時候，指的是古代。是她的口誤，好在聽的人想不到那上面去。以為是指的鎮上的人，周正道：“其實，四孃的意思也與我的一樣。不加糖，會更好些。”

“對了。最後淋幾滴香油也好。”張四娘補充道。

“香油？”眾人皆詫異。

張四娘心裡